客户关系管理在酒店服务中的应用研究_酒店客户关系管理研究
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客户关系管理在酒店服务中的应用研究
姓名:汪佳丹班级:10营销5学号:1031070537
引言
近年来,随着我国国民经济的不断增长,酒店数量也不断增加、市场更加宽广,酒店业面临着日益激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望。想在竞争中取胜,必须积极寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本、改善客户关系和提升客户满意度等手段来增强酒店的核心竞争力。本文简单的对客户关系在酒店业中的应用研究进行了初步的总结,并提出客户关系管理在酒店业中的实施策略。
一、CRM的概述
格鲁厄姆说:“客户关系管理是酒店处理其经营业务的态度、倾向、价值观。”客户关系管理就是一种现代化的经营理念,其核心思想是将客户(包括终端客户、分销商和合作伙伴)作为最重要的酒店资源,通过客户分析和客户服务来满足客户的需求,保证实现客户的最大利益。
对于具体酒店来说,首先,CRM是一种现代营销管理理念。作为一种营销理念,它深刻地影响着企业的经营哲学,近年来,信息技术的发展为市场营销理念的推广和应用开辟了广阔的空间。其次,CRM包含的是一整套解决方案或策略。作为解决方案,CRM集合了当今最新的信息技术,它们包括了因特网和电子商务、多媒体技术、数据库和数控挖掘、专家系统和人工智能、呼叫中心,以及相应的硬件环境,还包括了与CRM相关的专业咨询。最后,CRM意味着一套应用软件系统。市场营销、销售管理、顾客关怀、服务与支持构成了CRM软件模块的基础。总的来说,CRM理论包括理念、战略、技术三个层面,正确的战略是CRM实施的指导,信息系统、IT 技术是CRM成功实施的方法和工具。
二、CRM在酒店业应用现状
国外一些知名跨国饭店集团早已成为实施客户关系管理的领先者,并在实施过程中进行了巨大的投入,从而加强了自身获取和保留客户的能力,大大提升了自身的核心竞争力。美国忠实客户群项目领先解决方案提供商HMC 公司(Hospitality Marketing Concepts)推出了全球酒店业客户关系管理的最新产品——Club Central CRM 4.0,Club CentralCRM 专门应用于酒店业,可为酒店带来巨大利益。
在国内CRM 应用热潮的推动下,我国酒店业也进行了许多新的尝试,并取得了一些好的成效。但与国外相比,不管是在理论研究领域还是在行业应用领域方面均还显得特别落后,主要表现在理论体系缺乏、软件功能不全、成功应用案例不足等方面。
三、酒店业CRM存在的问题
(一)缺乏企业文化
我国酒店现有的企业文化,是一种重视酒店内部价值和能力、以产品为中心、重视酒店利润、关注顾客群体需求的文化。在我国酒店业中,本身的文化就没有定型,高层领导对企业文化没有足够的认识和重视,企业文化没有跟工作联系在一起。所以要从根本上转变员工的思维方式,行动模式的时候,文化很难以在实施过程中起到推进作用。
(二)缺乏CRM管理机构
客户关系管理要树立“以顾客为中心”的思想,为此需要对企业的业务流程以及组织结构进行改进与变革。但现阶段多数的酒店企业组织结构无法适应顾客信息和价值的传递,并很难准确地对顾客进行分类,寻找具有价值的顾客以及与顾客进行有效沟通。
(三)缺乏CRM信息系统支持
现阶段我国多数酒店的客户关系管理信息系统支持比较缺乏,主要原因有两个方面,一是技术方面的问题。由于酒店企业面临的客户较多,也为收集、整理这些客户信息带来一定麻烦。二是资金问题。建立客户关系管理系统需要大量的资金,这样便很难有效地与客户进行跟踪服务,并获得相关的客户信息。
(四)工作人员的问题
客户关系管理是全员参与的系统工程,它是一个需要企业所有部门和员工共同努力和协同作战的过程。在与客户进行接触、联系、搜集客户信息、运用整理、分析、处理过的信息去为客户提供产品和服务的整个动态过程中,万万不能缺少各个部门和全体员工之间的协同和配合的。
我国酒店服务工作人员在学校内学习了专业化的酒店服务的知识,这使他们的具有一定专业化水平与能力,但他们的服务意识并不强,这与酒店企业建立客户关系管理是不符的。另外,随着信息技术手段的不断地推广,则对酒店企业服务人员提出了更高的要求,由于服务工作人员需要懂得客户关系管理软件操作,也在一定程度上阻碍了客户关系管理的有效实施。
四、酒店业CRM实施策略
(一)重塑企业文化
企业文化的改造是一个系统工程,不能凭借简单的方式,一蹴而就,酒店可以从以下几个主要方面人手,系统地改造原有企业文化:第一,定义企业经营理念时,要从顾客利益出发。第二,要顾客满意,首先要使员工满意。美国罗森帕斯旅游管理公司总裁罗森帕斯向“顾客就是上帝”的传统观念挑战,认为“员工第一,顾客第二”是其成功之道。第三,领导者以身作则,信守“以顾客为中心”的理念。第四,建立激励机制,巩固“以顾客为中心”企业文化。
(二)改进CRM管理机构
“20/80 定律”说明:酒店80% 的利润来源于20%的客户,这些客户可谓酒店的“最有价值的客户”。酒店的最高管理者应从战略高度考虑,持续、有效地提升这20%的“最有价值的客户”满意度和忠诚度,对酒店的稳健经营和长远发展具有战略意义。同时为了在制度上保证了员工思想观念的转变,必须对原有的绩效考核做一个适当的转变。为此,应建立一个以客户为中心的高效的管理队伍。
(三)选择正确的CRM系统
现在市场的客户关系管理系统很多,不能随便购买,需要选择适合自己酒店企业发展需要的客户关系管理系统软件,这样就可以处理好企业与客户之间的关系。一是依据酒店企业的发展前景以及近期发展规划选择自己合适的客户关系管理系统软件;二是注重该系统软件所需要加入的信息是否满足该酒店企业发展的需要;三是所选择的客户关系管理系统软件具有拓展的性能;四是引进的客户关系管理系统需要与企业其业务相匹配。
(四)加强对工作人员的培训
我认为应进一步加大对客户关系管理内部管理改进与提升,加强对员工有效培训,这样能促进酒店企业竞争能力全面提升。具体来说,需要培训酒店企业工作人员的客户服务意识以及收集、整理信息的能力,让他们可以了解每一位来酒店消费的客户信息资源,使他们了解到通过对客户数据信息的收集,可以创建客户服务的信息机制,给酒店企业带来效益与利润,并应具备相应激励机制,从而激发员工收集信息的积极性。另外,工作人员需要加强对客户关系管理软件操作的培训
结语
客户是酒店企业生存与发展的基础, 市场竞争的实质就是获取更多的客户资源。然而客户关系管理是一种企业战略管理理念和新型的管理机制,本文简单的对客户关系在酒店业中的应用研究状况进行了初步的总结,并提出客户关系管理在酒店业中的实施策略。
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