工程部管理手册_工程部部门管理手册

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工程部概述及组织机构

在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一。

现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物、家具、设备等。酒店设备可分为四类：一是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风机、水泵等；二是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三是电子设备，主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接受系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。

工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定期作必要的装修、改造和更新；通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心养2

护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益和社会效益。

第一节 岗位职责与素质要求

工程部经理：

上级：酒店副总经理

下级：工程师、各专运行主管，空调主管，网管及部署员工

岗位职责：

工程部经理在酒店副总经理直接领导下，全面负责工程维修、设备运行、管理工作，对工程部工作负完全责任。

一、贯彻执行副总经理的指令，对副总经理负责，重大问题及时向副总经理或总经理报告。

二、制定工程部工作计划，报主管副总审批后执行，主持工程部日常运行、维修工作和行 政管理工作。

三、组织落实各种改造项目、节能项目、环保项目。参加新增和重大项目的方案制定和

谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求。

四、督导水电工完成工作或专项工程改造，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技 3

术改造任务。

五、负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行。

六、加强安全管理，经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。

七、加强管理监督，严格控制能源成本和各种维修开支，杜绝跑、冒、滴、漏；防止贪 污浪费。

八、组织本部员工各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，定期对

1）下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案，关心员工生活

。运行主管：

上级：工程部经理

下级：所属员工及专业维修工

岗位职责：

1.负责当班组岗位责任制的落实及设备设施的维修和保养，安排好各班次的交接班。

2.负责分配班组员工的各项工作；

3.负责对员工进行考评并向经理提出员工奖罚意见；

4.管好用好各种畚品备件和工具，使帐物相符，提出畚品备件采购要求；

5.检查员工交接班情况和本组设备运行、安全记录等； 4

6.关心班组员工思想，学习和生活情况，使班组成为技术过硬、团结协作的集体。

7.负责审查员工对完成维修及安装等各项工作中材料的使用情况.网管：

岗位职责：

1、网管人员是酒店网络的管理者和维护者，保证酒店网络的安全和运行畅通是网管人员的基本职责。

2、网管人员要认真学习和掌握网络基本知识和基本技能，熟悉和掌握酒店网设备的性能和使用方法，并妥善保管服务器及其他相关设备的设备驱动程序、技术说明和保修卡等附件，并为每一网络设备建立设备登记卡，该卡应包括：设备型号、设备配置、技术参数、使用时间、故障及维修记录等。

3、掌握整个酒店网的拓扑结构，包括：布线情况；中心交换机及二级中心上每个接口所对应的网络终端的物理位置、IP地址，编制整个酒店网的IP地址分配表。

4、协助酒店领导做好酒店信息化教育管理工作，积极做好网络的安全及员工的使用培训工作，根据酒店的实际情况，对网络的软硬件建设提出合理化建议。

5、根据酒店网络使用的实际情况，网管人员应制定合理可靠的数据备份方案，定期备份服务器中重要的数据，并做好数据备份记录，防止由于系统崩溃等原因而引起的重要数据的丢失。

6、网管人员应对网络用户进行合理规划，制定合理可靠的用户权限5

分配策略，切实保障酒店网络资源的共享性和安全性。

7、做好系统资源的监控和应用资源的管理工作，在保证系统正常运行的前提下，提高系统的使用效率。

8、严格操作规范，爱护网络设备，遵守机房管理规定，定期做好系统的维护和检查，保证酒店网内各个节点的网路畅通。发现故障应及时排除，如有个人不能解决的问题应及时向上级领导汇报。

9、做好系统的安全防范工作，对网络设置的口令和密码做好保密工作，不得向无关人员泄露，对一些不按正确方法使用、操作的行为要予以制止。

10、由于网络的飞速发展，网管人员应密切注意网络发展的新动向，及时更新有关网络方面的知识，不断拓展网络应用的新领域，使网络资源更好地服务于酒店的各项工作.空调及给排水主管

岗位职责：

1.保证空调系统、给排水系统及其附属设备的正常运行。

2.制定执行空调系统、给排水系统的节能降耗措施，降低经营成本。

3.严格执行巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

4.按照维修保养制度的要求，适时安排对空调系统、给排水系统及其附属设备的维护保养计划。使设备始终保持良好的工作状态。

5．负责制定、修订空调机组操作记录表格，并检查执行情况。组织6

处理发生的任何设备较大异常情况。

6．对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经上级审批执行。7．负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维保商保持密切的联系，并与经理商量合同执行中各种管理性问题。

