旅游观光农业论文_农业观光旅游论文

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【摘 要】乡村旅游作为一种新的旅游发展方向，早已在我国出现，并发展的有声有色，但也存在着问题。本文从乡村旅游的概念和特征谈起，就开发的意义、条件、市场特点和需求发展趋势、规划与设计进行了讨论，并且指出了存在的问题，提出了解决问题的策略，预测了它的发展前景。

【关键词】乡村旅游 本质特征 文化旅游

我的家乡位于河南省驻马店市的上蔡县，是一座历史文化名城，有着悠久的历史，灿烂的文化。是故蔡国所在地，是秦相李斯，汉相翟方进的故里，海内外蔡氏祖地，重阳文化的发祥地。古蔡八景已列为国家重点保护的名胜古迹。孔子及历代圣贤曾在这里树立了文明的丰碑。上蔡，一座古老的都城。

上蔡县面积共1529平方公里，人口达到136.7万人，是一个人口大县。为温带大陆性季风气候，雨水充沛，土地肥沃，风景幽美。是我国优质小麦生产基地县，全国粮食生产百强县，畜牧业大县，花卉名县，国家扶贫开发工作重点县。上蔡县区位优越，交通便利，资源丰富，能源充裕，西距京广铁路，107国道26公里，东距106国道40公里，京珠高速及4条省道穿境而过。我县平均气温14摄氏度，年降水量883.8毫米，无霜期224天。区内已初步形成以建材，化工，纺织，制鞋，厨具，花卉种植等为主体的经济发展模式。主要土特产有生姜，大蒜，红麻，芝麻等。上蔡县经济建设和社会事业突飞猛进。改革开放以来，特别是近几年来，上蔡县经济发展势头强劲。2005年，全县生产总值达到58.8亿元，比上年增长11.8%；城镇居民人均可支配收入达到6429元，农民人均纯收入2466元。

2004年，全县实现生产总值504797万元，比上年增长12.9%。其中，第一产业增加值180651万元，增长26.1%；第二产业增加值209029万元，增长8.4%；第三产业增加值115117万元，增长7%。

种植业生产全面丰收。全年粮食总产量813076吨，增长57.6%。棉花总产量1900吨，下降9.3%；烟叶总产量368吨，下降26.4%；油料产量33629吨，增长93.9%；蔬菜比上年增长29%。粮食总产和小麦平均单产均创历史最高水平。全县优质小麦种植面积达到5.69万公顷，成为全省优质专用小麦生产基地和全国粮食生产百强县。全年实现农林牧渔业总产值305691万元，增长25.5%。其中，农业产值202491万元，增长39.3%；林业产值2013万元，下降29.9%；牧业产值97099万元，增长8.1%；渔业产值1738万元，增长1.9%。畜牧业生产稳步发展。全年肉类总产量57741吨，增长8.5%；禽蛋产量40596吨，增长9.8%；奶类产量108吨，增长4.8%。年末生猪存栏达58.17万头，牛存栏达7.76万头，羊和家禽存栏达19.25万只和540.01万只。农业生产条件继续改善。年末全县农业机械总动力达83.09万千瓦，增长8.9%；全年农村用电量6950万千瓦时；新打机井854眼，新建生产桥345座。农田有效灌溉面积达7.31万公倾，本年新增2850公顷，新增节水灌溉面积1000公倾。

工业生产增长较快。全年全部工业总产值630697万元，增长13.5%，其中限额以上工业总产值158082万元，增长18.2%；全部工业增加值182857万元，增长13.5%，其中限额以上工业增加值49094万元，增长23.3%。工业效益大幅回升。全年规模以上工业企业实现产品销售产值153304万元，增长18.2%，产品销售率为97%；利润总额5471万元，增长27.7%；利税总额7851万元，增长19.4%。亏损企业亏损额332万元，亏损面7.5%。年末产品库存2550万元，下降9.5%。建筑业发展缓慢。全年完成建筑业增加值26172万元，下降19.1%。

固定资产投资稳定增长。全年全社会完成固定资产投资116521万元，增长20.6%。基础设施建设取得新成绩。骏马化工甲醇生产线、红双喜家具广场等项目建成并投入使用，完成投资2.5亿元。公路建设总投资3亿元，新修公路164公里。城乡电网改

造二期工程已经完成，年供电能力达到2.2亿千瓦时。全年社会消费品零售额141293万元，增长14.3%。年末全部金融机构各项存款余额为359417万元，比年初增加66336万元，其中城乡居民储蓄存款余额为326353万元，增加61731万元；各项贷款余额为261501万元，比年初增加4987万元。

科教文卫等事业不断进步。全年组织申报科技计划26项，获科技进步奖4项，其中一等奖1项、二等奖3项。全县初中入学率为98.1%，小学适龄儿童入学率达99.9%。“双基”成果继续巩固，县一高争创全省示范性高中工作进展顺利。全县疾病预防控制和医疗救治体系日趋完善，县疾病控制大楼主体工程已经完成。22个艾滋病防治帮扶重点村的“六个一”工程和7个中度村的卫生所建设全部竣工并投入使用，完成投入5570万元。本年在市以上体育比赛中获得奖牌121枚，其中金牌36枚、银牌42枚、铜牌43枚。

