新型酒店组织架构_大酒店组织架构

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新型酒店组织架构

前厅，在新型酒店里起来很重要的地位，成为一个重要纽带的作用，集中了正规酒店的很多部门工作任务，主要工作接待客人入住，账务记入，酒店各个点信息的集中和分散处。

一般为三班倒，也可俩班倒，在人员充足的情况下，建议三班而保证服务质量。

工作分类:

1.总机，电话接通和转接。

2.接待，对客咨询，入住安排登记。

3.收银，在住客账务记入集合，清算。

4.客房中心，对在住客服务安排。

5.销售，对散客进行一定的销售策略，对回头客主动升级。

6.大堂副理，接受客人投诉，和一定的投诉处理。

主要要求：心细，礼仪礼貌技巧，耐心，冷静。

客房服务，一直是酒店主承体客房的质量的承担者，客房服务的好坏第一时间影响到酒店的硬件质量，而且客房服务经常性直接对客人服务，合理和规范的礼节操作也变的尤为重要。

主要要求：基本礼仪礼貌，勤快。

财务，一般由总台做全责，财务只要负责报销，收账即可。（适用客房少。）

工程，要求了解基本水电，设备操作等即可。24小时候命。（个人觉得可找随时到岗兼职，）

保安，保护酒店财产，员工人身安全等即可。24小时候命。（一般也削减为只有摄像系统。）

餐饮部，安排早餐，中晚餐一般小炒或套餐等。

为工作需要酒店正式员工都安排宿食，其主要目的各个班次倒班，特别时段零时到岗等等。也是酒店行业的一个基本规则。