西藏工布江达县藏香猪介绍资料
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西藏工布江达县藏香猪介绍资料
纯种藏猪是藏族先民长期饲养的一个地方型古老品种，普遍放养生长在3000—4000米的地区，是较原始的瘦肉型猪种，以天然野生的可食性植物及果实为主食，补饲以青稞、小麦、豌豆为主，素有“高原之珍”之美誉。藏猪嘴尖头小，耳尖小，成年公猪体重56斤左右，成年母猪体重46斤左右，后腿率约占胴体重的45％以上，小肠平均长度10．87米，皮厚0．3厘米，胴体长70—85cm，肩部最厚脂肪2．1—3cm。从出生到成年体重自然生长期为1.5—3年。与内地猪比较，藏猪的品质上有“6个最”即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，其肉质细嫩，味道鲜美，比内地猪种含钙量高119％，且蕴含十几种人体必需氨基酸成份。
早在明朝何宇所著《益部谈资》盛赞野生藏猪为“香猪”，国家农业部畜禽产品质量监督检验测试中心对藏猪与内地
猪的26种营养成份进行的比较化验，其结果证实了藏香猪独具的品质优越性，藏猪这一原始品种是我国乃至世界上少有的原始基因库，长期以来藏猪在极为粗放的饲养管理条件下，形成了特有的生产性能，即视觉发达，嗅觉灵敏，能奔善跑，头长嘴尖，心脏发达，体躯狭窄，前低后高，四肢结实，鬓毛粗长，绒毛昆生，耐粗放、抗病能力强，沉脂力较强，藏猪腿部肌肉发达，胴体瘦肉比率高，瘦肉占胴体的51.94％以上，皮薄沉脂力强，肉质好等生存高原生态环境的特点。〈
西藏藏香猪销售部：涂先生
藏香猪“拱”开致富门“藏香猪生长在高原地区，具有一定的野性，适合放牧型养殖，为了保证猪肉质量，每天必须把猪放出来活动，这样既符合藏香猪的本性，更重要的是能保证肉质。”近日，记......
藏香猪种猪定义：藏香猪种猪指用于繁殖的藏香猪，繁殖阶段的藏香猪分为种公猪和种母猪。种公猪专门用于给种母猪配种受精，一头好的种公猪，可以让藏香猪后代血缘更正宗，品相更好，保留......
藏香猪养殖问题1、藏香猪一年能产几胎？一胎能产仔几头? 藏香猪虽然成长周期稍长，需两年，但其繁殖能力较强，最多一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次产仔8头左右。2、藏香猪母猪......
藏香猪落户威海（2009.8.19）（主持人）我们刚才在画面里看到的猪，是西藏一种古老的地方猪种，叫作藏猪，因为肉香皮薄，营养价值高，而得到了藏香猪的美名。它们主要生活在我们国家的西藏、......
九寨藏香猪历史唐朝贞观年间，文成公主入藏途中，行至九寨沟，陶醉于高原雪山的圣境，却食不惯当地的一日三餐，眼看公主日渐消瘦，随行卫队四处寻找食材，经当地蕃官推荐一种九寨沟特有的......
