合一湖大酒店新员工入职考核试题_新员工入职考核试题

合一湖大酒店新员工入职考核试题由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“新员工入职考核试题”。

孝感旅游网湖北合一湖大酒店专用

新员工入职培训考核试题

（卷面说明：总分100分，及格60分，考试时间：60分）

姓名：部门：得分：

一、填空题（每空1分、共24分）

1、KTV、运动休闲为一体的综合型度假村，位于孝感市经济开发区大道号。

2、度假村订房电话；订餐电话；传真0712-2456335，邮编

3、度假村餐饮共球场及、。客房主楼有间房，别墅有栋。

4、新入职员工试岗为务关系，度假村不予支付任何薪金。

5、请事假必须先填写，根据请假天数逐级上批，并交人事部备案。

6、凡忘记打卡者，每次将扣除元，旷工一天扣除天工资，连续旷工3天按处理。迟到超过5分钟以上，将按元/分钟进行扣罚。

7、试用期员工辞职，需提前天上交书面辞职申请，正式员工辞职需提前天交辞职申请，经批准后，与相关人员做好交接工作。方可办理离职手续。对不提出书面辞职申请做好交接工作，按处理，度假村不作任何经济结算及善后事宜的处理。

8、日常服务中要做到“三轻”，即

孝感旅游网湖北合一湖大酒店专用

二、单项或多项选择（每题2分，共16分）

1、酒店向客人提供的主要产品是（）。

A.设备B.服务C.食品D.酒水

2、严禁在宿舍聚众赌博，违者（）。

A.辞退处理B.即时开除C.罚款50—100元D.罚款100元

3、遇火灾时（）乘坐电梯逃生。

A.可以B.不可以C.视当时情况决定

4、根据员工仪容仪表要求，其中指甲要求为（）。A.涂有色指甲油B.不能涂有色指甲油 C.指甲内不能有污秽D.指甲不可超过1毫米

5、酒店的服务包括以下几个部分（）。

A.服务员的日常工作B.服务程序C服务项目D.服务设施

6、以下行为不符合酒店员工仪态的行为（）。

A.站立时倚靠它物B.在酒店范围内双手插口袋

C.坐在椅子上翘二郎腿D.行走时吹口哨、打响指、吃零食 E.用一个手指指引路或指示方向F.在酒店范围内奔跑、跳跃

7、在距离客人时，用目光关注客人，在距离客人时，向客人问候。与客人接触时，第一句话永远是说的。（）A.10步，5步，我们B.10步，5步，客人 C.5步，10步，我们D.5步，10步，客人

8、下列哪些情况按丙类过失处罚（）。

A.工作时间处理与工作无关的事情B.未佩戴工牌

C.拒绝度假村保安人员的例行检查D.随地吐痰、乱扔垃圾行 E.使用专供客用设施及物品者F.工作时间串岗闲聊

孝感旅游网湖北合一湖大酒店专用

三、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”，每题2分，共10分）

3、遇到火灾怎么办？我们酒店有几个安全楼梯？几个安全出口？（10分）

1、要注意节约能源，人离要关水、关电。（）

2、酒店员工在平时可随意使用电梯（）

3、员工铭牌应佩戴在右胸前（）

4、酒店管理原则一般是垂直领导方式，每个员工只接受一个上司的指令，下层不越级反映，上层不越权指挥。（）

5、酒店仪态要求员工在站立时，双臂自然下垂或体前交叉，右手握 住左手。（）

四、简答题（共50分）

1、请写出服务过程中的“五声”，并举出相应的列句说明。（15分）

2、礼貌十字敬语。（5分）

孝感旅游网湖北合一湖大酒店专用

4、团队口号是什么？你是怎样理解这四句话的？（20分）