8．加强班组学习，不断提高操作维修技能。

9．做好换季季节的中央空调调整工作，既要节能，又要兼顾各营业区域的不同需求，时刻关注天气及天气形势预报。必要时对空调运行进行调整。

10．对全酒店的重要设备设施的抢修要亲自动手，确保在酒店规定的时间段内任务。

第二节

规章制度

一、工具管理制度 1.工具管理规定

工程部购进的电工仪表、电动工具按产品说明检验后登记入账工程部对工具实行二级管理

(1)工具价格较贵且容易损坏的应由专人保管

(2)经常使用的工具和维修人员必备的工具记入班组工具账建卡并由个人负责保管班组内公用工具由运营主管负责保管 2.工具报废制度

需要报废的工具要经工程部经理检验确认并报主管副总批准符7

合报废规定后统一处理。3.工具赔偿规定

工具丢失或因违反操作规程而损坏的要追究当事人的责任根据工具的新旧程度或损害程度按工具原价的40％～100％酌情赔偿

二、资料管理制度

工程部的资料主要有工程竣工图、设备保修单、产品合格证、设备技术说明及专业工具书资料管理规定如下文所述(1)工程竣工图按专业、系统分类并编号、登记存档(2)专业工具书按专业分类登记、存档

(3)酒店配套设备、更新设备、增加设备的资料和技术说明按以下分类登记存档 ①洗衣房设备 ②炊事机械设备 ③机器设备

④空调、采暖系统设备 ⑤给排水系统设备 ⑥电讯设备 ⑦音响设备 ⑧消防设备 ⑨升降梯设备(4)借阅手续

①需借阅的资料由主管副总批准负责办理借阅手续 8

②借阅资料按时归还

三、报告制度

为了避免不必要的工作疏漏保证工作顺利进行工程部员工应严格遵守报告制度具体内容、顺序如下文所示 1.下列情况应报告当班运营主管(1)主要设备非正常操作的开停(2)主要设备除了正常操作外的调整(3)设备发生故障停机检修(4)零部件改造、更换或加工

(5)运行人员、上岗人员短时间离开岗位(6)维修人员工作去向(7)对外班组联系内容 2.下列情况应报告工程部经理(1)重点设备除正常操作外的凋整(2)采用新的运行状态

(3)主要设备发生故障或停机检修(4)系统故障及检修

(5)重要零配件改造、更换或加工修理(6)领用材料、备件、工具(7)加班、换班、补班、病假、年假(8)对酒店外部的协作联系 3.下列情况必须报告主管副总经理 9

(1)重点设备发生故障或停机检修(2)影响营业的设备故障或检修(3)系统运行方式发生较大的改变(4)重要设备主要零、部件的更换(5)系统及设备的外协加工

(6)主管、管理员以下的人员调整及班组重大组织机构调整(7)主管、管理员及员工的长假批示 4.报告程序

(1)一般情况逐级上报

(2)紧急情况下可根据制度规定直接报告但同时仍要逐级报告并说明已经报告、处理的情况

四、设备事故管理制度 1.设备事故分类

凡本酒店的各种设备由于使用操作、保管或维修不善而造成设备或设备主要部件损坏的均称为设备事故

(1)特大设备事故由于设备损坏造成酒店停电、停水或停气72小时以上或修复费用达50万元以上的均为特大设备事故

(2)重大设备事故设备损坏影响酒店停业36小时以上或修复费用达20万元以上的为重大设备事故

(3)一般设备事故设备损害影响酒店日收入20％以上或修复费用2万元以上的为一般设备事故

(4)微小设备事故设备损害影响酒店日收入和修复费用低于一般事10

故的均为微小设备事故 2.设备事故损失计算

(1)修复费用即损失部分修复费用包括人工、材料、配件及附加费用等

(2)收入损失=酒店年度月计划收入÷当月天数-当日实际收入 3.设备事故的调查处理

(1)调查设备事故原因设备事故原因可分为以下几种： ①设备缺陷 ②安装调试缺陷 ③违章操作、违章指挥

④巡回检查不及时或超期检修、试验 ⑤维修保养不周 ⑥检修技术方案失误 ⑦野蛮检修作业或检修质量差 ⑧安全附件、仪器仪表失灵 ⑨其他

(2)处理设备事故应执行“三不放过”原则即事故原因分析不清不放过事故责任者没有受到处罚，教育不放过没有防范措施不放过 ①一般和微小事故由工程部和设备使用部门负责调查且提出处理意见

