第8章 配送_第8章物流配送
第8章 配送由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“第8章物流配送”。
第8章
配送
学习内容：
1、配送的概念
2、配送的类型
3、配送的流程
4、配送中心
案例：西安高校蔬菜配送 问题：
1、从案例的阅读中学习总结：什么是配送？配送包括哪几个作业环节？
2、配送对现代社会经济发展有什么重要作用？
3、根据你的了解，郑州有这样的公司吗？如果这般创业应该从何做起呢？
随着经济的发展，生活节奏的加快，人们生活水平的提高和对更好生活品质的追求，新鲜蔬菜销售走出传统模式，以现代配送方式走进家庭，步入工矿企业是大势所趋。西北地区，蔬菜配送业务起步较晚，但一旦发展起来会很快。由于高校人口密度大，网络普及率高，容易接受新事物，所以选择高校作为蔬菜配送的起点非常合适，对以后家庭用户的蔬菜配送也是一个经验积累。
1、国内外蔬菜配送的现状
国外蔬菜配送已经很发达，在欧洲，集体订购和家庭订购量已占了40%，其余需求量一般由超市供应，而超市作为配送中心也可以看作
蔬菜配送的一种。日本由于生活节奏快，在蔬菜配送上做得更为出色，年产值数以百亿计。我国沿海发达地区，蔬菜配送业务这几年飞速发展，象北京、上海等地，很多小区内部都有配送中心，订购业务发展很快。
深圳的蔬菜配送公司万家欢，从1995年成立至今，已吞并30多家蔬菜配送公司，不仅垄断了广东市场，还伸展到海南、云南、福建，而一个广州市场仅2003年蔬菜配送就达60亿产值。西安是高校密集的省会，各高校分布比较集中。随着招生规模的扩大，各高校的学生一般都在万人以上，有的可达3万人，再加上教职员工，是一个庞大的消费群体。目前，各高校食堂所需蔬菜，每天需派专人采购，2西安高校采用蔬菜配送的优点
还需配备专用货车，费事费力。因为对蔬菜的来源不了解，蔬菜品质与质量难以保证。如果采用蔬菜配送的模式，以上不足都可避免。每天傍晚，各高校通过浏览网站，了解各种蔬菜的信息，按照需求给物流中心发去订单（可以是电话、传真、E-mail等），物流中心把各高校的订单汇总、调整后，按照订单要求及供需方的具体情况准时配送，其优点如下：定货方便，省时省力。
只需一个电话或E-mail，足不出户就可采购到自己所需的各种蔬菜，不必派专人采购，也不需自己准备运货工具。价格便宜。配送的优势之一就是通过集货形成规模效应，减少中间环节，使蔬菜的成本大大降低。蔬菜品质可以保证。配送中心拥有自己的蔬菜基地，对蔬菜的种植、农药的使用量和蔬菜质量均有严格要求。为使客户放心，配送中心蔬菜的清洗、消毒、加工工作也有严格的规定，并且绝对保证蔬菜保存时间少于24h，安全、卫生、新鲜。配送时间准确。每天早8～9点和下午2～3点把蔬菜定时送达各高校。3高校蔬菜物流与配送计划
3。1配送的基本功能配送实际上是一个物品集散过程，包括集中、分类和散发3个步骤。这3个步骤由一系列配送作业环节组成。配送的基本功能要素主要包括集货、分拣、配货、配装、送货等。集货：集货是配送的首要环节，是将分散的、需要配送的物品集中起来，以便进行分拣和配货。西安各高校主要集中在南郊，故可在南郊设立蔬菜基地，采用规模生产方式，每天按照定单要求，把一定量的蔬菜送到配送中心。
分拣、配货：配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后马上按类、按质、按照各高校的要求拣取、配备，并贴上标签，以减少差错，提高配送质量，并力求树立品牌。
配装：配装指充分利用运输工具的载重量和容积，采用先进的装载方法，合理安配货物的装载。在西安各高校的蔬菜配送计划中，主要利用货车进行运输。
送货：送货是指将配好的蔬菜按照配送计划确定的配送路线送达各高校，并进行交接。如何确定最佳路线，使配装和路线有效地结合起来，是配送运输的特点，也是难度较大的工作。3。2配送网络结构的确定
