店铺SKU整改(推荐)_店铺sku整改
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店铺SKU整改方案
根据销售数据,找出滞销产品,也就是首先找到不动销产品的比例。这些产品占用了大量的空间和资源,顾客对他没有太大的兴趣。此类笼统归纳为无效产品。减轻店铺无用产品陈列的压力,腾出空间开发新的有竞争力的产品。(这个过程大概需要几天的时间,估计月底可以完成观察。)具体实施过程见以下各点:
首先理清店铺内产品的品项数,这个很快就可以完成。这一点有助于建立店铺的产品解构,是将店铺经营风格化的一个前提。
制定动态的产品动销系统报表。每天填报销售情况,每月分析产品的销售情况,将动销产品数和不动销产品数分别统计,算出动销率。这个可以说是找规律,前期是一个痛苦的过程。
具体问题具体分析,算出动销率,分析出是什么产品影响了动销率。
发现不动销产品后可以删减陈列数量,或者降低不动销产品的价格(一些价格较高有客户群的产品除外),用多种多样的形式将不动销的产品销售出去,减轻店面的陈列压力,缓解经营 店铺的资金压力。
加强会员的互动,通过一些会员的互动来了解一个客户群的基本需求,根据其需求进一步定位产品的样式和种类。这个可以理解为一个局部的市场调查)
分析不动销产品产生的原因,是否和季节有关。产品的解构是否合理,是否产生产品不必要的重复陈列,还有性价比问题。
定期或不定期的巡查店铺产品的品项数。具体办法:门店店长或者公司主要负责人员根据商品布局及历史数据确定每个小分类的计划品项数,然后定期与不定期按照小分类查询《分类库存明细SKU报表》了解商品SKU的变化情况,找到差异的原因及品项。
一定要加强商品的缺货管理,特别是畅销货品的管理,提前预测销售时间,以及订货物流时间,避免动销率的不稳定。
建立动态库存,每天要求店员上报销售数据,随时留意产品的销售情况。并且设立警戒库存,严禁出现产品更新慢,以及补货不足的现象。
PS:目前店面的销售不是很稳定,店员对于产品还不是很熟悉,目前首要任务是提高销售量。目前sku对我们有影响,但是影响性还不是很大,目前之心城店还没有给我们产生摆不下货的感觉,店铺有人光顾,有人询价,销售上的失败基本上都止步于最后一个环节。既保证销量又保证利润的前提下,我觉得可以首先将产品的价格做一个合理的调试。
1-20日销售笔数115笔,笔数前十名:
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