大学生对食堂满意度调查问卷_食堂满意度调查问卷

大学生对食堂满意度调查问卷由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食堂满意度调查问卷”。

食堂满意度调查

一、调查背景：

校园里面，食堂是每个大学生每天都要去的地方，我们的食物多数也是从那儿获得的。所以一个食堂的好坏直接决定了我们身体健康程度以及对整个学校的好感度。学校的餐厅是学生关注最多问题的地方，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，来调查学生对食堂满意度水平。

调查的对象是整个西安市大学的食堂，所以我们不仅在本校区进行调查，还去了陕西师范大学，西北大学，西安电子科技大学和西安外国语大学等学校。通过不同的调查对象，增加调查的人数来确保在本次调查的准确性。

二、调查目的：

本次调研的目的在于，通过对调查问卷的认真分析，来了解大学生对本学校食堂的满意度。还可以反馈给食堂经理或者学校领导来根据学生的需求改进食堂的包括饮食卫生，饮食口味和食堂开放时间等问题。

三、调查内容：

通过调查问卷的方式对陕师范，西北大学，工大长安校区和西电等学校进行一对一的采访，再对问卷进行整理分析。调查对象是在校大学生，整个班级分为七个组，每个组做一百份调查问卷。

四、调查方法：

1、本次调查为问卷调查

2、问卷调查方式：随机调查

3、调查地点：教室，图书馆，自习室和路上随机采访。

六、查执调行：

采访员：廖恢，张园，陈良权，方钰，郝德军。

七、调查经过：

班级上给我们五个人分配的任务是去陕西师范大学作调查，于是我们就选择在4月20几号的周末去，早晨乘坐4-08公交车去了师范大学。考虑到周末自习室的人比较少，于是我们首选图书馆去做调查，征求那儿图书馆阿姨的同意之后，我们成功进入了图书馆里。进入之后我们五人分成了两组，一组在一二楼进行采访，二组在三四楼进行采访。师范大学里面女生特别多，但是为了保证调查的准确性，我们找了很多男生做调查问卷，大概一个小时就完成了整个问卷，感觉还是挺兴奋的，毕竟自己完成了一件事情吧。以前总是不好意思跟陌生人交流，这次我狠下心强迫自己去和他人交流。真的，只要捅破这层窗户纸，一切就变得很容易了。

之后我还一个人去了西安财经学院，和我高中中学一起又做了大概四十份问卷吧。

问 卷 调 查

1.你是本地人还是外地人？ A．本地

B.外地 2.食堂饭菜搭配如何：

A、很符合营养搭配 B、没感觉 C、全都是荤菜 D、基本没有自己爱吃的3.请问您的性别以及你对食堂饭菜分量如何评价

A、每次都吃不完 B、正好 C、基本上吃不饱 4.你觉得在食堂一日三餐中哪餐让您比较满意？

A．早餐 B.午餐 C、晚餐 D、都差不多 5．您每月在食堂饭菜的花费是

A、400以下 B、400~500 C、500-600 D、600以上

6、您对服务员工作的态度

A.很好 B.一般 C.很差 7.对于食堂窗口独立制度的看法： A、很不错，可以吃到风味小吃 B、很一般，没有特点

C、不怎么样，都千篇1律。

8.您对餐厅食物的温度满意度如何？ A、很好，经常可以吃到热菜热饭 B、一般，有点凉、但是会去加热 C、很差，不给加热，凉着吃 9.您对餐厅营业时间满意吗？

A、满意 B、还可以 C、不满意 10.您希望食堂对那些方面进行改进：

A、进餐环境 B、服务质量 C、饭菜口味 D、价格 11.您平时就餐主要考虑的因素是：（多选）

A、饮食营养含量 B、价格 C、服务态度

D、饭菜质量口味 E、方便、快捷 F、卫生状况、。12.你觉得食堂的就餐秩序如何？

A、井然有序，人人自觉排队 B、大部分人都排队，个别人插队 C、大家都争先恐后，没秩序而言 D、自己管自己的，能吃到饭就行了，不管那么多

选项

调查结果

C 0 20 10 30 2 22 8 27 56 15 7

D 9 0 43 14 0 0 0 47 74 4

E

F

题号 A 24 32 16 15 16 3 47 53 20 11 48 23

B 76 59 64 32 40 63 31 39 53 29 69 66 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