配送网络结构一般分为集中型、分散型、多层次型3种。到底选
用哪种配送网络取决于外向运输费用和内向运输费用的高低。外向运输成本是指从配送中心到顾客的运输成本，内向运输成本是指货物供应方到配送中心的运输成本。1）集中型配送网络：这种配送网络只有一个配送中心，所以库存集中，有利于库存量的降低和规模经济的实现。但存在外向运输成本增大的趋势。其特点是管理费用少；安全库存低；用户提前期长；运输成本中外向运输成本相对高一些。2）分散型配送网络：这种方案根据用户的分布情况，设置多个配送中心，其特点是外向运输成本低，而内向运输成本高，且管理费用增大，库存分散，但是用户的提前期可以相对缩短。3）多层次型配送网络：这种配送网络是集中型和分散型配送网络的综合。通过对西安高校地理位置，蔬菜基地位置和各节点交通状况，运输费用的综合性考虑，决定采用集中型配送网络。3。3配送模式与服务方式的确定
蔬菜配送方式属于城市配送中心，并且是加工型配送中心。配送网络确定后，配送模式与服务方式就成为降低配送成本，提高服务水平的关键。由于蔬菜配送的特殊性，（蔬菜不宜储藏），宜选用直通型配送模式，即商品从蔬菜基地到达配送中心后，迅速分拣转移，在12h内准时配送。准时配送的特点是时间的精确性，要求按照用户的生产节奏，恰好在规定的时间将货物送达，可以完全实现“零库存”。为了达到整个物流信息系统的高效性、准确性，有必要采用电子商务与配送系统相结合的配送方式。蔬菜配送网络成了物流中心、蔬菜基地、各高校之间的商务、信息交流平台。
一、配送的概念：
– １).定义：
配送(distribution):在经济合理区域范围内(300Km)，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业（配），并按时送达指定地点的物流活动（送）。（2）配送与运输的比较 案例：佛山物流配送
从2002年开始，佛山物流承接了海天调味品公司的仓储配送业务。目前，佛山物流是海天味业唯一为其提供物流一体化服务的合作伙伴。海天调味品公司的产成品从生产线下来，直接通过大型拖车进入佛山物流仓库。佛山物流拥有按国际标准建造的钢结构现代化物流仓库，配备完善的仓储配送设施，和先进无污染的林德叉车。仓储管理通过光缆专线连接两个公司的信息系统，实现同步联网操作。
海天公司通过信息系统跟踪货物库存信息、出入库管理、业务过程管理、运输监控，并能自动生成各种数据报表，与海天调味品公司实行实时信息共享，满足了海天调味品公司“安全、及时、准确”的配送要求。
确保产品最优流入、保管、流出仓库。通过佛山物流仓储配送服务，海天可以集中发展主业，将精力集中于生产上，增强了企业在该行业中的核心竞争力；通过佛山物流先进的物流信息管理系统，海天调味品公司可以快速、正确、简便地下单，确保配送计划、库存计划等的顺利完成；同时，也可以为海天节约费用，减少在人力、技术、设备等方面的投入。通过这一案例，也提升了佛山物流在食品物流领域的知名度。
二、配送的类型
案例：一年前一宗配送延误案令物流商差一点损失数百万元人民币。案情如下：某物流商经过招标，好不容易取得甲公司的电视机总成流水线半成品件的配送任务。对于全面满足该公司配件零库存而设置的配送要求，物流商从不掉以轻心，因为高标准的服务提供给他们的回报是丰厚的，足以令同行们嫉妒。
但是天有不测风云，2005年6月的一天，物流商本应于上午10点靠上流水线配件卸货平台的配送卡车，却没有按时到达，10分钟不到，生产线开始空放，立即惊动甲公司高管。经紧急查询，才知道物流商车队的车吊突发故障，备用车吊因交通受阻不能及时赶到码头仓库，导致装载延误，等原料来到，已经是12点15分，流水线全线停产
个多小时，甲公司初步估算直接损失数百万元，显然该物流商已经构成违约。
