公务接待厉行节约的规定_最新公务接待管理办法

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关于盐城兴谷花园酒店 公务接待厉行节约的规定

根据《党政机关国内公务接待管理规定》等文件精神，为进一步完善和规范接待制度，切实做好公务接待工作，既体现我酒店的管理水平，又树立勤俭节约、规范办事的良好风气，结合实际，特制定本规定。

一、公务接待原则

（一）严格执行阜宁县关于加强廉政建设的有关规定，本着有利工作、杜绝浪费、勤俭节约、热情周到的原则，切实做好公务接待工作。

（二）根据宾客的职级情况，按照统一标准、对口接待、分工负责的原则，做好公务接待工作，并做到力求从简。

二、具体接待事项规定

（一）大力弘扬艰苦朴素、勤俭节约的传统文化。中华民族历来就有崇尚节俭、厉行节约的文化传统。努力营造艰苦和谐的用餐文化氛围，使文明用餐意识逐步内化于心。

（二）酒店安排专人专职负责接待的衔接，合理安排好就餐。接到接待任务时，及时制定就餐人数和接待标准。如接待方案有变化第一时间通知相关部门，立即调整避免造成浪费。

（三）采供部做好采购工作。探索食品“末位淘汰”机制，对连续排位最后的食品，停止采购。

（四）加强后厨工作人员业务培训。饭菜做得可口，能减少很大的浪费。要求厨师长科学合理搭配，定时调整食谱。根据用餐人数准备好菜谱，从源头上根治浪费。

（五）餐饮部加强服务理念。合理安排好分餐，推行“半份菜”、“小份菜”制度。提醒宾客理性消费适量订餐，并提供打包等服务，形成节约型，绿色型的优秀餐厅。

（六）在厨具和餐具选用上节约。一道美味的菜肴，厨具和餐具如果把握不好，会浪费很多。因此，在挑选厨具和餐具时，不是越大越好，要做到小而美、少而精。

三、纪律要求

（一）各部门责任人要以身作则，坚持原则，严守纪律带头执行本规定。

（二）本厉行节约的规定自公布之日起执行。