酒店用品采购2大思考_酒店用品采购
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酒店用品采购2大思考
酒店用品现在在酒店,宾馆,旅社是不可缺少的物品之一了。如何选购时我们需要考虑的了。
酒店采购酒店用品时还需要注意的是品牌,采购经理在众多酒店用品企业中挑选时要谨慎选择,不仅要满足以上4个趋势,提供方最好还是有影响力的酒店用品企业。
近年来有不少开发商开始转战旅游地产,同时随着国内旅游、出行等消费需求日益增加,中国酒店业随之蓬勃发展。数据显示,预计到2016年,中国星级酒店客房数将从现在的200万间套增至500万间套,当前国内共有1700家星级酒店正在建设中。
2012上海酒店用品博览会也曾有数据透露,近年的采购规模超过
1.1万亿元。可见,中国酒店采购业非常红火,那么,酒店在采购时应该注意些什么?
1.怎样选择酒店用品
文章《未来酒店用品发展的4个趋势》提到未来酒店用品的主流是安全健康、节能环保、科技创新和精巧美观。除此以外,酒店采购酒店用品时还需要注意的是品牌,采购经理在众多酒店用品企业中挑选时要谨慎选择,不仅要满足以上4个趋势,提供方最好还是有影响力的酒店用品企业。
如何判断影响力的高低呢?迈点网发布的品牌指数可以解答。迈点品牌指数MBI是监测酒店和供应商品牌一段时间内的影响力的数据。酒店可以此作为选择酒店用品供应商的参考依据之一。广陵区昊辉旅游用品厂tel:0514-89796927
2.怎样控制采购成本?
在当今酒店业竞争日趋全球化的情况下,要想在竞争中立于不败之地,就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节,成本降低的主要在于找出并减少不必要的成本部分,并且在不影响产品质量的前提下,将成本做最有效的分配利用。
有业内人士提出了6步走策略:
(1)建立原材料采购计划和审批流程
(2)建立严格的采购询价报价体系
(3)建立严格的采购验货制度
(4)建立严格的报损报失制度
(5)严格控制采购物资的库存量
(6)建立严格的出入库及领用制度
酒店用品的采购将直接影响着酒店的最终利润和投资回笼。所以,做好酒店采购成本控制工作是十分重要的,有利于提高酒店的服务质量和经济效益。
广陵区昊辉旅游用品厂专业生产酒店一次性用品、宾馆一次性用品、酒店客房用品、宾馆客房用品等。拥有进口高档印刷设备、注塑、吹瓶、全自动牙刷植毛、磨毛、香皂、日用洗化、拖鞋生产设备等先进设备;有多年的生产经验、敢于创新的科学管理,产品符合国标、行标的质量标准,畅销国内外。
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