水在人体中的作用_水在人体的作用是什么

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水在人体中的作用

人可三日无餐，不可一日无水。”人类通过自己长期的实践对此早已有了认识。早在公元前600年，古希腊哲学家米列斯基就提出了水是“万物之始”的科学论断。中国古代的五行说也把水看作是构成万物的一大元素，李时珍在《本草纲目》中就把水放在了第一章，提出了“药补不如食补，食补不如水补”的说法。到二十世纪七十年代，美国著名生物物理学家圣乔治进而把水称颂为“生命的中心，生命的母亲，生命的模板”。

水是生命赖以生存的三大要素之一，阳光，空气，水，缺一不可。水是人体的主要组成部分。青壮年时期水分占人体成分的70%，婴幼儿时期超过80%，而在老年时期由于不正确的饮水习惯及吸收和保持水分的能力下降，水分占人体成分的50%——60%。人的脑脊髓中水分占99%，淋巴腺中占94%，血液中约90%，肌肉中约80%，心脏等脏器中约80%，皮肤中约70%，骨头中约50%，所以水是构成人体的主要成分。假如把人体比做建筑，如果采用的主要材料质量不合格或偷工减料，那建成的大楼就是豆腐渣工程，没有质量可言，也不会经久耐用。由此可言水质决定体制，水量决定寿命。

消化吸收离不开水。一个正常的人每天需要分泌4升胃肠消化液才能维持正常的消化吸收，而消化液的主要成分是水。缺少水，消化吸收就不能正常完成，人体就不会获得足够的营养物质，人体的建筑就会倒塌。

新陈代谢离不开水。新陈代谢是生命的基本标志，细胞所需的营养和代谢产物要通过血液中的水分运送，缺少水分，细胞不能排泄废物获得养分，就将失去活性、将不能分裂、将逐渐死亡，而人体就是６０万亿个细胞的组合体。如果流失的水分占到体重的10%，人就会酸中毒。

血液循环离不开水。血液循环是新陈代谢的基础，水是血液的主要成分，占其中70%，缺少水血液将不能顺畅流动，营养吸收、废物代谢不能正常进行，人体各组织器官将缺少养分而失去原有正常的功能，因废物不能排出而老化死亡。如心肌缺血、脑缺血、脑萎缩等。

维持正常体温离不开水。水的高比热、高气化热以及水在人体内的大量存在，使得水成为人体维持恒定温度的调节剂。仅举一例就可以说明这一点。一个60公斤的成年人，每天通过呼吸及皮肤蒸发大约失去1公斤水，以这种方式可以散去539卡的热量。如果不是水有如此巨大的蒸发热，这样大的热量要保持在体内，将会使体温上升9℃，其后果是不堪设想的。

关节腔隙、韧带、肌鞘、脏器间润滑调节离不开水。年轻人各部关节灵活自如，而老年人随着年龄增加各关节僵硬干涩，甚至经常关节“发音”，这都与水分的缺失有着直接的关系。人体的脏器、肠胃也因为有水分的润滑作用而能够在一生中相互积压摩擦。