石蛙的人工养殖_石蛙人工养殖

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石蛙的人工养殖技术

这些丑八怪名叫石蛙，在动物分类学上它和青蛙、牛蛙等是同科属的兄弟，它是我国食用蛙家族中最大的个体。它的肉质鲜美，营养价值高，经常是人们餐桌上的美味。石蛙，原本生活在南方的山里，清新碧绿的山间溪流为石蛙的生长创造了良好的生存环境。但是，由于人们的大肆捕杀，自然界中石蛙的数量越来越少，研究人员为了留住这一上天造就的生灵，开始了石蛙的人工饲养研究。

一、蛙舍的选择和建设：

通常蛙舍选择在排灌方便，冬暖夏凉，环境清幽的地方。蛙池一般为砖结构，外面用水泥抹光抹平，池型以长方形为好。距池底10-20cm处设有限水位孔，可以控制池内水位。刚建好的池不要立即使用，晾干消毒后用水冲洗多次方可投入使用。蛙池的内部结构设计应尽量模拟石蛙的原始生境，用合理的石头搭成石穴，然后在石穴的四周插上密密的河草，因为良好的第一环境是石蛙理想的栖息地。清新的水质使石蛙更加喜欢它的新家。蛙池上部的网子又是干什么用的呢？原来是用来防止蛙跳潜逃的，同时也可以防止天敌的侵袭。畅通的供排水系统使爱跳的蛙变的安静了。如果蛙池建在室内应通风凉爽，湿度过大会引发石蛙的疾病；如建在室外则要求架设遮阴棚，避免阳光直射，否则石蛙就会骚动，不利于石蛙的生长。对于有天然水源的地方可以在蛙舍外修建一个水塔，沉淀过滤溪水保证水质清新。

二、饲养管理

受精后的雌蛙会产生大量的受精卵，这些受精卵在孵化框内经过10-15天就可以孵化出小蝌蚪，刚出世的小蝌蚪并不需要其他食物，依靠卵中的营养和卵外的角质膜就可以生存。但是10天以后小蝌蚪的食量增加了，需要补饲蛋白质含量较高的饲料。20日龄时，则需要定时投喂菜叶等植物性饲料。该阶段的管理相对简单。65日龄以后蝌蚪进入变态期，此时蝌蚪会长出四肢和尾巴，由水生变为水陆两栖，这一时期的管理直接关系到石蛙的成活率。通常蝌蚪的变态率会达到95%。变态的蝌蚪对水质的要求最为严格，所以一定要经常换水，保持水流的pH值在6-8之间，严禁使用含Cl的自来水。为便于变态蝌蚪登陆，池内的水深不超过10cm，而且投喂的饲料也要多种多样，营养价值全面，比如饲料中可以加入一些小蚯蚓。当蝌蚪脱去尾巴后就变成了幼蛙，此时管理上最明显的变化就是饲料，以蝇蛆、黄粉虫和蚯蚓等鲜活的小动物为主，投喂量为体重的5%-7%。幼蛙对阴暗宁静的环境要求更高，所以喂料时间固定在傍晚天黑前，以保证石蛙可以吃饱吃好。幼蛙饲养持续一年左右就是成年蛙了，成年的石蛙相貌有些丑陋，雌雄蛙具备了各自的体貌特征。雄蛙四肢粗壮，个体比较大，胸前长满了黑刺，在其前肢的指尖各长有一个肉瘤，成婚姻瘤，表明它已经达到了性成熟；而达到性成熟的雌蛙个体相对较小，也没有黑刺和婚姻瘤。成年的石蛙通常是在夜间进行抱对的，由于肩负养儿育女的重担，成年蛙的食量增加了许多，一次就吃一大盆蚯蚓，投喂时间同样是在傍晚，天黑前。成年蛙对水质的要求依然很严，pH值在6-8之间的水质非常适宜它们生存。当石蛙的体重达到250g时就可以上市了。

三、人工受精

为了迅速扩大石蛙的饲养规模，人工受精是十分有效的方法。首先要选择种蛙，种蛙要求健壮善跳，体重在250g以上，雌蛙要求腿短粗，腹部皮光亮，2-3龄。用大头针或其他利器将种蛙杀死，并小心将腹部破开，找到黄色睾丸，用镊子或剪刀小心取下放入小烧杯中，用剪刀尽可能剪碎，然后取出一只选出的雌蛙，将其生殖孔对准小烧杯，操作者用手使劲向下挤压雌蛙的腹部将卵块全部挤出，一次可以同时挤出2-3只雌蛙的卵块，然后向盛有睾丸碎片的小烧杯中按一定比例加入蒸馏水，倒入盛有卵块的小烧杯中，并将盛有睾丸碎片的小烧杯多次清洗，尽量完全转移睾丸碎片，之后搅拌均匀。然后将复合液送至孵化仓。

四、疫病防治

在饲养管理过程中如果蛙池消毒不净，卫生防疫工作不严格或营养不良均可导致石蛙患病。如烂皮病、比肠炎、红腿病，其中最常见 的是烂皮病。烂皮病的症状是在皮肤上刚开始的时候有一个小白点，以后慢慢地开始腐烂，腐烂以后皮肤腐烂一直到肉里，可以看见骨头，最后造成蛙死亡。

由于石蛙是一种群居动物，所以一旦个体患有烂皮病则会迅速传染整个群体，那么又如何防治烂皮病呢？

专家建议：

1、发现病蛙，迅速隔离。

2、定期消毒，杜绝病源。

3、饲料多样，加强营养。

具体做法：1要经常检查蛙池，一旦发现病蛙应迅速隔离，防止其继续传染。

2定期进行蛙池消毒，杜绝病源。

3饲料多样化，加强营养。在饲料中添加维生素A或鱼肝油。浙江大学的研究人员开展石蛙的人工养殖有几年了，对石蛙的饲养、繁殖、疾病防治都积累了丰富的经验。我们相信在研究人员的努力下，可以使更多的人品尝到美味的石蛙，同时也可以使这上苍造就的生灵重新活跃在大自然中。