酒店高管笔试题_酒店工程招聘笔试题

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酒店高管笔试题

一、专业沟通

1、景区度假酒店运营成功的关键是什么？

2、您认为国内外做得比较好的景区度假酒店有哪些？他们的成功因素分别是什么？

3、您认为国内外做比较好的酒店输出管理机构和投资机构分别有哪些？请分析他们的优劣势。

4、您认为酒店在选址、立项、策划、规划、建设等前期筹建过程中，应重点把好哪些环节，注意哪些项目？

二、案例分析

****度假型酒店系四星级旅游酒店，福建首家4A级绿色饭店，位于被评为世界自然遗产的景区湖畔。占地210亩，建筑面积18600平方米，绿化面积逾76%，依山面糊、错落有致，处处洋溢着山水田园、绿色酒店的迷人气息。酒店拥有40幢别墅客房，1幢别致总统套房、一幢美食素菜馆、一幢多功能中心会所。经过几年的运营，该酒店在业内享有较好的口碑，同时也是该地区接待高级贵宾的首选酒店。

与当地其他酒店相比，该酒店优劣势如下：

优势：

1、环境优势：当地唯一一家真正位于景区内部的酒店，依山傍水，开门见景；

2、品牌优势：首家4A级绿色饭店（迄今为止唯一一家）；

3、休闲优势：别墅错落有致地分布在碧水丹山中，有自然声之悦耳，无闹市声之烦心，处处洋溢浓厚的田园气息；

4、绿色优势：高达76%的绿化面积，50倍于城市中心的空气负离子含量，用水皆取自70米深处丹霞地层，富含多种有益矿物质。劣势：

1.该酒店距县城10公里，交通相对不便，加上县城新酒店不断增加（而且已新上几座四星级酒店），同行竞争激烈，在传统经营上面临较大压力，常陷入价格竞争的泥沼。2.目前酒店业务淡旺季明显，周末、节假日与平时工作日差别较大，常常出现旺季人才严重不足，淡季人员冗余无事可做的现象。

在经营管理上应该采取什么策略以确保酒店持续、良性运行？

三、成功经验分享

请举例一个在您以往的职业生涯中感觉业绩最突出或最具有成就感的案例，尽量用数字来说明业绩，并简要分析成功的原因所在。