考核说明_考核的情况说明
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《现代礼仪》考核说明
第一部分考核总体说明
一、考核对象
本课程考核对象是江苏省参加中央广播电视人才培养模式和开放教育试点旅游管理专业开放教育专科学历教育的学生。
二、考核依据
本考核说明依据江苏广播电视大学《现代礼仪课程教学大纲》、《社交礼仪》（李荣建主编，清华大学出版社，2007年8月版）。文字教材拟定。考试命题以本考核说明为依据。
三、考核方式及记分方法
本课程采用平时形成性考核和期末终结性考试相结合的方式。考核总分为100分，平时形成性考核占总分的30%；期末终结性考试占总分的70%。总成绩60分为及格。
1、形成性考核的形式及要求
形成性考核内容包括平时作业、网上讨论、小组讨论等部分。
2、终结性考核的形式及要求
（1）平时作业（2）为网上形成性考核，需要学生在6月10日之前将完成的作业内容发至论坛，本课程责任教师予以批阅，作为考核依据之一。
（2）期末考试卷面为100分，占总成绩70分。
3、命题原则
（1）本课程考试命题严格掌握在教学大纲规定的教学内容和教学要求的范围内。
（2）考试命题覆盖本教材1-13章，做到既全面，又突出重点。
（3）试题难度适中。一般来讲，可分为容易、适中、较难三个程度。容易占30%，适中占50%，较难占20%。
4、试题类型及结构
考试题型分为五种：①填空题25%②多项选择题20%③判断题15%④名词解释12%⑤问答题28%
（1）填空题，着重考核学生对基本概念，基本知识的识记程度。
（2）单项选择题，着重考核对基本概念、基本知识的理解和记忆程度。
（3）判断题，着重考核学生对社交礼仪知识灵活运用的能力。要求能判断正误。
（4）名词解释题，着重考核学生对基本概论识记与掌握。
（5）问答题，着重考核学生对基本理论、作用、原则的识记与掌握程度。要求能做适当分析。
5、考核形式及时限
期末考试采取半开卷笔试，考试时限为90分钟。
第二部分考核内容和基本要求
第一章社交礼仪概述
【填空】
1、“礼”的特点是时代性、继承性、多样性和共同性。
2、周代的三礼指的是《周礼》、《仪礼》、《礼记》。
3、“礼”表示礼貌和秩序，是为表敬意或隆重而举行的仪式；“仪”则指具体的仪节。
4、对个人来讲，礼仪是一个人思想文化素质、道德素养和交际能力的外在表现。
5、对社会来讲，礼仪是一个社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。
【重点概念】
1、礼仪
2、形象
【重点问题 】
1、“礼”的特点。
2、“礼”的作用。
3、礼貌、礼节、礼仪的区别与联系。
第二章见面的礼节
【填空】
1、接听电话时，应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离。
2、如果是休息时间或节假日电话打往家里，应在白天9点以后、晚上10点以前（午休时间除外）。
3、与国外通电话时，要考虑时间差和生活习惯。
4、做客拜访一般安排在上午10点或下午4点左右。
【重点概念】
1、拱手礼
2、鞠躬礼
【重点问题 】
1、初次见面如何进行自我介绍和为他人作介绍？
2、握手的礼节。
3、接受名片时有些什么讲究？
4、乘坐小轿车时，座位的次序是怎样的？
5、接听和拨打电话时应注意的礼节。
6、探病与慰问的礼节。
第三章个人礼仪
【填空】
1、女子站姿最优美的是身体微侧，呈自然45度，斜对前方，面部朝向正前方。
2、男性的站姿，最美的是双脚分开与肩膀同宽，双手可以在后腰处交叉搭放。
3、西服大体上有欧式、美式、日式3类。
4、服饰美的首要条件是整洁。
5、衬衫衣袖要稍长于西装衣袖0.5-1厘米，领子要高出西装领子1-0.5厘米，以显示衣着的层次。
【重点概念】
1、仪表
2、仪容
3、仪态美
【重点问题 】
1、男性和女性行走时各应注意的问题。
2、穿着西服应该注意的细节。
3、说话交谈的原则。
第四章社会交际礼仪
【填空】
1、比较常见的沙龙形式有：社交性沙龙、学术性沙龙、联谊性沙龙、文艺性沙龙等。
2、日本人忌讳数字“4”与“9”。
3、正式晚会请柬的日期下都有R．S．V．P．4个法文缩写字母，意思是敬请赐复，这样的请柬，应当在收到后的1天内回复。
3、按人们活动空间分类，可以分为固定空间、半固定空间和活动空间。