该物流商立即向集团打报告，集团领导立即亲自带队，上门向客户赔礼道歉，并表示应承担责任，当场提出整改措施，一是从第二天起，车队提前2小时出车，为解决甲公司卸车场地狭小，成品出运和配件进入成交替动态状，不允许中车提前进入滞留待卸的情况，提前到达的物流商车队在甲公司就近寻找停车点，以保证10点准时进入卸车月台。
二是在短期内选择设施先进的车队，替换现有车辆，进一步保证配送质量。后来，因物流商态度诚恳，又是初次，就免去赔偿了。但是物流项目部的同志们却更加谨慎小心了。
三、配送作业与管理
（一）.配送的作业流程 1.走访与了解客户 2.建立和维护客户关系 3.加强配送的计划管理 4.建立合理的配送体系 5.科学高效地组织配送 6.争取各方面的协作和支持
（二）.配送的现代化趋势 集约化、共同化发展趋势
区域化趋势 产地直送化趋势 信息化趋势 自动化、机械化趋势 条码化、数字化及组合化趋势 多种配送方式组合最优化趋势 案例分析：梅林正广和的配送
在饮用桶装水的销售过程中，配送问题始终是制约桶装饮用水生产企业做大的一个“瓶颈”。如何准确、及时地将水送到客户手中，使客户产生“满意感”并始终如一的成为忠实用户，不少桶装饮用水生产企业为此伤透了脑筋。2001年2月某日下午，上海新闸路通1124弄的一户人家拨通“85818”电话，报出自己在正广和购物网络的用户编号和，要求订购两桶纯净水，一袋免淘米、并说明第二天上午家里留水、支付水票。
几秒种之内，这份订单被接线小姐输入正广和的计算机系统、系统根据用户编号从数据库中调出用户住址，再根据地址和送货时间自动把这份订单配置到第二配送站次日上午的送货单。当天晚上9时，位于上海繁华地带静安区康定东路16号的正广和销售网络第二配送站里，经理罗方敏准时打开电脑，接收从总部传过来的送货单。这份送货单的用户全部在第二配送站的辖区——静安区东区之内，送货时间是23日上午，用户地址、电话、编号、所需货物、数量、应收款等已经被清楚地列出来。
几乎与此同时，一份相同的送货单也传到公司配送中心和运输中心。第二天一大早，运输中心派出车辆，到配送中心仓库提出已配好的货物、发往第二配送站。第二配送站墙上贴着一张静安东区详细到门牌号的地图，签收完货物后，罗经理根据这张地图和自己的经验排好送货路线，把上午的单子分派给7个送货工人。整个上午，这些揣着送货单的工人蹬着有“梅林正广和”和“85818”字样的三轮车，在静安东区的弄堂里出出进进。到过上海的人，只消在街巷里走一走，准能看见正广和的三轮车，上海人称之为“黄鱼车”取其能自由出入窄街的小弄堂，还真是只有这种“黄鱼车”才能进出自如，完成送货到家的“最后一公里”。
中午12时30分，所有小工送货和收款的情况被汇总成表。由第二配送站的电脑传送军总部，个别没有送到的，总总表中的“原因”一栏会被注明“01”、“02”、“03”分别代表“地址错误”、“家中无人”等等。各配送站每天上午10时30分、下午2时30分、晚上9时30分共三次接收总部的送货指令，分别安排当天下午，晚上和次日上午的送货计划，然后在每天的下午6时30分，次日早8时30分，下午2时30分把每天下午、晚上和次日上午的送货完成情况传回总部。每天收回的水票和现金也交至总部结算。根据这些信息、总部再决定是否有必要给配送站及时补货。
有4名职能管理人员、7名送货工人、1辆小货车和7辆“黄鱼车”、房屋月租金7000元的第二配送站，每天大概要送出大桶纯净水300多桶、袋装米30多包，还有饮料、冷饮、鲜花、罐头等其它几十种
物品。在正广和遍布上海的大约100个配送站里，第二配送站的规模算是中等。
据说，每个配送站的年利润都在15万到20万元左右。三个配送中心、100个配送站、200辆小货车、1000辆“黄鱼车”、1000名配送人员，构成了正广和在上海的整个配送网络。这个号称上海市区“无盲点”的网络组织严密而有序，截止到1999年年底，上海市已经有60万户市民依靠这个配送网完成日常饮水和其它日用消费品的采购。
