夏季防高温、食堂中毒施工方案_夏季高温安全施工方案

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夏季防高温、食堂中毒施工方案

一、防高温措施

1、合理安排休息时间

适当调整夏季高温作业劳动和休息时间，减轻劳动强度，严格控制室外作业时间，避免高温时段作业，确保劳动者身体健康和生命安全。原则上，气温超过37度，严禁11：00至14：00进行室外作业。

2、加强工作中的轮换休息

在夏季施工的工艺过程，尽可能调整劳动组织，采取勤倒班的方式，缩短一次连续作业时间，加强工作中的轮换休息。加强现场巡查，加大防暑急救知识宣传，提高全员安全防范意识。项目部组织各分包单位负责人进行一次防暑降温及中暑急救的知识培训。

3、保证现场饮水供应充足

现场应供给足够的合乎卫生要求的饮用水、饮料、茶及各种汤类等，有效地防暑降温，避免发生中暑事件。

4、落实防暑降温药物品

要切实关心在高温下坚持实干的广大一线施工人员，加强对防暑降温知识的宣传，要求施工人员随身携带防暑药品，如：清凉油、风油精等，落实每一位工人的防暑降温物品。

5、积极改善建筑工地生产生活环境

积极采取措施，加强通风降温，确保施工宿舍、食堂等临时设施满足防暑降温需要，并对未施工人员提供清凉饮料和常用防暑药品。

施工现场的宿舍和食堂须安装电扇。室外作业场所按区域搭设遮阳棚，供施工人员轮换休息使用。

6、安全检查工作

针对高温施工，工人穿戴问题，项目部要加强对安全防护用品佩戴使用的检查。严禁赤脚和穿拖鞋上岗，确保劳动防护措施的真正落实。

二、防高温专项应急预案

为了本工程在夏季高温情况下的顺利施工，确保在施工中出现紧急情况时，应急救援工作能迅速有效，最大限度的保障施工人员的生命、财产安全，根据应急响应与紧急救援预案特制订本方案。应急救援内容

1、应急指挥机构及其职责（1）应急救援指挥部 总 指 挥：王众 副总指挥：朱善明

成员：朱善荣

杨祥龙

潘鲲龙

胡恒春（2）指挥部职责：

1）事故发生后，总指挥或总指挥委托副总指挥赶赴事故现场进行现场指挥，成立现场指挥部，批准现场救援方案，组织现场救援。负责组织有关部门定期进行事故应急救援演练。

2）日常情况下，指挥部下设三个专业工作小组，按职责范围分工负责有关方面工作。

3）劳动保护工作职责（由安全部及分包单位负责人组成）： 做好卫生及劳动保护宣传教育工作，提高职工自我劳动保护意识；并负责对现场工人劳动保护用品的使用情况进行检查。在高温作业场所的醒目位置设立警示标识。