②重大设备事故由总经理组织有关部门及人员组成事故调查组调查 ③发生特大设备事故工程部应与使用部门一起采取紧急措施防止事11

态扩大并由酒店高级领导层参加组成调查组。

(3)事故处理后应提出防范措施研究修改方案。事故部门与工程部应及时提交事故报告由事故调查组提出处理意见

4.以下情况不属本制度范围

(1)由于外部原因供水、供电、供气不及时或突然中断而影响酒店正常营业的(2)由于各种原因出现人身安全事故的(3)由于破坏和破坏嫌疑而引起的设备事故

五、值班制度

1.值班人员须坚守岗位不准擅自离岗按规定须定时巡视设备运行情况。

2.仔细观察设备运行状态注意及时发现和处理隐患 3.值班人员接到维修报告后须及时通知有关人员前往维修 4.发现设备故障而当班人员无法处理时须报告上级人员组织处理 5.用餐时间是值班的薄弱环节值班人员须在规定的时间内就餐所有运行值班机房须实行轮流就餐保证值班 6.值班人员须做好值班记录和交接班记录

六、交接班制度 1.交接班前接班人员需做的工作

(1)接班人员须提前10分钟到达岗位做好接班准备工作(2)查看交接班记录听取上班的运行介绍(3)检查仪表、工具并在交接班记录本上签名 12

(4)检查设备运行情况 2.下列情况不准交班(1)上班情况未交待清楚

(2)当班负责人未到或未经管理员同意指定合适的负责人(3)交接班人数未达到需要人数的最低限度时(4)设备故障影响运行或影响营业时

(5)交接班人员有醉酒现象或神志不清而未找到替班人时 3.出现不能交接情况时的处理办法

遇有不能交班情况应逐级上报寻求解决办法管理人员应在职权范围内给予指示帮助解决问题

七、安全制度

1.所有员工须加强治安防范意识严格执行酒店治安管理制度 2.未经部门经理批准外来人员禁止进入配电室、电梯机房、锅炉机房、空调机房、燃气气调压室等重要场所经批准进入的人员须办理登记手续并须由相关主管或管理员带领 3.各工作间钥匙严禁随意配制不准外借 4.严格执行班组防火规定

5.严格执行安全操作规程特殊岗位上岗须按规定穿戴齐劳动保护用品使用专用器械、工具

6.部门负责组织对重型设备、设施、压力容器进行定期检验或检查 7.工程部各主管须经常进行现场检查调查设备及设备使用中的不安全因素发现问题须及时组织人员解决例如现场发现有违章作业和13

