袋料香菇经济效益分析

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袋料香菇种植成本核算及效益分析

一、成本概算:

1、袋料香菇的菌棒基本原料有：木屑、麸皮、营养素、筒袋、菌种等，平均每个菌棒成本3元左右。

2、按每1万袋为标准，需木屑原料20吨，每吨400元（含木材、工费、运费），需投入8000元；附料：麸皮4000斤，每斤1元，计4000元，筒袋及保水膜每个0.26元，计2600元，菌种150袋，每袋8元，计1200元，玉米、营养素、石膏、药品、燃料、消毒剂等每袋投入0.2元，计2000元，制袋人工费每袋 0.3元，接菌人工费每袋0.13元，计4300元。累计投入成本22100元。

3、每1万袋需建棚3-4个，建棚时除钢管由政府无偿提供外，每个大棚的空心砖、木架、竹子、塑料布、遮阳网及人工费用投入2000元，共需投入 8000元；

综上概算，每1万袋需投入资金30100元（不包括土地流转的费用支出），如按90%成活率计算，每袋成本约3.3元。

二、产出预算：

若管理得当，平均每个菌棒可以生产鲜菇1.5—2.5斤，平均每1万袋产茹20000斤。

三、效益分析:

1、香菇产品受市场因素的影响较大，在市场疲惫的情况下，以最低收购价2元/斤计算,每1万袋收入在3万-5万

元。投入和产出只能基本持平，利润空间较小，加上县上的奖补政策，每万袋增收也不过1-2万余元；但按以往市场行情较好时的情况分析，每斤鲜茹价格达3—4元，每1万袋收入会上升到6万-8万元，除去投入部分，纯收入可达3-5万元。

2、按照目前农户与县上引进的龙头企业签订的合同分析，涉及合作的资金是除去大棚建设和人工费以外的部分，即每袋2元左右，公司入股25%，约0.5元，农户投入75%，约1.5元，加上大棚建设和人工费农户实际投入为2.8元，商品产出后的收益按入股比例进行分成，市场不景气的情况下每1万袋收入按4万元计算，公司分成1万元，农户分成3万元，收益也只能保本；若市场行情较好，每1万袋收入7万元，则公司分成1.75万元，农户分成5.25万元，除去投入部分，农户也能收益2万元左右。