畜牧兽医专业践行现代学徒制的策略研究_现代学徒制申报书畜牧
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畜牧兽医专业践行现代学徒制的策略研究
邢勇，卢国卫
（包头轻工职业技术学院农牧园林工程学院，内蒙古
包头
014030）
【摘要】当前现代学徒制在农业职教领域的试点工作刚刚开始，农业类职教院校在教育实践的过程中要根据农业农产的特点，尊重职业教育的规律，加快配套制度的建设，打造高素质的双师教学团队；深化校企合作，加强校企文化交流，主动适应市场，提升服务农业生产的能力。【关键词】 现代学徒制；农业；教育；策略
作者介绍：邢勇（1978—），男，内蒙古包头人，包头轻工职业技术学院讲师，主要研究领域为高等职业教育教学改革以及动物疾病诊疗。
当前我国职业教育的发展瓶颈突出地体现为行业企业参与的积极性不高，工学结合效果不明显，职业院校服务社会经济发展的能力不足，而现代学徒制很可能会成为解决我国职业教育这些突出问题的良方。2014年2月26日，李克强总理主持召开国务院常务会议，确定了加快发展现代职业教育的任务措施，提出“开展校企联合招生、联合培养的现代学徒制试点”。在我国探索和建立现代学徒制，对提高职业教育质量、促进青年就业、推动经济转型具有重要的战略意义。农业作为基础、艰苦行业，同样肩负生产转型与产业升级的历史使命，农业类高职院校应该积极行动起来，顺势而为，加快改革步伐，进一步促进政府、行业、企业、院校的协作配合，整合优质职业教育资源，加快实现与现代学徒制的全方位对接，培养行业急需的高质量技能型人才。
一、配套制度、育人策略的研究与建设
（一）加快保障性政策和制度的研究，保证校企合作的深入进行
目前，许多职业院校已经开始现代学徒制的试点工作，但也有不少地方在践行现代学徒制的过程中遭遇了“学校热，企业冷”的尴尬。目前，政府出面统筹协调校企合作、联合办学、制定人才规划的作用缺位，针对校企合作、工学结合、顶岗实习出台的政策法规不多，已经出台的可操作性也不强，致使未能真正建立起校企合作的体制、运行机制和模式。因此，职业教育的发展呼唤国家和省级政府出台有关校企合作的政策法规，更应该有针对性的推出一些有助于农业等弱势基础行业深化校企合作推进现代学徒制的优惠政策。学校、行业协会、企业也应该积极参与加强与政府有关部门的合作，研究制定国家、地方和行业协调统一的法律法规体系，建立对学校和企业合作具有约束力的规章制度，成立专门机构，以承担协调工作，形成各方面均认可的协调和实施机制。
（二）加快现代学徒制的质量保障体系的研究与建设
1、制订有效统一的学徒培训教学标准
在践行现代学徒制的过程中，高职院校必须以产业现实与发展为依据，优化专业内部具体方向的设置，更新教学内容，明确人才培养的目标和规格，提高人才培养的针对性和适应性，这些都体现在教学标准的制定上，在我国旧的教学标准显然已经不能满足现代学徒制的需要，尤其是在先进制造业、现代服务业、现代农业等新兴领域，技能教学的标准更是模糊的滞后的，且不具备可操作性，所以为了学徒的技能培训能够高效运行，职业院校要主动与行业、企业共同研究制订教学标准，对学徒应该达到的知识技能水平做出统一、明确、具体、细致的要求，甚至还可以规定教育培训的具体内容和方式。所有开展现代学徒制的企业或培训机构都必须按这个统一标准开展教学。
2、加强以教学质量为核心的过程管理
在学徒培训的问题上我们要吸取过去的经验，以往在工学结合模式下的学生顶岗实习过程中，实训过程比较随意，没有明确的人才培养方案和具体的教学计划，即便是有也仅仅是一种书面材料，在培训的在过程中落实的不好。所以，在我国实施现代学徒的过程中，必须把控好过程管理，要以严格的制度规范好过程管理，可以考虑开发一些有效的监管工具，比如农业类专业的学徒一般都要在远离学校的农田、农场、牧场等学徒岗位上学习，这些地方距离学校比较远，工作地点比较分散，沟通不便，所以这就需要考虑设计一套跟踪记录系统，加强与企业的联系，记录学徒在企业的学徒过程、经验和体会，学校则通过查看学徒记录了解其在企业的表现与学习进展。
3、建设有效的教学结果评估机制