调查结论：

1、从调查结果来看，同学们每个月在食堂的花费集中在400到600之间，也就是说每天大概在食堂用15元。考虑到同学总会有聚会或者其他的情况使得不会再食堂吃饭，平均下来三餐会用到20元左右。20元在食堂能够吃得比较好了。

2、学生对食堂服务人员的满意度。从统计数据来看，大多数学生认为食堂阿姨的服务态度一般，有一些认为比较差。看来大家都深有感觉啊。我在食堂的感觉也一样，好多服务员都不冷不热的，有些还会埋怨你。所以经常会有一些学生和服务员发生矛盾。虽然不敢肯定是谁的错，不过这种情况比较常见了，客观上也能反映出食堂服务态度不是很好。

3、餐厅应改进方面，就餐环境是我们就餐的基础，我们谁都不想在一群苍蝇之中，或者没人打扫的餐桌之上吃饭。学生还是比较关注饭菜的口味和价格。最近食堂的价格还真的是在一路上涨啊，学校应该多多补贴食堂降低食堂价格，让学生能享受到低价的美食吧。而大学我们也来自五湖四海，每个人的口味必然有差异，所以可以考虑多一些种类的食物，我很希望在学校也能吃到家乡的美食！

4、平时就餐考虑的因素。从统计结果上来看，我们就餐更多的是考虑饭菜的营养，价格，口味和便捷程度。因为大家来自不同的地区，经济发展情况不一样，导致不同人之间的消费水平也不同了，经济差点的同学更多会考虑价格方面，吃货自然考虑口味了，然后经济宽裕的会比较多的考虑营养搭配吧。像神马宅男之类的就考虑哪近哪方便呗。

5、通过调查，我们发现学生对食堂营业时间27%的人表示不满意，他们认为下午食堂开放的时间不好，五点之前都找不到吃的，而且晚上七点半之后大多数食堂就只有烧烤了，主食都没有了。那些艰苦奋斗在自习室上的同学表示伤不起，一道题让学霸们多在自习室上了一个小时，当他们终于解决问题很兴奋想去食堂大吃一顿表示庆祝时，食堂告诉他们没有吃的了。。确实，我觉得食堂可以适当延长营业时间，晚上七点到八点去吃晚饭的同学很多很多，如果可以延长一个小时，我觉得食堂可以增加很多效益的。

6、同学们对于食堂排队秩序的情况还是比较满意的，大多数学生还是愿意排队去买饭菜。现在同学在这方面确实表现的很好，不过在食堂的营养搭配问题上，我们就认为食堂的饭菜搭配确实有很多问题了。最重要的一点就是，没荤菜！可能是由于价格比较低吧，食堂的荤菜都比较少。不过我最不能忍受的是咱学校快餐那，用那种豆腐皮还是什么的假冒猪肉，欺骗我们无知少年啊。政府应该在这方面加大投入，提升食堂荤菜所占的比重，我们不是素食动物。

总结

要搞好食堂。首先，高校必须加强对食堂的监督和管理，高校饮食服务是一块重要的市场，餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益，在市场经济条件下，市场主副食品价格随着季节波动，后勤企业不能以食堂作为盈利的重点。对策主要有3点：①管住价格，高校餐厅的主要功能是为了学生提供餐饮服务，具有明显的公益性。②要国家、政府和学校对学生食堂给予必要的支持。③要严格学校餐饮经营的注入制度。不符合标准的承包商，严格不予注入。④建立检查、评估体系，加强监督。

其次抓好饭菜质量，平抑食堂价格，学校食堂的第二重点就是要提高饭菜质

量，使得绝大多数同学吃得起，吃得饱，吃得好。食堂应该提出质量保证，吸引学生的光顾，保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定，也是给学生可信度和安全感。

再次挺高食堂工作人员的素质，形成良好的服务氛围。一是要制定标准化的工作原则，每个工作人员按标准办事，便与考核，二是加强食堂工作人员队伍建设。

我们希望我们的调查结果可以得到学校乃至西安的领导重视，加强食堂管理，为我们大学生学习生活提供一个好的环境，俗话说吃得好才能学得好。