民营酒店企业资源配置的价值)（版）_企业资源配置评价

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第一, 民营酒店企业资源配置的价值取向未发生变化。原因是既未关注充满无限创造力的智力资 源, 也未把无形资产作为发展的第一要素, 企业关注的重点还是稀缺的自然资源。第二, 民营酒店企业缺乏持续观念。因为在自身发展的理念上, 把经济周期对企业的影响看得过 重, 引进、消化和吸收当代先进知识的意识比较弱, 持续发展的观念尚未树立。当自然资源枯竭和产 品市场寿命周期更迭时, 企业发展则出现严重衰退。

第三, 民营酒店企业只注重流程管理。把以往劳动力经济时代和资源经济时代沿袭下来的速度、数量、产值作为追求的目标, 偏于注重以往的流水线、节拍性等严密的分工组织形式和工艺流程。

第四, 民营酒店企业经营理念是简单地满足或适应市场需求。因为简单地满足或适应市场需求是 其经营理念, 所以引导需求消费并不积极。企业所面临的知识资源的共性和外部性、□任曼姝经验加 工理念规范析释价值观内化信念习惯内化企业间的关系、竞争和联系方式、市场结构变化均未形成体 系。在企业精神、管理理念、企业形象、产品、服务、效率、生产、流通、交易概念和操作等各个方 面未发生质的变化。那么也就是说只有基于完备的知识、丰富的信息和快捷的网络手段, 使供需双方 关系及交易方式、渠道发生新的变革后, 经营理念才会有所提高。

第五, 民营酒店企业欠缺对顾客满意和忠诚http://的研究。研究表明 目前酒店有 38%甚至更高的客户是通过忠诚客户介绍从而选择酒店的, 这就要求企业对自己忠诚的客 户对象进行分析, 从而得出忠诚客户的模型, 并按型索引, 保持和维护自己的忠诚客户群体。自此分 析民营酒店企业真正的顾客观念和营销观念尚未建立, 经营重点没有转移到客户服务和提高客户忠诚 度这方面来, 缺乏或没有重视研究客户关系资源三个层面的开发: 一层面是市场信息的沟通, 建立信 息收集规范、统一共享的客户资料库。二层面是品牌凝聚, 通过客户资源的有效开发, 从而推广企业 的品牌。三层面是客户需求的开发, 通过对模范客户需求的了解, 开发出经营项目和服务方式。

民营酒店企业文化步入有序的路径民营酒店企业文化资源的开发和利用, 不仅能改善酒店产品形象 , 而且能保障自组织的鲜明个性, 还能带来良好的经济收益。民营酒店企业文化步入有序竞争的路径 如下:http://1.民营酒店企业之间的竞争是人才的竞争。人才是酒店生存和发展的动力, 西方走在时代前列的 革新型企业,提出“人比利润更重要”的口号, 注重对人才的培养与使用。“人才=资本+知识=财富”,人才是知识的载体, 知识是人才的内涵;知识是酒店无形的财富,人才是酒店无法估量的资本。酒店的 每一项服务工作都是靠人去完成的,酒店管理者要爱才、识才、容才, 知人善任, 人尽其才。酒店有了 一流的人才, 才能有一流的管理、一流的服务。

2.民营酒店企业文化的根本要“以人为本”。酒店管理要以人为中心, 即尊重人、理解人、关心 人、依靠人、发展人和服务人。依据赫茨博格理论可以得出:“没有满意的员工, 就没有满意的顾客” , 员工是酒店文化的直接传播者, 酒店通过有效激励来充分发挥员工的主动性、积极性和创造性, 激 励员工的工作热情, 用文化魅力渗透、熏陶、营造具有文化品位的酒店气氛, 使服务工作细致、周到、善解人意。同时建立一套科学严谨、公平合理的员工考核和价值评价体系, 建立员工教育和培训体 系, 建立合理的薪酬和福利管理制度, 使员工在酒店中能获得更好的成长和发展机会, 实现自身价值, 同时也获得合理的回报和生活福利保障。创造出“事业留人、待遇留人、感情留人”的亲情化酒店文 化氛围, 让员工与酒店同步成长, 让员工在酒店有成就感、家园感。