酒店筹备大纲2_星级酒店筹建大纲

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11.确定开业前后酒店各种印刷品，包括：宣传册、单张、推广小册

子等等，并安排发外印刷；

12.根据管理公司提供的资料，编写整理培训员工的培训资料及制定

课程安排（注意必须安排与前台及餐饮部的交叉培训）； 13.制定招聘本部门员工的招聘计划，包括：招聘人数、职位、招聘

条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等；（需考虑尽量从对手酒店招募有经验及客源的人员）

14.建立销售部档案管理系统及市场预测程序。

15.与各对手酒店销售部及当地媒体及主要旅游业建立良好关系，以

便日后顺利开展工作；

16.与财务总监、客务总监及前台经理协商，完善团体接待程序及控

制方案（特别考虑对销售、前台、收银等人员的监控方案）；

17.制订筹建期及开业推广销售方案及预算，确定市场推广计划、销

售计划、公关广告计划等，对销售人员进行客源市场划分及工作安排，并确定相关促销方案（必须包括商务、政府部门、银行业、旅游业等）；

18.至少在酒店开业前3个月，根据计划全面展开大量市场推广及销

售工作，包括邮寄、传真、电子邮件、因特网、电视及报纸广告、国际及国内旅游展销会等，签订大量商务及旅游业和约，为酒店试业及开业奠定客源基础，以期在市场竞争中掌握主动。

19.与客务部、餐饮部讨论接待重要客人的服务程序，报执行总经理

审批后归入本部的工作政策与程序之文件中；

20.与电脑部、前台及财务部完成酒店开业后各种报表及数据在酒店

电脑系统的建立，特别是市场部所需的各种统计数据；

21.与各部门协调，筹办酒店开业典礼，确认佳宾名单及安排接待程序，进行彩排；

22.酒店开业典礼并准备感谢信及建立联系。