林贵华 专访_林元娜专访

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林贵华：锲而不舍，烈焰成钢

记者 苏琳

简洁的黑色西装，年轻的脸上带着干净且极具亲和力的笑容，很难把眼前这个阳光男孩和多家知名公司老总的头衔联系起来。他就是林贵华，香港珍逸国际酒店管理有限公司的CEO，一个白手起家，自主创业成功的年轻人。

今年35岁的林贵华，1993年从老家四川到广东打工，进入餐饮行业，已有将近20年的时间。‚刚开始就是酒店里做传菜工，然后当学徒，再学厨师，一切都从最基层干起。‛少小离家，其中的艰辛不难想象。但谈到这段经历，林贵华却显得很轻松：‚不觉得很苦，因为自己喜欢这个行业。‛正是这份热爱和执着，让林贵华在自己选择的路上坚定的走下去，遇到再大的困难也绝不低头，也让他在业界取得了许多成就，获得了国际烹饪艺术大师、推动行业发展终身成就奖等等。多年的基层工作也为林贵华以后的发展打下了坚实的基础，积累很多鲜活的经验。

林贵华凭借刻苦执着的精神和一丝不苟的工作态度，在餐饮界崭露头角，由基层工作慢慢进入了酒店的管理层。稳定的生活、丰厚的收入没有让林贵华停下前行的脚步。2003年他带着自己所有的积蓄300万元，开始第一次创业。‚那时，我在深圳和香港的交界处租了店铺，开了一家餐厅，叫‘雪克茶坊’，主要经营一些咖啡、奶茶和简餐。第一次拥有自己的店铺很兴奋，干劲十足，觉得自己一定会经营很好。‛可兴奋劲儿还没过，林贵华就发现经营一家餐厅没有想象的那么简单，他也迎来了创业期间的第一次挑战和打击。由于当时店面租金很高，一年要200多万，林贵华的店铺开张不久就面临着资金不足的问题。‚很着急，每天都想着有什么融资的办法，找亲戚朋友借、银行贷款……为了让餐厅继续经营下去，我什么办法都用了。‛最后，没有办法的林贵华无奈之下卖掉了自己准备结婚的新房。‚还好我的家人很支持我，当时我和太太正在恋爱，卖掉房子后她什么都没说，只是默默的支持我，让我放手去闯。‛但是，由于经验不足等问题林贵华的雪刻茶坊在一年后还是结业了，他的第一次创业也以失败告终。

‚失败不可怕，可怕的是你输掉了站起来的勇气。‛虽然第一次创业赔上了

自己所有的积蓄，但没有消除林贵华心中的激情。他整理好自己的心情，再次上路。‚之后，我继续上班，到大酒店里积累经验和基础，准备再一次创业。‛直到2005年，命运之神再次向林贵华露出了笑脸。‚05年我和几个同事一起，开始创办酒店管理公司，到2008年我们开始做实体酒店。一次偶然的机会，朋友介绍我到唐山投资，创办了‘食神豆捞’等餐饮企业。‛扎实的基础和对机遇正确的把控，让林贵华的第二次创业干地顺风顺水，红红火火。

来唐山已经7年时间了，谈到对唐山的印象，林贵华告诉记者：‚初到唐山，感觉这很像90年代的深圳，经济发展速度快，投资环境和政策环境都很好，更重要的是唐山人对新生事物的接纳程度比较高。‛来唐山投资后，林贵华发现虽然唐山的餐饮业发展很快，但是缺乏针对高档商务宴请客户的场所，直到近几年外来的大品牌才进驻唐山市场，所以为了填补这个空缺，选择投资斥资过亿元建立了MILLION LEISURE万逸海派酒店。

如今，林贵华在许多人眼中已经成为了不折不扣的成功人士，但是他却依然认为自己还在创业阶段。对于那些有创业意愿的年轻人，林贵华说，创业首先要选择一个自己喜欢的领域或行业，这样才有坚持下去的动力。而后就需要不断的学习，加强和完善自身。最后也是最重要的一点就是坚持，为了梦想坚持。正如林贵华在微博中这样写道：‚历经磨难是天赐良机，搏击者都是披荆斩棘，一路走来。你视之人生历练，就享受逆境奋起的豪迈，从中摄取无穷力量；你归结命运终结，就沉溺自暴自弃的纠结，悲壮中憔悴衰老。世上哪有那么好的事，让你心梦成真，那是虚幻让你傻等，那是浮云不是挑战，你不需要焰火璀璨，你需要烈焰成钢！‛