课堂小实训：以小组为单位讨论
1、梅林正广和的配送属于哪种类型。
2、梅林正广和的配送流程，请用流程图的形式画出来。
3、如果在这个配送网络中增加牛奶、报纸的配送，配送效果如何？新的配送网络的管理难点在什么地方？
六、什么是配送中心？配送中心应该具备什么条件？
中华人民共和国国家标准物流术语中规定，从事配送业务的物流场所和组织，应复合下列条件：
1.主要为特定的用户服务；
2.配送功能健全；
3.完善的信息网络；
4.辐射范围小；
5.多品种，小批量；
6.以配送为主，储存为辅。
七、配送中心的功能介绍。配送中心的功能
1、采购功能
配送中心必须首先采购所要供应配送的商品，才能及时准确无误地是为其用户即生产企业或商业企业供应物资。配送中心应根据市场的供求变化情况，制定并及时调整统一的、周全的采购计划，并由专门的人员与部门组织实施。
2、存储保管功能
储存，一是为了解决季节性货物生产计划与销售季节性的时间差问题。二是为了解决生产与消费之间的平衡问题，为保证正常配送的需要，满足用户的随机
需求，在配送中心不仅应保持一定量的商品储备，而且要储存商品保管保养工作，以保证储备商品的数量，确保质量完好。
配送中心的服务对象是为数众多的生产企业和商业网点（比如连锁店和超级市场），配送中心需要按照用户的要求及时将各种配装好的货物送交到用户手中，满足生产和消费需要。为了顺利有序地完成向用户配送商品的任务，而且为了能够更好地发挥保障生产和消费需要的作用，配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备，存储一定数量的商品。某些区域性的大型配送中心和开展'代理交货'配送业务的配送中心，不但要在配送货物的过程中存储货物，而且它所存储的货物数量更大，品种更多。由于配送中心所拥有的存储货物的能力使得存储功能成为配送中心中仅次于组配功能、和分送功能的一个重要功能之一。
3、配组功能
由于每个用户企业对商品的品种、规格、型号、数量、质量送达时间和地点等的要求不同，配送中心就必须按用户的要求对商品进行分拣和配组。配送中心的这一功能是其与传统的仓储企业的明显区别之一。这也是配送中心的最重要的特征之一，可以说，没有配组功能，就无所谓配送中心。
4、分拣功能
作为物流节点的配送中心，其为数众多的客户中，彼此差别很大。不仅各自的性质不同，而且经营规模也相差径庭。因此，在订货或进货时，不同的用户对于货物的种类、规格、数量会提出不同的要求。针对这种情况，为了有效地进行配送，即为了同时向不同的用户配送多种货物，配送中心必须采取适当的方式对组织来的货物进行拣选，并且在此基础上，按照配送计划分装和配装货物。这样，在商品流通实践中，配送中心就又增加了分拣货物的功能，发挥分拣中心的作用。
5、分装功能
从配送中心的角度来看，它往往希望采用大批量的进货来降低进货价格和进货费用；但是用户企业为了降低库存、加快资金周转、减少资金占用，则往往要采用小批量进货的方法。为了满足用户的要求，即用户的小批量、多批次进货，配送中心就必须进行分装。
6、集散功能
货物由几个公司集中到配送中心里，再进行发运、或向几个公司发运。凭借其特殊的地位以及拥有的各种先进的设施和设备,配送中心能够将分散在各个生产企业的产品集中到一起,然后经过分拣、配装向多家用户发运.集散功能也可以将其它公司的货物放入该配送中心来处理、发运，以提高卡车的满载率，降低费用成本。
7、流通加工功能
配送过程中，为解决生产中大批量，少规格和消费中的小批量，多样化要求的矛盾，按照用户对货物的不同要求对商品进行分装、配装等加工活动，这也是配送中心功能之一。
8、送货功能
将配好的货物按到达地点或到达路线进行送货。运输车辆可以租用社会运输力量或自己的专业运输车队。
