普利思矿泉水有限公司2002年食品工业会议发言_食品公司代表会议发言
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与时俱进 再创辉煌
--2002年济南市食品工业协会年会普利思矿泉水有限公司发言 各位领导、各位同行，大家好：
非常高兴有机会参加这次济南市食品行业的盛会，一来向领导们汇报我们的工作，二来向与会的食品行业的同行们学习经营管理的经验和交流实践体会、以求共同进步、为进一步加快发展我市的食品工业做出应有的贡献。普利思矿泉水有限公司能有今天成绩，首先归功于各级领导的关心和支持及广大消费者的厚爱。
普利思作为国内饮用水行业知名品牌、齐鲁桶装水龙头老大、泉城家喻户晓的“放心水”企业，在市场竞争日益激烈、对手日臻成熟的市场环境下实现了经济效益、社会效益的双丰收。普利思先后荣获了国内首批、齐鲁唯
一、水行业最高质量奖国家产品质量免检证书；中国饮料工业协会推荐产品；中国食品行业优秀产品；中国矿泉水专业委员会全国信得过产品；山东名牌；山东省食品行业推荐产品；山东省、济南市消费者喜爱的产品；省卫生厅齐鲁行活动推荐产品；济南名牌；全运会山东代表团唯一指定饮用水；济南市“五一”劳动奖状等二十几项殊荣，普利思产品创造了国家、省、市质量管理权威部门市场检验唯一连续九年、38次合格的质量奇迹，赢得了“济南以泉闻名天下，普利思以质誉满泉城”的美名，正如老百姓所说“济南有普利思，是泉城人的口福”。
普利思取得如此骄人的业绩是在极其惨烈的市场竞争环境下，坚持正确的经营发展战略，历经市场风风雨雨，渡过了众多艰难险滩，通过科学管理、诚信经营取得的。了解山东省饮用水行业的同志可能都知道，多少比普利思起步早、实力雄厚的品牌，如：三联牌矿泉水、双凤山矿泉水、洪范池矿泉水、鹤展矿泉水、卧虎山矿泉水、山里矿泉水……都已销声匿迹，就连曾经红极一时的全国知名品牌碧云洞矿泉水，崂山矿泉水也都难逃破产、重组、低价转买的厄运，这只是众多倒闭矿泉水企业中的冰山一角；在国内市场上娃哈哈、乐百氏、正广和等也身感力不从心，最终落到被法国达能集团买断控股的境地，将自己打下的饮用水江山拱手让给了“洋人”。
普利思正是在如此残酷的市场竞争环境中摸爬滚打地发展起来的，深感如履薄冰，但毕竟艰难地由小到大、由弱变强，在济南市场上能够独树一帜，稳步发展。正确的战略判断和积极的运营，尤其是自来水公司党委及各级领导对企业市场化行为的理解和支持，对普利思的发展起到至关重要的作用。自从98年公司的经营重点转向桶装水后，销量从当年的21万桶发展到今天的产能1300万桶、销量600万桶，是当年的35倍，普利思成为泉城桶装水消费者心中的挑战与机遇并存，挑战是现实的，就在眼前。机遇是潜在的，在拼搏中把握。市场竞争促进了昔日普利思的发展壮大，促进了普利思核心竞争力的初步形成。
九年的市场风雨为普利思历练了一只特别能战斗的、团结协作、艰苦奋斗、善于创新、奋发向上的、企业化的队伍，初步形成普利思特有的经营风格—尊重市场规律，坚持市场化发展道路；坚持实事求是的工作作风，保持清醒的经营头脑，面对暂时的成绩头脑不发热，面对无数的挫折毫不气馁，始终保持正确的经营与发展思路；坚持严格管理、科学调控，在实践中逐步摸索出一整套企业管理方法；准确地把握饮用水市场的热点、难点，切准市场的脉搏；视质量如生命，常年全力以赴抓质量、促服务；虚心学习、努力钻研业务，走访、参观了全国许多知名的饮用水企业，逐步摸索总结并最终掌握了饮用水及其相关产品生产工艺、质量控制的技术精髓。
面对多变的市场，普利思秉承持续的管理、技术、市场创新文化，始终坚持实事求是的工作作风，尊重市场客观规律；辛勤劳动、诚信经营，确立了“质量创业、质量立业、质量兴业”的经营战略，确定了“质量为本、诚信至上、顾客满意、持续创新”的质量方针和“产品零缺陷、服务零距离、安全零事故、供应零中断”的质量目标。我们先后组织开展了客户满意工程、品牌形象工程、质量持续改善工程、“5S”现场管理工程、员工激励工程、渠道网络再造工程、岗位技能培训工程、企业信息化工程、挖潜降耗增效工程等一系列活动，企业各方面素质有明显提高。
如果说普利思成功有什么秘诀的话，我想就是“以人为本、质量至上、诚信经营、科学管理”；如果说普利思成功有什么竞争优势或着说核心竞争力的话，我回顾了一下我们成长的历程，总结出普利思“制胜市场十大工程”：
1、优质水源工程：普利思拥有专业勘井、打井、固井、护井技术；拥有泉城最
多、最好地下水资源；所有水源均有完善环境管理措施；
2、核心技术工程：普利思是国内极少数掌握了饮用水生产工艺、质量控制的核
心技术厂家之一；开发研制国内独有全自动清洗、消毒装备，杜
绝PC桶循环使用可能出现病菌传播;
3、标准升级工程：普利思是国内唯一建立并实施高于国家卫生标准组织生产的企业；
4、无菌环境工程：普利思拥有省内唯一国家级权威部门鉴定的100级空气净化
无菌自动灌装环境，杜绝二次污染的可能；
5、六零控制工程：普利思成功导入ISO9000质量保证体系，原材料零缺陷、操
作规范零失误、实现环境空气、包装材料、产品水源、生产设备
无菌状态；
6、全面卫生工程：普利思全部配送车辆定期消毒处理和全部生产人员定期体检
合格上岗，预防交叉污染的可能；
7、诚信包装工程：普利思全部采用进口食品级原料的品牌PC桶、国内顶级加林
牌国际专利“聪明”盖及双层包装，保证优质产品质量的传递；
8、快速响应工程：普利思拥有省内首家年话务量为28万次的饮用水专业服务呼叫中心，省内唯一饮水机专业维修与消毒清洗服务中心，实现快
速、全方位地响应顾客需求；
9、无忧服务工程：普利思拥有年上门回访量近2万次、训练有素的售后服务队
伍，无忧服务保障体系；
10、专有网络工程：普利思近700名统一形象、服务规范的配送队伍与密布全市
大街小巷近300个配送服务网点真正实现零距离配送；
回顾九年来发展历程，我们深深感到要想做好、做大一个企业，尤其是食品行业中的饮用水企业，必须具有为人民健康负责的高度责任感；必须以质量为核心、诚信经营理念；必须掌握核心技术和科学管理真谛；必须有一个良好外部经营环境；必须逐步地建立自己的竞争优势。普利思与假、冒、伪、劣、杂小水厂的相比，有人才、质量、品牌、技术、规模的优势；普利思与其它国内外大企业、大品牌相比，有价格、物流配送、地域、文化等方面优势，上述信念和优势正是普利思未来发展的基础。
普利思虽然在济南市场小有成功，但离领导们的要求和同行们的期望相差甚远，我们深知任重而道远，未来工作目标不仅仅是辛勤劳动为泉城“解渴”，诚信经营让市民“放心”！更重要是把普利思做成泉城、山东乃至全国著名的饮用水企业！
济南普利思矿泉水有限公司2002、10、10
