餐饮最实用的包厢服务流程_餐饮包厢预定服务流程

餐饮最实用的包厢服务流程由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐饮包厢预定服务流程”。

包厢服务流程

礼貌迎宾—开灯、接衣挂物—拉椅让座—空

调、上茶—自我介绍—点单、点酒水—询问上菜与否

—下单、分单—根据菜单准备好酒精炉等用餐中要用

到的用品用具—撤多余餐具、杯具、椅子—上凉菜—

拿酒水、展示酒水、斟酒—请客入席—上菜及报菜名

—席间服务（巡台）—上完菜后询问客人是否加菜或

酒水—上热茶—提前对单—买单（签单的客人要写清

楚姓名、单位、联系电话）—送客到门口—提醒客人

带好随身物品—收市后恢复台面