对Le ROYAL MERIDIEN 大堂经理访谈报告_大堂经理访谈

对Le ROYAL MERIDIEN 大堂经理访谈报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“大堂经理访谈”。

对Le ROYAL MERIDIEN 大堂经理访谈报告

专业：旅游管理班级：小组成员：_

访谈时间：2010-10-5访谈地点和方式：南京路,采访访谈组织：上海世茂皇家艾美酒店被访谈者的姓名和职位__Frankie chen_、大堂经理

上海世茂皇家艾美酒店简介

——由世界著名的喜达屋酒店与度假村集团管理是一间豪华的五星级酒店地处上海市中心，伫立于久负盛名的南京东路和满目绿荫的人民广场之间，酒店凭借其现代化的建筑风格以及绝佳的地理位置成为城中翘楚。

对管理者的采访过程

您能简单谈谈艾美酒店的基本业务和管理特点吗？

 我们酒店的业务包含餐饮部、客房部、娱乐部和商品部，其中餐饮部和客房部是重点，管理起来会比较复杂。管理特点，就是服务理念一定要注意营造归属感，力求服务内

容全面完善，营销战略则要注重无形化营销。

您作为酒店的大堂经理，主要职责又有哪些呢?

 我平时多负责一些细节化的工作，主要就是协调前厅部经理指导并检查前台、预定、总机、门童和礼宾部的工作，代表酒店受理宾客对酒店内各部门的一切投诉，做好日

常的接待工作，完成总经理、前厅部经理临时委派给我的各项任务，还有就是维护大

堂秩序，回答宾客的一切提问。

那您认为自己能胜任现在的职务所需的管理技能又是什么呢？

 在酒店工作首先必须有良好的英语口语交际能力和处理各种中服务状况的能力，最重

要的还要有良好的服务意识和团队精神；而我认为自己能晋升到这个职务，是自己热

爱酒店工作，因此对它充满热情，有了热情才能全身心的投入对吧！

那您对管理又是怎么认识的呢，能谈谈吗?

 我认为，管理是人与人的作用关系，因此必须要做到以人为本，知人善任。管理又具

有很大的灵活性和复杂性。就酒店员工而言，我们要实行亲情化管理，协调工作才能

顺利工作，成就一个和谐融洽的团队。

对管理角色分析的启示：

管理者在一个团队中更多的需要领导大家，使整个团队协同发展，做好上下级之间的沟通工作，也要有灵活处理问题的能力，做决定考虑长远发展，同时因为管理的复杂性和多变性，他也要接受多种角色的转换与挑战，只有这样才能成为优秀的管理者。

管理者访谈启示