酒店员工晋级考试卷_酒店员工晋级考核方案

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酒店员工晋级考试卷

一、填空题

1.万喜登酒店是由____________有限公司投资，按______星级标准建造的商务

酒店，酒店共有______层，共有客房_______间。

2.酒店商务中心是为客户提供______、_______、_______、_______

________、________等商务服务。

3.万喜登酒店的四项原则是________________、_________________

_________、______________________、___________________。

4.员工餐卡遗失补办需缴付人民币_____元，名牌遗失需缴付_____元。

5.酒店员工辞职需提前______递交申请书。

6.万喜登酒店董事长是____________，副董事长是___________，总经理是_____________，驻店总经理是_________，西餐经理是______________，房务部经理是______________，人力资源部经理_______________(备注:填姓名)

7.国家法定10天假期指_________、_________、____________、_________

_________。

二、选择题(双项选择)

1.酒店员工接听电话的程序有()

A.电话铃响三声内必须接听

B.先问好,并自报家门

C.对客人挂完电话后,再轻轻地挂上电话

2.万喜登酒店的企业精神有()

A.责任B.诚信C.敬业D.共享

3.酒店员工上岗后，要做到三轻是指()

A.说话轻B.走路轻C.操作轻 D.敲门轻

4.酒店员工当职期不允许的语气有()

A.蔑视语B.烦燥语C.否定语D.斗气语

5.酒店十字礼貌语有()

A.您好B.请C.对不起D.谢谢，再见

三、判断题

1.员工上班期间，可打私人电话，办私事。()

2.员工上班期间，可穿自己的衣服，可不按规定着装。()

3.员工不可私自动用客房的物品。()

4.员工下班出酒店所带物品必须主动请保安人员检查。（）

5.酒店员工发现公共场所有杂物，应随手拾起扔进垃圾筒。()

6.酒店当职员工遇到客人投诉时应细心冷静听取，不能打断客人说话及反驳客人意见。()

7.员工请病假，须出具相关病假证明。()

8.酒店员工不可随意泄露酒店及客人的资料。()

9.酒店员工碰到客人应主动问好。()

10.酒店桑拿、足浴在五楼。()

四、简答题

1.酒店发生火灾时，你将如何处理？

2.当客人对你服务不满意时，你将如何处理？

五、问答题

1.怎样才能成为一名优秀的酒店服务员？

2.当你心情不好工作中又犯了错误，上司对你批评时，你将如何处理？-3-