违章指挥的须立即制止发现有可能造成事故隐患时有权停止作业并及时向部门经理报告

八、设备管理制度

1.建立健全设备档案设备档案包括以下一些内容

(1)建立设备卡片设备卡片内容包括物品功能、主要使用规范、安装地点、使用日期附属设备的名称与操作规范、操作条件及设备更新记录

(2)设备卡片分二级建卡(3)有设计数据或技术说明

(4)有设备结构及易损配件图纸和测绘备件图纸(5)有两次检修设备运行累积时间(6)有历年设备缺陷及事故情况记录

2.购进的设备须有说明和产品合格证且由工程部经理检验 3.设备须有报废、停用、维修保养的规定

4.设备应长期使用已满使用年限损坏严重又不能修复的可以申请报废设备报废须经管理员鉴定，报主管副总批准由工程部和财务部办理报废手续

5.设备停用前须采取清洗、封闭等防护措施不准任意拆卸或挪用须建账建卡妥善保管

6.由于事故造成的设备报废须在调查、分析事故发生原因后按设备报废手续处理

7.新设备正式运转前首先进行验收新设备须符合质量标准试运行14

合格后方可运转；同时将设备设计图纸以及设备技术说明、检修、安装、实验、鉴定、验收记录、随机附件、专用工具等交资料员管理

8.设备使用须坚持维护与检修并重以维护为主严格执行岗位责任制严格执行设备维护、保养规程及设备检修规程确保在用设备完好

九、梯子安全使用工作制度

1.使用梯子前须仔细检查保证其完整、坚固不缺档、无损坏 2.梯子放置基础须稳定不准垫高使用斜度须适当梯子与地面夹角以60°～70°为宜

3.使用梯子须站在距离梯顶不小于1米处不准使用不够高的梯子 4.梯子上端须扎牢下端须采取防滑措施如挖坑或垫橡胶板之类的防滑物品须有专人看护

5.严禁两人同时在一个梯子上工作

6.人字梯须有限制开度的拉钩或拉链严禁站在最顶端工作 7.梯子须放在工作点的正下方或略偏严禁身子远探工作防止将梯子蹬倒

8.在行人通道处使用梯子须有人看护或设置围栏 9.登梯工作严禁穿硬底或带钉易滑的鞋子

十、高空作业安全操作制度

1.凡在坠落高度基准面2米以上、有可能坠落的高处进行作业均为高空作业 15

2.经体检合格的人员方可进行高空作业凡患有心脏病、严重近视、高血压等不适合高空作业的病症的人员严禁登高作业

3.高空作业人员须使用合格的脚手架、支架、跳板、安全带等进行工作临孔处设置不低于2米的安全栏杆

4.高空作业如无安全可靠的设施须使用安全带严禁使用绳子代替安全带

5.不准使用拖拉绳和缆风绳以及其他斜绳攀登高空须站在梯子和其他安全坚固的攀登物登高严禁用吊装升降机载人

6.严禁坐在栏杆上、墙头上或踏在未安装牢固的跳板、设备、管道及物件上作业

7.高空作业地点如有冰块、霜雪需打扫干净并采取防滑措施遇有六级以上大风以及暴雨、雷电、大雾等天气须停止露天高空处作业 8.楼板上的孔、洞须设坚固的覆盖板和围栏夜间登高作业须保证有足够的亮度

9.高空作业所用的工具须放在工具袋内；暂时不用的工具须放置稳妥工具材料严禁上下扔掷须用绳索吊运或其他安全方式运送 10.须避免上下双层垂直作业必要时上下层的中间须设置隔离设施下面工作人员戴安全帽无隔离设施严禁在下方操作与逗留 11.近输电线路作业时须注意空中的导线间隔距离低压导线1.5米以上高压导线距2.5米以上并须防止运送物件时触碰导线 12.进行高处焊接气割作业时须事先清楚火星飞溅范围内的易燃、易爆物品 16

13.杆、栓等物体端部严禁做安全带的生根点以免滑脱

14.在酒店楼房顶上或在高大塔器等上施工时须有专人监护并采取安全可靠的防范措施

15.高空作业须严格遵守以下注意事项

(1)安全带须定期检查进行负荷试验须使用具有合格标记的安全带(2)绵、维纶安全带绳、网须防止接触高温物

(3)使用安全带前须仔细检查确保无损坏、无附件不齐全不合格的严禁使用

(4)安全带的拴挂只准高挂低用严禁低挂高用；安全带须在人的垂直上方须尽量避免采取低于腰部水平的拴挂方式

(5)安全绳须挂在安全牢固的构件上严禁栓在尖锐的棱角上

十一、营业区域及客房维修工作制度 1.维修前

(1)在服务员的陪同下找到要维修的房间

(2)对门上挂有“请勿打扰”牌子的客房任何时候都不准进入或打扰须另找时间维修

(3)客房未挂“请勿打扰”牌的须先由服务员敲门若客人不在房内由服务员打开房门后进行维修；若客人在房间内门开后须以清晰的声音介绍自己：“打扰了工程部”得到客人允许后方可进入客房维修（4）进入营业区域维修要配带鞋套。2.维修时 17

(1)若房内有住客维修时不准有太大噪声(2)不维修电视机时不准打开电视机(3)家具和床不准当做椅子使用(4)维修工作须尽快完成以免打扰客人(5)修理时须有服务员陪同 3.收尾

(1)恢复客房原状清理现场通知有关人员

(2)在客房有客人的情况下须礼貌地说：“对不起打扰了”

十二、交接班制度

1.接班人员必须提前15分钟到达工作岗位接班，并对设备、工 具、器材、配件进行详细的清点检查。

1． 交班人员发现接班人有酒醉、精神不振等，不得交班，应向领导汇报处理。

2． 接班人未按时上班时，交班人不得擅离工作岗位，应向领导汇报处理。

3． 设备处于故障时，接班人应会同交班人积极处理，直到故障处理完毕或经领导同意后方可交班离开工作岗位。4． 值班人员必须搞好团结，互相尊重，各班应将本班当值详细事项记入值班簿内。双方签名以示正式交接班。5． 交接班时必须做到“四交”、“三不接”。四交：1）交设备运行情况及值班记录。18

