关于KTV与自助餐的报告_自助餐加ktv

关于KTV与自助餐的报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“自助餐加ktv”。

关于KTV与自助餐的调查报告

介绍部分：

1)KTV自助餐最早起源于自助餐，自助餐（buffet），香港人所说的“暴非”是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。对顾客来说，用餐时不受任何约束，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少；对酒店经营者来说，由于省去了顾客的桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生的使用，为企业降低了用人成本，后面为了提高行业的竞争水平，就有ＫＴＶ与自助餐合并的局面。

2)我们的调查问题主要集中于同学们对ＫＴＶ与自助餐的消费习

惯，消费需求，从而进行目标市场选择。如：接受的价位，去ｋｔｖ，自助餐的时间段，对目前校内ｋｔｖ的满意程度。

方法：

1)调查类型：问卷调查法

2)收集数据方式：网上收集，发布。可以减低人力，经济成本，加大调查的力度与范围

3)问题方法：封闭式提问

4)应答者数量与调查时间长短：历经五天，应答者共为１２０

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