城乡居民生活水平继续提高。全年城镇居民人均可支配收入5801元，扣除物价因素实际增长4.8%；农村居民人均纯收入2218元，增长31.4%。社会保障事业稳定发展。全县参加企业养老保险职工1.14万人，实发养老保险金1187万元，按时足额发放率为100%。发放城镇居民最低生活保障资金508万元，共有8927人享受城镇最低生活保障；落实再就业补贴108万元，有935人实现再就业。城镇登记失业率为3.8%。全县敬老院发展到24个，床位624张。筹集社会福利资金422.6万元，接受社会捐赠130万元。老龄工作被评为全国先进单位。

农业 上蔡县特色农业品牌响亮。上蔡县居北亚热带的温暖过渡地带，四季分明，雨量充沛，气候温和，盛产小麦、玉米、大豆、棉花、高粱、芝麻、油菜、烟叶等，是国家优质小麦种植基地县。粮食

上蔡县产量已跻身于全国100 强，芝麻种植面积大、产量高、质量好，“岳香”牌小磨油行销全国。畜牧养殖有着巨大的发展潜力，已形成以上蔡正大有限公司、金海禽业实业有限公司、万成养殖有限公司、大成实业有限公司为“龙头”的畜牧产业化生产。上蔡的邵店生姜、黄埠黄麻是历史上享有盛名的地方名牌农业产品，其中邵店生姜以其肉质厚、无丝、味浓、高产享誉海内外。上蔡花木闻名遐迩，有140多个规格1700多个品种，“上蔡树”与“鄢陵花”、“潢川草”成为俏销全国的三大品牌。工业

上蔡工业企业发展迅猛。全县现拥有铸造、加工、制鞋、机电、化工、制革等大中型企业500多家。上蔡县尚品中密度纤维板厂、河南大程面粉有限公司成为国内知名的大型现代民营企业。上蔡县荣光集团有限公司是全国最大的布胶鞋生产基地，“豫花”面粉、“骏马”化工、“亿万”饲料、“尚品”板材、“荣光”健美胶鞋等12个名优产品通过国际ISO9001、ISO9002质量体系认证，成为主要出口创汇产品。上蔡铁锅、杨集鬃刷、杨集毛笔、“状元红”酒是河南省出口创汇名牌产品，其中国家二级企业上蔡县锅厂生产的“豫上牌”铁锅、喷涂防锈保健锅、不锈营养锅、稀土合金锅分别被评为国优部优产品。

我县关于生态园的规划 生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设，如交通、水电、食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等。另外，生态园规划必须结合生态园所处地区的文化与人文景观，开发出具有当地农业和文化特色的农副产品和旅游精品，服务社会。

1.培植精品，营造主题形象

基于观光农业生态园缺乏拳头产品，难以深度开发的现状，生态园规划应以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式，培植具有生命力的生态旅游型观光农业精品。另外，要发挥生态园已有的生产优势，采用有机农业栽培和种植模式进行无公害蔬菜的生产，体现农业高科技的应用前景，形成产品特色，营造“绿色、安全、生态”的主题形象。主要打造以草莓种植和花卉种植为主题的绿色健康产品。

2.效益兼顾，实现可持续发展 生态园的规划设计以生态学理论作指导思想，采用生态学原理、环境技术、生物技术、和现代管理机制，使整个园区形成一个良性循环的农业生态系统。经过科学规划的生态园主要是以生态农业的设计实现其生态效益；以现代有机农业栽培模式与高科技生产技术的应用实现生态园的经济效益；以农业观光园的规划设计实现它的社会效益。经济、生态、社会效益三者相统一，建立可持续发展的观光农业生态园。

三、促进我县观光农业与乡村旅游发展的思考及建议

我县乡村旅游虽然在近几年有了长足的发展,但是旅游特色化、规范化、规模化水平低,品牌意识差、重开发轻保护,也是不争的现实。

1、层次较低。我县的乡村旅游大多还局限于低层次的“农家乐”,以吃农家饭为主,对乡村旅游的文化内涵挖掘不够。让游客觉得“农味淡了”的感觉。而实际上，观光农业与乡村旅游一定要注重“农家乐”的特色开发，突出“农味”，反映当地多彩的乡土文化、纯朴的民俗风情和恬淡的农家生活。

2、配套建设不到位。很多地方由于资金投入不足,一些乡村的道路、停车场地、公共厕所、垃圾处理、通讯设施、住宿和饮食卫生都存在不同程度的问题。

3、管理水平低。目前大多以村民自我管理为主,人才的严重匮乏导致管理的不到位。业内统一规范尚未完全形成，降价恶性竞争或抬价宰客现象难免发生。而经营者知识缺失,也让不少游客乘兴而来、败兴而归。

4、生态保护意识亟待提高。不少村民小农意识浓厚,只注重眼前利益。如随意破坏生态,污水横流现象随处可见。要认识到，贫瘠的土地、肮脏的环境是不会对游客产生吸引力的。只有保持完好的自然生态、农村传统习俗和鲜明的民族特色,才能成为游客热选的旅游目的地。

