六盘水酒店人的烦恼_六盘水酒店业

六盘水酒店人的烦恼由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“六盘水酒店业”。

六盘水酒店人的烦恼

（二）——要想将酒店正常经营，必须得会为人

一、政府职能单位的沟通不协调，导致酒店无法完成相应部门下达的任务！

1、粘贴物的不统一；如：食品卫生、工商管理、消防宣传、治安（要求等粘贴物）要求将所有的粘贴物贴于明显位置，但旅游局又不要粘贴，相应部门要求的粘贴物也得不到统一的制作！酒店不知如何处理时，只能在采取谁来检查，就按谁的要求来做！要不就会说：整改、罚款、写报告！

2、目前各岗位都是要求持证上岗，从本意上大家都还理解，都是为了规范行业管理和酒店市场秩序，但是有的职能部门与相应的学校进行不轨交易进行所谓的培训，目的的话大家都应该会想到是为了什么！（所谓的培训，1天、2天就可以毕业，还发个“证”），细想一下，这个培训有价值吗！

二、借钱的人是孙子，欠钱的是大爷

每当相关部门到酒店消费时，大家最害怕的就是：服务员，多少钱，拿单子来，签单，很痛快、潇洒的把字签了！但是到去结账时就没那么的潇洒、痛快了，总是有很多理由、借口，我们的销售、财务工作人员甚至走得脚底破皮、嘴皮磨破，差点下跪求饶了都无法将账单接完！酒店可不是中央国库啊！如果是的话，如果每个单位都这样，那国库也早晚会空的！

三、有钱人就是大爷

对于六盘水来说，是一个发展中的城市，相对而言，有钱人不是太多！在六盘水呆过的人都知道！文化底蕴不深，相对而言，整体素质也不太高！有一天，酒店出现爆满，车位同样一个不剩，这是几位客人的车辆无法安排，大家想一下，这几位客人怎么做：将车辆摆在车道中间，扬长而去！无论我们的保安兄弟如何劝说和出主意解决，都不答应！最终第二天被交警拖走后还把责任推给酒店！所以说：酒店的保安为什么难招，这是一个关键的，因为他们承受的压力太大了！

四、为了酒店能稳住客源，我们的销售等一线营业部门经理不得放弃和家人共进晚餐的时间，同样大家都知道！六盘水请客吃饭、谈事都会安排在晚上！真的牺牲够多的了！有时我真的搞不懂六盘水、甚至中国的酒店业为什么会是这样！