学徒考试最好由独立于职业学校和企业的第三方机构来开展，学徒必须通过学徒制制框架内要求的所有认证考试，比如成立由行业协会、行业主管部门、学校、企业共同建立的考试委员会对学徒进行全过程综合考评。考试的内容由考试委员会命制，考题应该是综合性的，既包括实践技能，也包括理论知识，形式主要包括现场操作、书面考试和口试等。同时要对学徒应该获得的职业证书有明确规定，在国家层面上应该更加明确职业证书的价值，改变目前我国毕业生就业过程中唯学历论的现状。在农业领域，由于生产本身具有周期性、连续性，例如蔬菜生产就需要育苗、栽植、施肥、挂果、虫害防治等一系列过程才能成熟采收，所以农业课程的实践教学效果也是连续的、缓慢的、渐进的，具有很强的综合性。所以农业类专业课程的考核更要注重现场实践操作和过程考核。
4、落实好有关项目的实施
在实践现代学徒制的过程中，需要建设一批具有实验和示范性作用的项目，尤其像农业对场地、设备、资金的需求都比较大，而农业本身又是弱势行业，这就需要政府和有关部门落实好政策，协调好各方关系，合理布局，构建好长效机制。比如在内蒙古自治区，乳品、畜牧是重点产业，而目前正处于奶牛养殖与乳品行业转型升级的关键时期，可以考虑将乳品、奶牛养殖行业的转型升级与现代学徒制的实践联系起来，由政府牵头主导，多方参与；投入专项资金，深化校企合作培养与行业转型发展相适应的高质量技能型人才。
二、基于校企合作，建设真正的“双师”团队
目前的现状是虽然高职院校已经广泛开展“双师”团队的建设工作，但是多数教师还处在有证无能的状态中，专业教师主动追踪产业发展的意识淡薄，专业技能水平满足不了培养高质量技能型人才的要求，更不具备行业要求的核心技能，谈不上服务企业、服务社会。
当下职业院校应继续深化校企合作，从合作企业中聘用技术骨干、管理精英承担各个专业的实践教学和实训指导工作，建立专兼职教师融合机制，要求兼职教师与学校专业教师结对共同编写教材、建立教学体系和建设专业，在提高专业教师的实践操作技能和对生产实践、行业动态、企业管理、企业文化的理解的同时，也提高了企业技术人员的教育理论素养和科研水平。同样，专业课教师也要到合作企业顶岗实践，使专业课教师掌握自己所从事的专业生产技术，了解相关工艺、设备的现状和发展趋势。在内涵上真正建立职业院校教师与企业工程技术人员双向交流的机制，提高职业院校师生的实践动手能力，也提高了企业员工的综合素质，通过校企合作实现专业教师与企业技术人员对接与融合。
如今，在农业及畜牧业领域，机械化层度虽然日益提高，但在关键技术环节上，仍需要大量的人工操作，特别是在育种、育苗、疾病防治、接产、人工授精技术等方面技术难度大，对技术人员的知识、技术、经验都有很高的要求，再加上农业生产的对象是活体，受自然生命周期的影响很大，培养一名专业技术人员需要花费大量的时间与精力。所以在双师队伍的建设上就要有步骤有计划的进行，需要长期规划和长效管理机制。首先，应该对专业教师的技能水平进行摸底调查，根据不同教师的具体情况制定个性化的培养方案。培训过程要进行监控，以保证培训质量；培训结束后要进行考核，将培训的考核结果以及教师的技能水平和待遇、职称评定等挂钩，形成良性机制，让教师变被动为主动，以提高技能水平为目的，主动的深入生产第一线，与企业良性互动，积极构建校企联合教学研究团队和技术创新团队。同时，要允许和鼓励专业教师在不影响教学的前提下，创办和经营管理农场和农业项目，这样专业教师即得到了全面的锻炼，也为学生毕业后就业和创业树立了榜样。这样做，不但可以解决“双师型”教师队伍的建设问题，还可以服务企业、服务社会，形成自觉提高专业修养的良性状态。
三、推进校企深度合作，探索建立校企利益共同体
校企合作是当前职业教育改革和发展的重点，是解决当前职业教育诸多问题的突破口。当今社会，企业的自动化和信息化程度极大提高，对员工的职业能力提出了更高的要求，这种职业素质只能在真实的“工作情境”和整体化的“工作过程中”获得，显然纯学校教育是无法独立承担这一任务的，只能采用校企合作和工学结合方式“学中做”、“做中学”，而这恰恰是现代学徒制最核心的内涵。
（一）注重企业利益，推进企业积极参与