4、活动空间可以分为亲密空间、个人空间、社交空间和公共空间。
【重点概念】
1、鸡尾酒会
2、茶会
3、冷餐会
【重点问题 】
1、拜访的基本礼仪。
2、应该如何安排宴会的桌次和座次？
3、馈赠的原则。
4、人的活动空间是怎样区分的？
第五章迎送接待礼仪
【填空】
1、幽默必须考虑场合、对象，并注意不要把幽默变成了取笑与讽刺。
2、现代人在待客之初，握手、问候和表示欢迎，是必不可少的“迎宾三部曲”。
3、送客人到大门口或楼下，最好是在客人走过门外第一个拐弯处或看不见客人背影时再离开。
4、接待10人以上旅游团要使用引导标志和话筒。
5、会见分为接见与拜会。
【重点概念】
旅游接待
【重点问题 】
1、应当怎样做好远方来宾的迎送工作？
2、办公室接待人员在接待过程中应注意的问题。
3、会见与会谈中要注意的事项。
4、在参观游览接待过程中要注意的问题。
第六章学校礼仪
【重点问题 】
1、如何在课堂上正确处理师生之间的关系？
2、如何做到文明就餐？
第七章 求职就业礼仪
【填空】
1、面试时的心理准备有两点非常重要：一是自信，一是拥有一颗平常心。
2、守时是职业道德中的基本要求。
3、面试时总的原则是不卑不亢，以诚待人。
【重点概念】
TPO原则
【重点问题 】
1、求职材料的主要内容。
2、怎样让一份求职信更出彩？
3、根据自己的实际情况以及求职动向写一份求职信。
4、求职面试的注意事项有哪些？
第八章商务礼仪
【填空】
1、筹备开业典礼，要遵循热烈、隆重、节俭和缜密的原则。
2、在阿拉伯世界的商业活动中，有一个经常出现的语句IBM。I指神的意志，B指明天再谈，M是不要介意。
3、到英国洽谈贸易时，忌系有纹的领带。
4、最好9月份以后去法国谈生意。
5、在同俄罗斯人洽谈贸易时，切忌称呼“俄国人”。
【重点概念】
1、剪彩仪式
2、商务谈判3、5C原则
【重点问题 】
1、剪彩仪式上的礼仪惯例。
2、商务接待中接待远方来宾应注意的问题。
3、商务谈判中出现矛盾应如何解决？
4、商务信函的写作原则。
第九章涉外交际礼仪
【填空】
1、国家元首享受21响礼炮，政府首脑享受19响礼炮。
2、当宾、主双方的身份和职位相等时，我们将会见称之为“会晤”。
3、身份低的会见身份高的主人时，我们称之为“拜见”、“拜会”； 当主人的身份略高，客人的身份略低时，我们稳定之为“会见”。
4、会谈有3种座位排列方法：相对式、主席式、圆桌式。
5、按国际惯例，东道国签字人员应该位于签字桌的左侧，而客方应位于签字桌的右侧。
【重点概念】
礼宾次序
【重点问题 】
1、涉外交际的原则。
2、外事接待一般客人、团体应注意的问题。
3、外事活动中确定礼宾次序的基本方法。
第十章中国传统节日与礼俗
【填空】
1、寒食节是每年四月四日，清明节的前一天，这个节日是纪念春秋的介之推的。
2、清明节的习俗有祭祀、踏青、放风筝等。
3、农历五月初五是中国的传统节日——端午节。
4、端午节的由来，中国民间有纪念屈原说、纪念伍子胥说等。
5、端午节的习俗有赛龙舟、吃粽子、佩香囊、悬艾叶、菖蒲等。
【重点概念】
1、寒食节
2、七夕节
3、泼水节
4、火把节
【重点问题 】
1、端午节的由来。
2、中秋节的民俗有哪些？
3、列举少数民族的重要节日。
第十一章民间礼俗
【填空】
1、艾指50岁，花甲指60岁，古稀指70岁，耄耋指80至90岁，期指百岁。
2、“六礼”是婚礼6个阶段的不同仪式，分别指“纳采、问名、纳吉、纳征、告期、亲迎。
3、我国各民族的丧葬活动在都遵循3条基本原则，即生死如一原则，聚族而葬的原则，神人相通的原则。
【重点概念】
六礼
【重点问题 】
1、我国民间对于生日有哪些不同的称谓？
2、我们如果前去参加婚礼，应该注意哪些礼节？有什么禁忌？
3、葬礼上应该注意的礼节。
第十二章世界主要国家的礼仪礼俗
【填空】
1、泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。
2、加拿大盛产枫树，有“枫叶之国”美称。
3、泰国人见面一般行合十礼。
4、法国人讲究饮食，有“烹调之国”的美称。
5、啤酒节是德国巴伐利亚首府慕尼黑的民间传统节日。
6、美国人在谈话中，彼此保持一定的距离，以50厘米左右为宜。
【重点概念】
1、合十礼
2、复活节
3、感恩节
4、狂欢节
【重点问题 】
1、在美国旅游应当注意些什么?
