高职“双证课程”《导游实务》教材的建设与开发_导游业务课程建设

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高职“双证课程”《导游实务》教材的建设与开发

《导游实务》是高职旅游管理专业的核心骨干课程，同时也是“全国导游人员资格考试”笔试和面试的必考科目。本文通过对高职旅游管理专业“双证课程”内涵的了解，探讨“双证课程”《导游实务》教材的开发与编写，希望培养出适合市场需求的高素质技能人才。

大力发展高等旅游职业教育，需要培养和造就适应旅行社和旅游景区导游工作岗位的高素质技能型人才，高质量的教材是培养合格人才的基本保证。应该重视高职导游教材的改革和建设，编写和出版具有高等职业教育自身特色的导游教材。

一、双证课程的内涵

双证课程是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，对接受高等职业教育的学生开展职业技能鉴定，即将职业资格证书获取与学校的日常教学、考核结合起来，使学生在不延长学制的情况下，同时获得学历证书和获得职业资格证书的学校正规课程。双证课程将职业技术教育与相应的证书培训结合，为培养既有学历证书，又有职业资格证书的高素质技能型人才奠定基础。

二、《导游实务》教材编写的背景分析

《导游实务》是高职旅游管理专业的核心骨干课程，同时也是“全国导游人员资格考试”笔试和面试的必考科目，是典型的“双证课程”。需要把理论与实践结合起来，全面培养学生的专业技能，使学生在导游业务知识、能力、素质等各方面得到全面提高。目前，部分高职学校已经逐渐形成了自己的办学特色，但从总体上看教材建设明显跟不上高职发展的要求。就《导游实务》教材的建设使用情况来看，主要存在以下一些状况：

《导游实务》作为双证课程，为了导游证考试的需要，几乎所有院校都使用各自省份导游人员考评办的《导游业务》教材。该教材强调导游人员所需专业知识的系统性和细节化，但存在着理论性过强，没有实训内容，案例过时等不足。教师往往需要另外选用专门的导游服务实训教材，而部分导游实训教材只是单一的工作岗位流程训练，这使得在教材的使用上零乱不成体系。

2013年8月，《导游实务》获教育部”十二五“规划教材初步立项。教材编写组针对目前《导游实务》教材的问题，为体现高职教育特色，突出能力培养主线，根据专业职业岗位（群）需要重新设计教材体系，特邀请企业一线专家参与教材大纲的编写和主要内容的审定。

三、《导游业务》实训教材的设计思想与基本框架

（一）设计思想

我们在教材开发中，以旅游管理专业培养方案为蓝本，以《高等职业学校专业教学标准（试行）》为依据，根据导游岗位的任职要求，认真总结了课堂教学经验以及多年来旅行社工作的实践经验和体会。教材整体设计以学生职业能力培养为主线，同时兼顾全国导游资格考试所需知识点等能力要求，以导游岗位类别设计工作项目，再依据工作流程设计学习任务。这样在教学中，授课教师就可以以项目为导向，以任务为驱动力，依据导游工作流程，逐一组织教学，使教学内容具有针对性和适用性，全面指向学生岗位能力的强化提升，同时实现教学内容的标准性与实效性。

（二）基本框架

全书构建了基础知识、服务流程、实务技能三大模块，其中，模块一基础知识主要阐述导游服务、导游人员、以及导游服务工作等导游考证相关知识。

通过行业调研以及对毕业生的跟踪调查，我们发现，领队、全陪导游、地接导游是毕业生在导游领域的主要工作岗位。同时随着新旅游法出台，散客旅游将呈现更为旺盛的发展态势。因此，在模块二服务流程部分主要介绍了地陪、全陪、出境领队、及散客服务程序与质量标准，并以导游岗位类别设计工作项目，再依据工作流程设计学习任务，见下表；

模块二

为进一步提升学生能力，在模块三实务技能部分主要指导了导游服务技能与方法、导游服务中主要问题和事故的预防与处理。

全书最后还摘录了《导游服务质量》、《导游人员管理条例》、《导游人员管理实施办法》、《出境旅游领队人员管理办法》等相关行业标准及管理办法。

（三）产教结合

本教材由校企合作共同开发完成，充分体现了旅游行业发展要求，编写人员全部具有丰富的导游实践经验和较强专业理论基础，企业拥有最前沿的专业信息和行业资源。旅行社工作人员的参与为教材的编写补充了许多旅游企业实战图表，极大地丰富了课堂教学。同时，教材对接职业标准和岗位要求，设置案例分析、温馨提示、补充资料、专题讨论、实操问答等版块，更将知识化整为零，体例也得到进一步突破，具有较强的操作性和教学指导性。

结语：提高人们旅游的满意度，导游服务质量是一个关键。我国高职旅游专业蓬勃发展，旅游专业教材的建设是旅游人才培养的不可或缺的重要平台。十二五规划教材《导游实务》的建设正是这一大趋势下的必然产物，也是创新培养高技能优秀旅游人才的必备条件。