盱眙龙虾美食方案_盱眙小龙虾的做法
盱眙龙虾美食方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“盱眙小龙虾的做法”。
盱眙龙虾美食推进方案
一．宣传
1． 在酒店广场放置红色龙虾充气气囊。
2． 在附近大型小区或超市门口，大锅烧龙虾，免费品尝。
3． 重点客户拜访，赠送龙虾。
4． 包厢餐桌放推荐牌，30个，24号前到位。（正面是品名、价格、制作工艺等，方面
是如何正确食用龙虾。）
5． 广告图片，铜字招牌，宣传资料，与广告公司联系，23号到位。
二．推销方案
1． 有三种价格促销方案供领导选择，A。超低价格99元/份（2.5斤）。
B。188元/份，吃一送一，2.5斤/份。
三种打包方式供可以选择：
1.酒店的大礼包打包，收礼包成本8元/个。
2.塑料食品盒打包，在盒上印上酒店定餐电话。收12元/个成本费。食品塑料袋打
包，免收打包费用。
C．单桌菜肴消费满800元就赠送龙虾一份。（2斤/份）。赠送龙虾可以让客人带走，也可以在下次用餐时使用，但必须是点菜前出示。礼券必须在客人结帐之后方可赠送。此赠券由餐饮部填写美工申请单，营销部负责制作。
2． 每销售一份龙虾，点菜员奖励2元，服务员奖励3元，点菜员每餐必须销售2份，反之扣罚5元。
3． 每个包厢可先送一只龙虾给客人免费品尝，满意后点菜。
三．服务方案
1． 围裙上印上酒店的外卖电话，定餐电话。
2． 菜单反面印上如何吃龙虾的宣传资料。
3． 包厢服务员准备给客人的洗手水，放花瓣，柠檬片，上黄色毛巾，一次性手套，围
裙。另外每个包厢配备一只垃圾桶，专为吃龙虾准备。
4． 申购大号美观的洗手盅，25日到位。
四．实施时间
1． 5月25日前，准时隆重推出。
2． 5月23日前，广告宣传到位。
3． 5月23日前，打包塑料盒，围裙，手套，洗手盆，垃圾桶采购到位。
4． 5月23日前，请采购部联系好龙虾的采购，要求：6只/斤。
5． 5月20日前，前厅服务员培训到位。
6． 5月20日前，促销激励方案请领导定稿。
五．菜单
1． 酱骨龙虾
2． 十三香龙虾
3． 田螺烧龙虾
4． 霉干菜烧龙虾
5． 清水龙虾
6． 冰镇龙虾
盱眙龙虾的饮食文化盱眙龙虾作为一种普通的食材，在盱眙人的手里演绎成为红遍大江南北的时尚神话，不能不说是当代饮食文化的一个奇迹。连续举办了十届的盱眙国际龙虾节，已经将盱......
江苏盱眙龙虾股份有限公司简介：江苏盱眙龙虾股份有限公司由江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司与盱眙龙虾协会（代表盱眙县政府）出资于2009年3月组建成立。注册资金5500万元，其中江苏渔......
刀豆文库小编为你整合推荐8篇介绍美食龙虾初中说明文，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
介绍美食龙虾初中说明文相信许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，尤其是说明文，说明文通过对客观事物的说明或对抽象事理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、......
品龙虾美食的小学作文说起龙虾呀！有许多人吃过，也有人没吃过，不过没吃过的，听我讲一讲。龙虾光是看着也觉得十分美味，看着龙虾的鲜红色和汤汁的黑红色，让人觉得欲罢不能，别说品尝了......
