酒店质量管理组织机构_公司质量管理组织机构

2020-02-28 其他范文 下载本文

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酒店质量管理组织机构

(一)质量管理委员会

为切实有效地做好酒店的服务质量管理工作,酒店成立“服务质量管理委员会”,全面指导酒店的质量管理工作。以强化基础工作,力争预前控制为目标,健全质量管理组织。质量管理委员会的组成:

由以总经理为主任,副总经理为副主任,各部门负责人为委员等成员组成。质量管理委员会的成员:

主任:周晓中

副主任:方芳

成员:冯汉庆、方丽旦、卢虹贵、曹欢方、盛海莲、肖方波、罗来松、刘波 质量管理委员会的主要职能:

1、定期召开酒店质量管理分析会,确定酒店的质量目标,质量管理的效果,质量的控制措施。

2、定期检查质量体系的运行效果。

3、全面评审和检查酒店服务质量情况,督导各部门服务质量的整改、落实、提高。

4、根据计划,对酒店各区域进行检查,发现问题及时整改。

5、指导质量管理小组的行动,下达质检任务,提出质检重点、要求等。

6、协调质管小组与部门的合作,保障质管小组的质检活动正常进行和深入开展。

7、审定各部门各岗位服务质量的好坏,并及时作出相应的行政、经济上的奖惩措施。

(二)质量管理小组:

根据酒店质量管理组织机构设置及总体质量检查督导要求,经酒店总经理办公会议研究决定,调整充实酒店质量管理小组成员如下:

1、组长:孙颖

2、副组长:张伟玲

3、成员:刘文胜、方丽旦、罗小龙、卢虹贵、楼云超、肖方波、罗来松

4、基本工作要求:

(1)督导员列席参加酒店周一、周三早会及周六工作例会;

(2)小组成员必须参加酒店每周六下午13:30分的专项检查(有事需请假批准),在周工作例会上汇报本部门的质量状况及整改措施及工作建议;

(3)各部门质检员负责本部门投诉案例的收集工作,在周末上报行政办;

义乌市香港大酒店有限公司

2012年5月17日

质量管理组织机构

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