4）防治工作组职责（由物资部及预算部负责）：年初负责申报所购防暑降温用品所需的费用预算，购置防暑降温用品。发放防暑降温药品，发现问题及时向上级领导小组汇报。

5）现场测试工作组职责（由技术部及综合办公室负责）： 按有关规定对生产现场领导条件分级；按高温测试点，定期对生产作业现场进行检测，对超标点及时上报领导小组。

6）在发生高温中暑等威胁人生安全事故后，根据笨预案规定程序立即启动相应级别应急预案，组织力量对现场进行事故处理，必要时向地方政府汇报。

7）负责向分公司报告事故情况和事故处理进展情况。

8）负责通知有关部门领导安排人员顶替中暑人员的工作，保障生产的连续性；组织和提供在抢救中暑人员工程中及善后工作的物资和车辆供应。

9）应急状态消除，宣告应急行动结束。

10）明确本应急预案进行修订周期，现场检查：每年年初根据前一年防暑降温中存在的问题对本预案进行修订，同时对工作场所进行不定期检查并对问题落实人员、方案督促整改。

11）组织对本应急预案进行演练：在每年高温到来前应组织一次演

练。

12）发生事故（原因、处理经过、人员伤亡情况及经济损失情况）调查报告的编写和上报工作。

2、应急通讯 总

指挥电话： 副总指挥电话：

3、应急事件的预防

（1）广泛宣传中暑的防治知识，使施工人员掌握防暑降温的基本常识。

（2）在施工现场搭设相应的遮凉棚，确保职工良好的工作环境。（3）在夏季高温作业中，做好职工防暑降温工作，调整作业时间，提供含盐0.3%的清凉饮料，防暑降温药品发放要及时到位，保证公认的身体健康。

（4）合理调整作息时间，避开中午高温时期的室外作业。

4、应急预案的启动

（1）当在某个提昂剑侠，现场的工作人员如果发现某工人出现中暑，应迅速将中暑者移至阴凉、通风的地方，同时垫高头部，解开衣裤，以利于呼吸和散热。

（2）用湿毛巾敷头部或用冰袋置于中暑者头部、腋窝、大腿根部等处。若病人能饮水时，可给病人大量饮水，水内加少量食盐。（3）暂时停止一定范围内的现场作业，采取有效措施降低工作环境的温度。

（4）病情严重者立即派遣车辆，送中暑人员至医院，进行抢救。

项目部食物防中毒措施

1、严把资质关

工地食堂必须取得有效餐饮服务许可证，从业人员必须取得健朗证明和培训合格证明。

2、严把采购关

采购食品、食品原料要到诚信度高、卫生条件好、管理规范的食品商场、超市和集贸市场，并索证索票，登记台账；禁止采购有毒有害、污秽不洁、低价质次及感官形状异常的食品；严禁采购、使用、存放亚硝酸盐。对于存放时间长而导致腐烂、变质的蔬菜、肉类等，要及时处理，防止污染其他食品。

3、严把加工关

热处理食品应煮熟煮透，鲜扁豆类蔬菜要热炖彻底，消除豆腥味；食品加工工具、容器要生熟标识清楚，不得混用；不具备条件的工地食堂不得加工凉拌或海产品；严格落实餐具和食品容器清洗消毒剂。

4、严把个人卫生关

从业人员应保持良好个人卫生，加工操作时穿戴清洁的工作服、工作帽，操作前洗手消毒；有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等病症的，应立即脱离工作岗位，及时就诊，治愈后方可重新上岗。

5、严把饮水管关

饮水卫生必须符合卫生要求，设置饮用水供水防护设施，不饮用生水。

6、严把环境卫生关

保持餐饮加工场所清洁。卫生，健全防蝇、防鼠、防尘设施；食堂加工场所不得存放有毒、有害物品，如杀鼠剂、杀虫剂等，预案设定于参施人员食物中毒后的紧急处置，要求相关部门在一旦发生食物中毒事件时，要沉着应对，要在保护自身的前提下，协助防疫部门做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同时要求稳定职工情绪。

7、食物中毒应急预案指挥领导小组： 组

长：王众 副组长：朱善民

成员：朱善荣

杨祥龙

潘鲲龙

胡恒春

8、应急处理程序：

1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理全部食品。

2、在全体参施人员范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，项目部各部门及分包单位如果发现可疑病情后，及时报告安全部，由项目安全部做出一下措施：

（1）立即报告指挥领导小组组长，启动应急预案，采取抢救措施。（2）立即拨打急救电话120或附近医院联系救治患病员工。

（3）立即向上级有关部门领导报告。

（4）收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。指挥领导小组组长立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，指挥以下部门工作：

（1）责令食堂立即停止食品加工、供应活动。

（2）食堂人员负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为的破坏现场，等候卫生执法部门处理。

（3）综合办公室协调有关人员协助护理病患员工。对已确定重病员工负责转院治疗。

（4）项目部做好员工思想工作，稳定员工情绪。

（5）是他负责人要协助卫生部门做好带菌检查和取样工作，按照卫生部门的要求，一切如实提供有关材料和样品。