南昌桂跑跑小龙虾养殖示范基地建设项目申报书_小龙虾养殖项目企划书
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“桂跑跑”小龙虾养殖示范基地建设项目申报书
目 录
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章
项目概况
项目背景及建设的必要性 项目建设的有利条件 项目建设内容与计划目标 项目实施方案 投资预算 资金来源 效益分析 结论
一、项目概况
南昌桂跑跑餐饮管理有限公司专注于中式快餐美食的研发、传播及推广，公司采用科学化管理、标准化生产的发展模式，实现了“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制。至今已在南昌各个区域进行配送，并得到了广大客户群体的厚爱。
“桂跑跑”品牌注册商标已成为江西知名品牌，目前公司在南昌市船山广场新开第一家实体店，以小龙虾为招牌的晚餐及夜宵已成为南昌吃货界的新地标，公司计划在红谷滩新区，朝阳新城的重点地块大力发展连锁店，以满足市民日益增长的需求。
公司目前加外卖和堂食日消耗在1000斤以上小龙虾，对虾的来源要求非常高，急迫需要有稳定的供货源来保证日益增长的需求。
一期建立30亩，二期30亩，共60亩龙虾生态养殖示范基地，主养克原螯虾（小龙虾），采用“稻虾”连作寄养模式，探索生态链式农业循环经济建设项目。
1、项目名称：南昌县蒋巷镇“桂跑跑”小龙虾养殖示范基地建设
2、项目地点：南昌县蒋巷镇刘家自然村
3、项目建设单位：南昌桂跑跑餐饮管理有限公司
4、项目建设性质：新建
5、项目负责人：章伟锋 ***
7、项目建设期限：1年
8、项目总体目标：
小龙虾养殖示范基地建设项目主要以发展“稻虾”、特色龙虾养殖为手段，带动周围经济发展帮助当地人脱贫为目标的龙虾养殖项目。项目周期为1年，目前已有的基础条件是30亩龙虾养殖基地，该项目依托当地政府的政策支持和适宜的生态环境，大力发展“稻虾”特色小龙虾养殖。
“稻虾”连作寄养是一种生态链式农业循环养殖模式，项目以示范推广“稻田养虾”为载体，发展特色水产养殖业，促进农业产业结构调整，引导周边农业走产业化、特色化发展道路。通过这种养殖模式带动周边附属经济，带动农村人员家门口就业，带动贫困户和示范本地农民调整和优化农业产业结构，提高本地人员收入，带领村民脱贫致富，提升综合竞争力，进而把打造成一个集现代农业综合开发、休闲、观光旅游于一体的综合性龙虾养殖基地。
二、项目背景及建设的必要性
1、项目提出背景
该项目依托县政府扶贫支持，基地将着力于扩大生产，以带动当地农村经济发展，增加贫困农民收入为己任。“送一篓鱼，不如送一张网”，让农民脱贫致富，不仅要加大投入，更要给农民传授脱贫致富的科技。只有让农民掌握了一定的技能，具备了自身脱贫致富的能力。
养殖基地将采取“基地+农户”的形式，以前期30亩为点，联结农户并以点带面，通过租借贫困农户稻田、聘请贫困农户务工等多种方式，来增加贫困户收入。同时养殖基地自身的经营发展也将产生示范效应，后期引导和帮助贫困农户学习“稻虾”养殖技术，以便农户后期进行龙虾稻田个人养殖。为农户提供学习发展的平台，共同探索推进小龙虾特色养殖模
式。
2、项目建设必要性
拥有优良的龙虾养殖环境，当地人员多数以外出务工和务农为主，可以探索出特色的本地特色经济。在项目成功后，可以依托现有资源增多种养殖种类，扩大规模，初步建立种养殖一体的立体农业，通过各式各样的经营手段提升村的经济竞争力。
三、项目建设的有利条件
1、区域综合环境：村土地肥沃，地势平坦，水沟纵横，水源较为充足，且周边无工业污染，水质符合国家渔业水质标准，而小龙虾对水质要求不高，生命力强，最适水温10～30℃，最适pH值为7.5～8.5，自然条件优越，十分适合小龙虾养殖，而且当地农民都有田，项目实施起来容易得到大家的支持响应，可帮助当地人快速脱贫致富。