2、与英国人交往应注意的禁忌。
第三部分试题类型及解答举例
一、填空题
1、“礼”表示礼貌和秩序，是为表敬意或隆重而举行的仪式；“仪”则指具体的仪节。
2、现代人在待客之初，握手、问候和表示欢迎，是必不可少的“迎宾三部曲”。
二、多项选择题（选项中至少有一项是正确的）
1、宾主握手，（A）伸出手，而不论对方是男是女。
A.主人应向客人先B.客人应向主人先
C.必须同时D.随便哪一方先
2、自1980年起，我国国庆招待会开始采用（D）的形式。
A.国宴B.正式宴会C.茶会D.酒会
三、判断题
1、社交礼仪反映了特定历史条件下的社会道德规范和文化传统。（）
2、悬挂双方国旗时，要按照国际惯例，以左为上，右为下。（）
四、名词解释
1、礼宾次序
是指国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位置按某些规则和惯例进行排列的先后次序。礼宾次序体现东道主对各国宾客所给予的礼遇，在国际性的集会上则表示各国主权平等的地位。
2、国宴
是国家元首或政府首脑为国家庆典、或为欢迎来访的外国国家元首、政府首脑而举行的一种正式宴会，其规格是最高的。宴会厅内要悬挂宾、主两国国旗，乐队要奏两国国歌和席间乐。宴会过程中有致辞、祝酒。
五、问答题
1、说话交谈的原则是什么？
交谈应遵循一定的规律和原则：
（一）明确的目的性原则。明确谈话目的，是取得成功交谈的前提条件。
（二）对象性和适应性原则。谈话要有强烈的对象意识，适应语言表达的环境，即适应语境，话因人异，根据谈话对象的年龄、性别、职业、社会地位、文化知识水平及思想状况区别对待。
（三）在人际交往中，谈话要有分寸，认清自己的身份。任何人，在任何场合说话，都有自己的特定身份。这种身份，也就是自己当时的“角色地位”，据此适当考虑措辞，懂得哪些话该说、哪些话不该说、哪些话应该怎样说。
（四）禁忌话题不谈不问。交谈时，一般不要涉及疾病、死亡、灾祸等不愉快的事情，更要注意回避对方的隐私。
2、导游人员在旅游接待过程中应注意哪些问题？
旅游接待过程中，导游人员要提前做好一切接待准备工作，携带必备的证件和有关资料，如接待计划、导游证、胸卡、导游旗、接站牌、结算凭证等。上团时要衣着整洁、举止大方、佩戴胸卡、携带导游证。接待10人以上旅游团要使用引导标志和话筒。如需接站，导游人员应提早与机场车站、码头取得联系，以免发生因抵达时间变更而迟接、漏接。导游人员应提前半小时到接站地点迎候旅游团(者)。第一次见面时，导游人员要致欢迎词，欢迎词应包括表示欢迎、自我介绍、介绍司机、表示提供服务的真诚愿望、预祝旅行顺利愉快等内容。在旅游接待过程中，导游人员要及时地把每一天活动的时间安排清楚地告诉每一位旅游者，并随时提醒。如果遇到特殊情况，导游人员要耐心地向旅游者作出解释，恳请谅解。到达宾馆时，导游人员要提醒旅游者带好随身的行李，防止丢失，并可帮助客人拿好行李，特别要关照老人、小孩和女士上下车。在向异地移运途中，无论乘坐何种交通工具，导游人员都应提醒旅游者注意人身和物品的安全；组织好旅途中的娱乐活动，协助安排好饮食和休息，努力使旅游团(者)旅行充实、轻松、愉快。
