五行蔬菜汤的做法_五行蔬菜汤的制作方法

五行蔬菜汤的做法由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“五行蔬菜汤的制作方法”。

五行蔬菜汤的做法 基本材料：

♣白萝卜：500克（如找不到白萝卜，可用青萝卜代替）

♣白萝卜叶：500克（如找不到白萝卜叶，可用其它萝卜叶代替，重量相等.煮时先不放萝卜叶,等到其它菜煮到一小时五十分再放萝卜叶）

♣胡萝卜：250克

♣带皮干牛蒡：500克带皮干牛蒡分成27份(鲜牛蒡250克一次量）各大超市有鲜牛蒡出售，价格7元左右500克。也可到药房买干牛蒡。

♣干香菇一枚：（中等大小，鲜香菇要在太阳下暴晒20小时以转生维生素C）。萝卜叶要浸水二小时才能使用，以免农药残毒。做法：

1、蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块；（用不锈钢刀）

2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅、砂锅或不锈钢锅（不可用塑胶杯装）；

3、放进蔬菜量的三倍水；

4、水煮开后，再用小火炖煮二小时；中间不要开盖，不可去除浮在汤水面上的泡沫。

5、把菜汤替代茶水来喝。用量可多可少因人而异。剩下的菜加上调料可做成家常菜。饮用菜汤应同食品间隔15分钟以上，同中药隔1小时，同西药隔两小时。汤水冷却后装入玻璃瓶，放入冰箱冷藏，每日饮用600毫升以上 注意事项：

1、请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；

2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质；

3、绝对不可以使用珐琅(即搪瓷)或特氟龙加工锅。

4、成品焖泡法：使用不锈钢真空焖泡杯，每15克（即一小包）蔬菜汤干燥包加300毫升95℃以上的开水，锁紧杯盖，焖泡30分钟即可饮用。