酒店管理专业的发展方向分析_酒店管理发展趋势

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酒店管理专业的发展方向分析

随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业.酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业.酒店业高端人才的竞争将进入白热化程度。2010 年仅北京酒店业管理人才缺口就将在 50 万左右。培养及使用合格的酒店管理者将成为未来酒店业提升核心竞争力的重要素。

国际化酒店人才，需要具备较高的专业酒店知识和技能，语言能力、沟通能力和综合素养，而且要有把握市场动态及发展趋势的能力，要精通经营管理。

对于目前绝大多数的旅游、酒店企业来说，普遍缺乏专业出身的管理人才，有很多员工是“半路出家”，无论在旅游还是酒店行业，专业出身、具有大专以上学历的不到40%。这就为国际酒店管理和旅游管理专业的学生展现出诱人的就业与发展前途。

——北大资源研修学院