牛黄经验鉴别法_牛黄的鉴别特征

2020-02-28 其他范文下载本文

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牛黄经验鉴别法

牛黄为珍贵中药，味苦甘，性凉，归心、肝经，具有清心豁痰、开窍凉肝、息风解毒的作用，常用于热病神昏、中风痰迷、惊痫抽搐、癫痫发狂、咽喉肿痛、口舌生疮、痛肿疔疮等病。由于其来源不同，常分为天然牛黄(如胆黄、管黄)、培植牛黄和人工牛黄等不同商品。又由于牛黄价格昂贵，不法商常以伪品鱼目混珠。常见伪品有猪黄、熊胆黄、骆驼黄、人黄、树脂或以黄连、姜黄掺淀粉制成的假牛黄。根据笔者多年经验，现将牛黄的鉴别要领介绍如下，供同道参考。

一、观形态正品胆黄多呈卵形、方圆形、不规则球形或三角形、周边较钝；管黄多呈短管状或有小突起，或为破裂小片。伪品猪黄呈卵形或球形，骆驼黄为卵形个大，或切成薄片，人黄呈小石块状而较光滑，增植牛黄多呈不规则块片或粉末，人工牛黄多呈粉末或不规则球形。

二、观龟裂正品胆黄及管黄表面可见龟裂纹，猪黄有时也能见到龟裂纹。其他胆结石及伪造品均少见裂纹。

三、观断面正品胆黄可见排列整齐、重重相叠的同心环纹，同心层间夹有白心，管黄断面中心疏松或中空，周边有层纹。伪品猪黄断面同心层纹厚薄不匀，并夹有红黄色、黄色及灰白色斑点。

四、闻气味天然牛黄、人工培植牛黄及人工牛黄具清香气而略腥，后者清香气较淡。

五、口尝试验天然牛黄味苦后甘，嚼之易碎，不粘牙，具清凉感。人工牛黄味微甘苦，清凉感不如前者。

六、挂甲试验取牛黄粉末少许加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色并经久不褪，且指甲深处有清凉感。其他品种或能使指甲染黄，但指甲深处无清凉感。

七、针刺试验取钢针1枚置火烧红，刺入牛黄中，牛黄随之分裂，并呈片状脱落，内心有白点，若不分裂、不分层、无白点者为伪品。

八、吸铁试验部分牛黄粉末掺以铁粉，以增加重量。以磁铁吸之可以鉴别。

九、水泡试验取天然牛黄颗粒少许，置盛有清水的透明杯中，可见吸水变湿但不变形，若遇水膨胀而崩者为伪品。

十、水煮试验取牛黄粉末少许，加水置玻璃皿中煮沸，冷却静置，正品可全部溶解，呈黄棕色，澄清而无沉淀，无漂浮物。

十一、碘液试验取试品粉末少许置试管中，加水振荡，然后滴加稀碘液，若呈蓝紫色者为淀粉伪造。

十二、水合氯醛试验取粉末少许置玻片上，滴加水合氯醛试液，正品可见色素迅速溶化，显鲜黄色，久置变绿色。