5、竭泽而渔。不少业主或有关部门只把眼睛盯在收入或税收上，不但不注意“蓄水养鱼”，而往往不顾后果，竭泽而渔，有使“农家乐”旅游被扼杀在摇篮的危险。

总之我们尚处于乡村旅游的初始阶段，要发展乡村旅游，政府要必须起引导和推动作用。

1、加强指导抓规划。旅游行政管理部门要指导帮助有条件的乡镇制定乡村旅游的保护与开发利用详细规划，明确保护内容和开发重点，做到有计划、有步骤、有重点、分阶段进行。乡村旅游规划的编制要与县旅游发展总体规划、当地城镇发展规划相衔接，通过规划来摆脱低层次徘徊并提升旅游层次。

2、利用优势抓“农味”。充分利用交通、景区景点、田园风光、宗教文化等特色资源，开发出“农家乐”系列产品、“农家乐”系列套餐，突出乡村民俗文化等。使“农家乐”走出各自的特色之路，打上各自的特色品牌。

3、加强宣传抓引导。“酒香也怕巷子深”。对新颖的乡村旅游项目，要大力宣传，做好旅游线路的设计与推介、客源的组织与拓展，引进客源。加强对乡村旅游文化资源的挖掘与整理，开发特色鲜明的文化旅游产品。可将“农家乐”制成明信片，刻录成光盘，拍摄成专题片，在新闻媒体上作广泛宣传。

4、重视培训抓教育。由于“农家乐”从业人员多为农民阶层，且又是“半路出家”，没有经过专业培训，更没有专业管理水平，基本属于“自成一体”。旅游管理部门一定要结合实际组织定期培训，守法经营。要让游客“住的舒心、吃的放心、乐的开心”。

5、多元开发抓联动。由于经营“农家乐”的农户多数“单打独斗”、势单力薄，难以满足市场多样化、多层次的需求。为深入挖掘乡村元素的旅游价值，提升乡村旅游的吸引力，催生乡村旅游产品升级换代，必须引入多元的开发模式，加强产品营销策划，设计独特卖点。

五、工作措施

（一）政府组织，统一规划 为全面推进我乡旅游开发，由乡政府出面组织，为旅游开发创造条件、营造环境、牵头解决重点和难点问题。在发展思想观念方面做好对群众的引导工作的同时，对旅游项目，政府主要做好四个方面的工作，一是做好规划，明确重点；二是建立规范，明确要求；三是适当投资，建好基础；四是抓好宣传，开发市场。

由市领导牵头，会集旅游、国土、规划、建设、农业等相关职能部门，按照打造“**旅游区”发展模式，对我乡旅游项目的规范、设计、管理、分布、档次进行统一规划，力求布局科学合理，整体呈现农家特色。农业观光带与农家休闲要整体开发，小型农家休闲按照笼中有禽，栏中有畜，塘中有鱼，园中有菜的庭院经济进行布置，中、大型农业休闲项目可以考虑采用庄园开发的模式进行整体布置。

（二）加强管理，提升质量

制定农业观光旅游项目管理细则，定期组织相关职能部门进行整顿、检查、验收，对农业观光旅游项目符合要求方准挂牌营业，达不到要求的予以整改。对新办的要求经过相关职能部门验收、审批后方能挂牌营业。

为加强协作，形成优势互补，由政府牵头，成立**农业观光旅游协会，让旅游景点、公司、种养专业户与休闲农庄建立联系网，加快我乡其它产业与旅游相结合的进度。为做好接待，加强对外联络，更好的推介**旅游，以村为单位成立接待中心，负责对外来信来访，协调处理有关事项，以便改进服务，让游客满意。

对挂牌营业的，制订行业标准，开展“星级评比授牌”和“共产党员示范岗”等活动，促使经营者不断提高服务水平。对外公布举报电话，对违章经营者进行处理打击。

（三）加大宣传，打造品牌

一是在农家乐外界环境做文章，通过建立“农家展览馆”、“土特产专卖店”，在浏阳市区，杨高、荷石公路入口，浏永公路设立大型广告宣传牌。二是建筑设计凸显农家特色，或装饰农家特色建筑等多种形式来营造浓厚的农家特色文化，让人一入**就觉得有农家味。二是与旅行社联姻，依托浏阳旅游资源，打造“**农家乐一日游”精品路线。三是定期开展策划活动，在组织相关专业人员进行策划的同时，政府将定期组织新闻记者、旅行社到**考察，帮我乡从游客的角度发现卖点，进行策划。四是利用报纸、电视等新闻媒体，辅之以广告和专题活动的策划运作，扩大去我乡农农业观光旅游的知名度，把上蔡农家乐打造为知名休闲产品

小结 要想搞好旅游观光农业，必须要了解社会对于这方面的需求，必须要搞好研发，必须要调动群众的积极性。根据自己的特点来进行，因地制宜，不能盲目随风。要有自己的特色。