生物必修一第一、二章测试卷_生物必修二第一章测试
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C．干种子因缺乏自由水不能萌发 D．生物的遗传物质都是DNA
（）
B．咀嚼馒头变得有甜味
D．植物矿质元素的吸收
（）10．下列活动与蛋白质无直接关系的是A．接种乙肝疫苗预防乙肝C．构成细胞膜的基本骨架 11．下列不属于植物体内蛋白质的功能的是
A．构成细胞膜的主要成分之一B．催化细胞内化学反应的酶
C．供给细胞代谢的主要能源物质D．根细胞吸收矿质元素的载体
12．下列有关蛋白质的叙述中，正确的是
A．能起催化作用的物质就是蛋白质
B．构成蛋白质的主要氨基酸有200种
C．指导蛋白质合成的基因中的碱基包括C、G、A、T、U
D．促使蛋白质分解成氨基酸的酶也是蛋白质（）
13．经化学分析后断定某物质不含任何矿质元素，则该物质可能是（）
A．叶绿素B．甲状腺激素C．胰岛素D．纤维素
14．禽流感病毒的遗传物质是RNA，如果禽流感病毒的组成物质在某些酶的作用下彻底水解，可以得到的水解产物主要有（）
A．碱基、脱氧核糖、磷酸、氨基酸B．碱基、核糖、磷酸、葡萄糖
（）C．碱基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸D．碱基、核糖、磷酸、氨基酸 15．纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是
A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸
C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸 D．淀粉、蛋白质和DNA
16．人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能却完全不同，其根本原因是（）
A．不同细胞中遗传信息的表达情况不同B．组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同
C．蛋白质的空间结构不同D．蛋白质中组成肽键的化学元素不同
17．已知有70多种酶的活性与锌有关，这说明无机盐离子
A．对维持酸碱平衡有重要作用 C．对调节细胞内的渗透压有重要作用
（）
A．两者的R基组成不同B．酪氨酸的氨基多
C．两者的结构完全不同D．精氨酸的羧基多
19．某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇金太阳新课标资源网（）B．对维持细胞形态有重要作用 D．对维持生物体的生命活动有重要作用 18．在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于wx.jtyjy.com
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匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（）
A．砖红色B．无色
C．蓝色 D．紫色（）20
21．下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是（）
A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
B．SARS病毒因为没有细胞核，所以不存在核酸
C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
D．动物中的肝糖原和植物细胞中的纤维素都属于多糖
22．下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（）
A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质B．组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸 C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D．与精子形成相关的雄激素属于脂质
①尿液
A．①③②胃液B．①④③汗液
C．②③④唾液 D．②④ 23．下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（）
24．下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（）
A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用
B．用吡罗红染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布
C．用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒
D．判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择斐林试剂
25．蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是：蛋白质中有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂（）发生反应产生紫色的络合物。那么下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是
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（2）请补充完善以下实验方案，证明N、P、K是水稻生长发育的必需元素。
方法步骤：
① 取四个大小相同的广口瓶，标号为1、2、3、4。
② 向1号广口瓶中加入培养液，向2、3、4号广口瓶中分别加入
③ 在4组培养中分别栽培的水稻幼苗。
④ 相同条件下培养一段时间后，观察。
预期结果及结论：
若2、3、4组水稻幼苗，则证明N、P、K是水稻生长发育的必
需元素。
27．（6分）据左图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：
（1）该化合物中有个羧
（2）该化合物中有形成这种不同氨
基酸的的基团编号是。
（3）该化合物是由个氨基酸失去个分子的水而形成的，这种反应做。
（4）该化合物中有个肽键，编号是，该化
合物属于。
（5）该化合物水解时被破坏的是酶是。
28．（5分）下图表示人体内的四种生理过程，Y代表不同种类的蛋白质，请据图回答：
X从细胞外进入细胞内„„„①
X→X和YX被清除„„„„„„„„„②
X变成其他物质„„„„„„③
（1）过程①中Y代表的物质是X代表的物质是（举一例）的Y表现出性。
（2）过程②中Y代表的物质是X代表的物质是，这个过程中的Y表现出性。
（3）过程③中Y代表的物质是X代表的物质是，这个过程中的Y表现出性。
29．（5分）用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：
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（1）表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的不同。（2）表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与。
（3）在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？。
（4）⑥中常见的氨基酸最多有种。
（5）假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多。
30．（7分）根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：
（1）实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的中某种有机物的存在。
（2）鉴定成熟梨果内存在还原性糖所用到的试剂是，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如发生反应，形成色沉淀。
（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的试剂是；若用物理方法鉴定脂肪的存在，请叙述鉴定的方法：。
（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双
缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3—4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试
剂B而不能过量？。
（5）鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何要充分稀释？。
（6）做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定前，可以留出一部分样液，以与作对比之用，这样会增强说服力。
31．（6分）在“验证 DNA 和 RNA 的分布实验”中，下列做法的目的是：
（1）取人口腔上皮细胞时必须漱口，原因是 ___；
（2）将口腔上皮细胞浸到质量分数为0.9％的NaCl溶液中的目的是；
（3）用质量分数为8％的盐酸水解的目的是。
（4）在将涂有人的口腔上皮细胞的载玻片加热时要时刻注意
（5）冲洗涂片时要用蒸馏水的 _______冲洗 10s，是为了防止
（6）我们可以用人口腔上皮细胞来做“验证 DNA 和 RNA 的分布实验”，也可以用植
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物细胞来做，但如果用植物细胞做时，则要选择 _______的细胞，是为了______。
32．（6分）随着人们经济收入的提高，生活质量也在悄悄地发生变化，在饮食营养平衡方面，已引起人们的高度重视，一些高质量食品越来越多地摆上了人们的餐桌。牛奶是营养价值高的乳品，越来越多地被人们饮用，请你利用所学的知识，设计一个实验检测牛奶中所含的主要成分。
33．（7分）植物的种子都有一定的寿命，在低温、低氧和低湿的环境中能够适当延长种子的储存时间，种子要安全储存，首先要晒干。问题是，种子在储藏时，种子的含水量是否是越低越好呢？
现在以贮藏期一年为标准，设计实验证明之。
（1）材料用品：含水量分别为1%、5%、9%、13%、17%的水稻种子各100颗，恒温箱五个，培养皿，纱布若干。
（2）实验步骤：
①将五份种子分别放入五个恒温箱中（20℃）保存一年，期间应当注意
②保存期满后，在相同的条件下测试五份种子的发芽率，应当提供的条件是
（3）测得结果如下：
① 含水量为1%的水稻种子发芽率为0，原因是
17%的水稻种子发芽率为0，原因是。
②该实验的结论是。
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