2、项目优势：“稻虾”，是指稻虾共养，稻虾共生是指利用稻田种植一季中稻，期间养两季虾的种养模式，小龙虾是经济型淡水虾种，食性杂而广，成本低，养殖小龙虾具有独特的优势。最为可贵的，小龙虾出售后再种一季水稻，因稻田无农药，且有机肥丰富，结稻米成了无公害的绿色大米，是实施新型综合种养技术成功的典型之一。“稻虾”这种龙虾养殖模式都是互利共赢的一种生态养殖模式，值得我们去探索。
3、周边环境：距市区10公里左右，基础条件好，道路畅通，区位优势独特，交通非常便利。周围市场对龙虾的需求巨大，尤其夏季高峰期，发展特色龙虾养殖很有潜力。
四、项目建设内容与计划目标
本项目由南昌桂跑跑餐饮管理有限公司承担，2017年以“基地+农户”的方式在村建设了30亩小龙虾养殖基地，聘请当地5户以上贫困农户进行初期养殖，为贫困户带来了一定的经济收入。在2018年内发展特色龙虾养殖达到60亩,使得周围农户都能从龙虾养殖及相关产业中获利。
本项目的目标为，通过探索“稻虾”健康生态龙虾养殖模式，以点带面，发展村龙虾养殖及相关产业，带动村的经济发展并帮助当地村民家门口就业，助力大家快速脱贫。
五、项目实施方案
2017年项目初期，通过投资100万元，开发面积30亩，按国家标准建设内容为回形池开挖、沟渠疏通、道路平整、生产基地搭建、防逃设施修建、虾种投放、优质无公害水稻等。后期实施计划是续投资金50万元，新开发面积30亩，建成共计60亩小龙虾稻田养殖基地，及覆盖南昌市产品销售网络和完善加工服务体系建设。
六、投资预算
1、投资估算：改建基地一期30亩，二期30亩；总投资150万元。土地流转费：1000元/亩×60亩=6.0万元(年)农家房屋建设：50万元
土地基础建设费（含防逃设施）：4000元/亩×60亩=24万元 虾苗成本（两造）：50元/千克×40千克/亩×60亩=12万元（年）水稻种植成本：300元/亩×60亩=1.8万元 人工工资及管理费：26.2万元（年）流动资金：30万元
七、资金来源
1、项目预计总经费150万元，且全部为自有资金。
八、经济、社会效益
（一）农户增收情况: 以1亩水田1造产虾375公斤计,一年可生产小龙虾两造,年产量可达750公斤,以保价回收价格20元/公斤来计,1亩水田产虾年销售收入15000元,除去虾苗及其他费用5000元,每亩水田养虾年可创收10000元。
（二）社会效益
项目发展的是高产值的小龙虾，通过加大资金及科技的投入，变粗放型为集约型，是农业综合效益成倍增长，为走农业产业化道路指明了路子。一方面既可以丰富市场供应，增加农民收入，帮助农民脱贫致富，另一方面它还能增加财税收入，对强镇富民，保证社会稳定有着重要的意义。同时解决了部分农村劳动力就业问题，增强农民的商品意识，引导农民转变观念，适应市场经济的需要，并依据市场行情，利用高科技生产养殖技术来指导水产养殖，以获取最大经济效益，此外，项目建成还可以带动其它服务行业的发展。
（三）生态效益
项目基地水质较好，农户养殖的农田使用农家肥料和低毒农药,不会对虾和环境造成污染,符合绿色环保产品的要求。并且“稻虾”的养殖模式，平衡水稻和龙虾的关系，达到绿色生态且高效的养殖模式。
九、结论
南昌县蒋巷镇“桂跑跑”小龙虾养殖基地建设项目符合国家产业政策。
本项目建成后，能够带动当地农民调整和优化农业产业结构，有利于增加农民收入，促进地域经济健康发展，项目社会效益明显，资金效益较好。因此，该项目的建设是必要的也是可行的。
请领导批复关心！
南昌桂跑跑餐饮管理有限公司
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