经济利益是触动企业参与学徒制的主要内在驱动力，企业和学校之间必须建有深厚的利益平衡关系，如果这种平衡关系出现倾斜，就容易导致合作中“一头热”现象的出现。除了直接的经济利益，培训效果最为企业关心，要提升企业对学徒制质量的满意度，就应该鼓励企业参与到学徒质量的保障体系中。只有这样，现代学徒制才能建设成为利益双赢的现代技能人才培养模式，满足企业对学徒制培养质量的诉求。从国外发展现代学徒制的经验看，国家从政策上给与一定的支持是必不可少的，比如可以考虑给那些愿意为学徒提供岗位的企业一些经营上的优惠政策或者可以直接给与相应的补贴，以此来鼓励更多的企业参与到学徒的培养中来，特别是在农业领域，由于传统观念的影响，好多学生不愿意从事与农业有关的工作，农业又是艰苦的基础产业，待遇不高，工作环境艰苦，所以在政策上就应该有更多的支持，鼓励更多的农业企业参与到现代学徒制的建设中。
（二）完善合作机制，拓展合作领域
学校是合作的主要推动方，但绝不能以学校利益为中心，一定要坚持校企合作双赢理念，真正把企业作为学校发展的好伙伴，让企业发挥人才培养另一主阵地的作用，真正承担起人才培养的责任。这就需要校企双方通过多次磋商，借鉴发达国家的成功合作经验，成立由双方参与相对独立的校企合作委员会和具体运行机构，安排专职人员，搭建一些校企合作对话工作平台，形成可以优化配置双方资源，共进双赢、服务地区经济的长效合作机制，积极探索多元化办学模式，拓展校企合作新领域，推动师资结构更快升级，帮助学生更好的掌握新知识新技能，为学生提供更多的实习机会。要把师资培训、认证考试、项目合作开发等都融入人才培养的全过程，让校企合作的模式从单一走向多元化，形式也更加丰富，结构更加完善，走向一个新的制高点。
（三）创新校企合作的运行模式
在农业领域，由于土地、资金和技术的限制，单纯依靠学校自己建设实训基地不太现实，依托企业、园区建立院校与企业共用的生产性实训基地，由企业或园区提供实训场地和实训条件，校企共同投入，按照符合企业生产要求建设生产性实训基地是可行的；也可以重新核定职业院校与企业的资产，依据双方的投入比例，成立董事会，共同经营管理学校与企业，建立校企股份合作发展模式 ；还可以通过改革国有职业院校的经营管理体制，实现所有权与经营权的分离，建立国家所有、民间主体经营的模式，实行职业院校“国有民营”的模式。总之，使教育资源与企业资源有机整合，实现校企在机制上的真正合作是深化校企合作的一个突破口。
四、进一步加强校企文化交融，增强价值认同
职业院校的办学目标和定位决定了高职院校必须建设有职业特色的校园文化，而把优秀的企业文化吸收进来，正是高职院校的文化最重要的特色。实质上，两者在技能型人才培养方面的目标和利益是一致的，决定了他们进行文化融合的必要性。当下高职院校与企业建立了长期的紧密联系，工学结合、工学交替的形式为进一步促进校园文化与企业文化的融合提供了契机。
（一）办学理念企业化，提升和完善职校制度建设
校园文化的本质是熏陶学生，制度建设是企业文化的核心，学校制度对于师生同样应该具有强制约束力，天长日久，最后内化为师生的心理契约，形成一种制度文化。例如借鉴企业的做法，将ISO质量认证体系运用于教学管理之中，创造性地构建学校的质量管理体系，成立制度管理工作领导小组和企业文化研究室，将企业管理文化的精髓贯穿职业教育的全过程，凝聚全体师生员工的职业精神，提高教育服务的质量，在准企业化管理环境中，要认真执行规章制度，落实规范要求，突显学校优势和专业特色，抓好过程管理，让学生在优质高效的教育服务中感受企业文化的魅力。
（二）结合企业的实际需求加强职校课程文化体系建设
专业课程和日常教学是校园文化建设的主要载体，学校要围绕企业的人才需要来打造课程文化体系，可以考虑成立由骨干教师和企业专家组成的专业指导委员会，与企业一起制定理论知识标准和职业技能标准、以及相关的课程体系和实践课程体系、理论知识考核标准和职业技能考核标准、理论知识教学体系和实践技能教学体系。这种把企业岗位需要的职业标准内容提前置换到学校人才培养的课程体系中，将校企对接后的社会能力需求贯穿于学校培养人才的全过程，使高职院校的社会能力培养与企业文化对接，培养学生具备“职业人”、“社会人”的良好形象和行为规范。
当前，我国现代学徒制在农业教育领域的改革试点刚刚起步，各职业院校要理清思路，明确自身特点，发挥各自的优势，以服务经济建设为中心，掌握企业需求，积极推进校企合作的深入进行，边学习、边试验、边消化，与时俱进，走出一条自主发展的新路，创造出有中国特色的现在学徒制。
参考文献：
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