个性化酒店发展_个性化酒店
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个性化酒店发展
近年来，我国旅游业快速发展，酒店作为旅游业的三大支柱之一，在旅游发展中起到重要推动作用。酒店业最开始发展时候，主要功能是向旅行者提供食住等简单的服务。随着生活质量的提高和人们意识的改变，旅游业的不断发展，酒店的功能在不断地完善，管理不断地科学化，服务也日益多元化。当今酒店业全面进入了个性化发展的潮流中，使得酒店个性化服务被推向酒店的前沿。
（1）所谓个性化服务在英文里叫做personalservices。就是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务，以便让接受服务的客人有一种自豪感，一种满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。个性化服务也可以指服务人员在提供服务的过程中，对宾客经过细心的观察，揣度客人的心理，然后认真地分析，研究和判断，做出决定，积极主动地，设身处地为客人提供完美的服务。
（2）个性化服务提出背景
个性化服务的提出，源自于海外发达国家。个性化服务口号的提出，是在酒店业。酒店业发现在对服务过程中提供百分之百的规范服务并没有换来百分百客人的满意，究其原因，是酒店服务与工业生产不同：酒店服务需要的随意性较大，客人会随时因其自尊，情绪，个人偏好，意外情况等提出种种在标准服务中从未出现过的要求。因此，在酒店服务业中必须倡导为客人提供不同于标准，以客人为中心的个性化服务。虽然个性化服务这一理念在酒店业越来越流行，但是我们国内的许多酒店还是说得多，做的少，或者只是做了一些皮毛。因此，个性化服务要真正体现在酒店日常的管理和服务之中，而不仅仅是表现在某一个具体的项目，一个规章制度或者一个口号之上，导致酒店业本身和消费者存在着很多的理解和偏差，导致一些认识上误区的产生，从而阻止了个性化服务的发展。下面归纳酒店个性化服务理解误区的七种形式，并加以简要的分析，以便能更好的认识，了解，领会。
尚客优酒店的一位负责人指出，国内经济型酒店已经形成了一定的规模，但对于国内巨大的市场而言，还具有很大的空间，未来的经济型酒店发展方向将向着多元化，个性化发展，而经济型酒店应该围绕这一内容进行行业创新和突破。为了解决这一系列问题，一些经济型酒店品牌开始着手内部管理的加强与调整。近日尚客优又进行U3升级，酒店由内而外的进行了全面的转变，华丽变身为经济型酒店中最漂亮的酒店。
这些管理措施是否有效，目前还言之过早。但可以肯定的是，在这个机遇和挑战并存的市场，内控只是经济型酒店现阶段需要解决的初级问题。面向国际才是经济型连锁酒店需要面对的更为复杂的课题。
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