9、物流信息、汇总及传递功能
它为管理者提出更加准确、及时的配送信息，也是用户与配送中心联系的渠道。
10、衔接功能
在生产过程中，不但是半成品还有原材料等需要从各地运来，需要仓库储存，并对生产过程中的各道工序的物资进行配送。
11、服务功能
以顾客需要为导向，为满足顾客需要而开展配送服务。此外，配送中心还有如加工功能、运输功能、信息功能、管理功能等功能。每个配送中心一般都具有这些功能，根据对其中某一功能的重视程度不同，决定着该配送中心的性质，而且它的选址、房室构造、规模和设施等也随之变化。
八、配送中心的岗位设置介绍以及人员的素质要求。
配送中心的一些必要的岗位设置应由配送中心的作业流程来决定。
（一）配送中心一般可以设置以下岗位：
(1)采购或进货管理组，负责订货。采购、进货等作业环节的安排及相应的事务处理，同时负责对货物的验收工作。
(2)储存管理组，负责货物的保管、拣取、养护等作业运作与管理。(3)加工管理组，负责按照要求对货物进行包装、加工。
(4)配货组，负责对出库货物的拣选和组配(按客户要求或方便运输的要求)作业进行管理。
(5)运输组，负责按客户要求制订合理的运输方案，将货物送交客户，同时对完成配送进行确认。
(6)营业管理组或客户服务组，负责接收和传递客户的订货信息，送达货物的信息，处理客户投诉，受理客户退换货请求。
(7)财务管理组，负责核对配送完成表单、出货表单，进货表单、库存管理表单，协调控制监督整个配送中心的货物流动，同时负责管理各种收费发票和物流收费统计、配送费用结算等工作。
(8)退货与退货作业组。当营业管理组或客户服务组接收到退货信息后，将安排车辆回收退货商品，再集中到仓库的退货处理区，重新清点整理。
以上岗位设置是一般配送中心设置的主要岗位。由于配送中心的规模、设施设备、作业内容、服务对象不同，岗位设置也不尽相同。
（二）附：深圳配送中心经理招聘 职位描述 任职资格
1.专科及以上学历，物流或理工类相关专业；
2.8年以上食品、快消品、零售行业配送中心工作经验，5年主管以上工作经历及团队管理经验；
3.熟悉ERP系统操作,熟练使用office办公软件（精通EXCEL）；
4.具备较强的责任心和团队精神；善于管理及培训团队
5.愿意在飞速发展的产业中工作，愿意承受高强度的压力。
岗位职责
1.制订和优化加工、仓储库存和运输领域的制度流程； 2.确保产品加工按计划完成，库存记录准确，及时送货；
4.控制配送中心运营成本，降低物流成；
5.确保SHE和HACCP等得以严格执行，保证产品品质；
6.负责物流配送中心团队的建设、管理、培训与绩效考核，不断优化队伍，提升团队工作效率。
小结：
货物运输超载现象及其原因公路货运是物流系统中最基础的环节，但是，目前国内公路货运车辆超载现象普遍存在，对现代物流的良性发展和社会经济的发展都有着严重的影响。可以说整......
多选1.集货区设计。集货区设计主要考虑发货物品的订单数、时序安排、车次、区域、路线等因素。（1）订单拣取，订单发货。适合于订货量大、使车辆能满载的客户。（2）订单拣取，区域发货......
一、国美物流配送体系的建立的原因（1）规模要求在国内很难找到全面物流服务商从1987年一个不起眼的街边小店到如今这个家喻户晓的家电零售巨无霸，18岁的国美完成了化蛹成蝶的蜕......
连锁经营的基本模式：直营连锁 特许连锁 自由连锁连锁经营模式的主要特征比较：共同点：由总部和门店构成总店和分店分工配合具备成熟的盈利模式不同点：所有权不同 经营管理模式不......
配送合同范本随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，合同的法律效力与日俱增，合同协调着人与人，人与事之间的关系。知道吗，写合同可是有方法的哦，以下是小编为大家整理的配送合同......
