值班经理每日工作流程_值班经理工作流程

2020-02-28 其他范文 下载本文

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值班经理每日工作流程

1.酒店外场的检查

2.巡查酒店—面子问题,马虎不得,不光用眼,还要用心

3.了解客房员工清扫房间分配量--遇见问题不要克服,而是要解决

4.查看管理平台数据,了解昨日经营情况,审阅阅读前台、值班经理交接班本

5.在中午和傍晚前台接待高峰时进台,关注前台服务状况—分工合理,做到忙而不乱

6.每天抽查客房至少5间(含住客房1间,大清房1间),并按标准客房检查表作记录

7.检查餐厅、厨房,了解员工餐质量和数量

8.完成对直接下属的考核、记录和反馈

9.与各部门主管沟通当天的工作

10.阅读酒店每日报表,了解酒店经营趋势,及时提出整改建议向店长反馈。

11.随时关注酒店房态及流量,合理控制中介渠道,适时调整价格策略,以明确当日前台销售工作重点,配合酒店销售方案的实施,确保酒店收益最大化。

12.

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