2）交设备、工具、器材、备品、配件数量及完好情况。3）交安全措施。

4）交上级指示及应注意事项。三不接：1）交班人不在工作岗位不接。

2）情况不明、记录不全不接。

3）清洁卫生不搞好不接。

十三、卫生制度

1.各班组要保持机房、电房及工房清洁卫生，工作完后立即做现场清扫工作。

2.每周应对整个机房和设备作一次大清扫，包括设备和环境卫生。不得有漏油、漏水、漏气和积尘等现象。发现问题及时解决。3.地面不得有积水、油污、杂物；工具、用具、材料等要摆放整齐，不得乱放乱摆。

4.工作服要穿着清洁，佩戴工号牌，仪容整洁。

5.每班班前、班后都应进行卫生清扫，保持清洁卫生，交班时作好卫生的交接工作，并互相监督。

十四、机房出入制度

1.机房直接担负酒店正常运作重任，为确保机房能安全、优质、高效运作，一律谢绝参观。非当值人员，严禁入内。

2.可以进入机房者为酒店级领导、工程部经理、工程师、主管和当19

值的工程部人员。当值的酒店质检组人员、当值的有需要的保安部人员。除此之外的人员一律不得随意进入。

3.需要进入机房参观或外单位的检修者，必须经副总经理以上人员同意，办理手续后并由工程部经理以上陪同方可入内。参观时必须听从指挥，禁止乱摸乱动，禁止拍照录像。

4.当值人员要随时提高警惕，遵守纪律，严格执行制度，阻止无关人员进入机房

5.全体员工要自觉遵守，并相互监督，如有违者，当值人员有权制止，如不听劝阻者，将根据情节轻重分别予以严肃处理。6.注：机房包括：高低压配电房、空调机房、电梯机房、电脑电话机房、广播电视机房、泵房、锅炉房、冷热水池、监控室等。

十五、安全、防火制度

1.当值人员应坚守岗位，严格按操作规程和安全规程操作，杜绝一切意外事故发生。

2.严格执行机房出入制度、设备巡检制度，确保机房设备及线路安全运行。

3.执行定期安检制度，定期组织有关部门人员对所辖范围进行安全检查，如发现不安全因素，及时进行整改。

4.各机房的门匙不得随意借出和配制，无人值班时的门窗必须关好、上锁。

5.工作场所禁止吸烟，维修中使用易燃易挥发材料，应特别小心，20

应尽量在通风透气和无杂物无火苗的地点使用。

6.酒店内需动火作业时，必须在保安部配合下并做好安全、防卫措施后方能动火施工。

7.班组内易燃易挥发液体应放置在稳妥清凉的地方，定量存量。8.不得随意挪动、使用消防器材或消防设施，如发现有消防设施损坏或泄漏应及时报告。消防设施应随时保持良好状态。9.发现火警或事故苗头，第一时间应马上向消防控制中心和工程部报告，并协同专业人员一起扑灭火灾。

10.一旦酒店有火警发生，工程部应保证消防灭火设施正常运行。并组织对重要设备物资的保护和疏散工作。

第三节

工程部日常操作程序

一、日常报修工作程序及要求：

为提高工作效率，酒店维修采用电话报修模式，维修完毕后填写维修单。工程部接到报修电话后，根据报修项目的轻重缓急程度，合理安排维修。紧急情况要在第一时间赶到现场。

电话报修工作程序及要求：

1、服务员发现设备故障或缺陷报上级领导及时通知工程部；；

2、报修人员应先报姓名、职务，后报故障现象、地点；

3、工程师据报后根据需维修项目及轻重缓急情况派出维修人员；

4、事后补办报修单手续。21

要求：

1、电话报修人员口齿清晰，准确讲出现象地点；

2、工程部不接受匿名报修电话；不接受普通员工级人员报修电话（报警例外）。

二、日常维修程序及要求：

日常维修是指一般性的修理，其任务由当值主管或工程部经理委派维修工去完成。其标准程序为：

1、维修工上班后或维修回来后应在岗待命；

2、维修工接到报修通知后应据故障原因，带齐工具、备件前往；

3、进入营业区域必须带鞋套，有面客的维修点如客房，有客人的餐厅、会议室等，必须由服务员引入，不得自行进入；

4、处理故障时如要局部停水、停电、停气或会发出很大的响声时必须经所在部门部长级以上领导同意，方可进行。

5、故障处理完毕后要清理现场，清除所有施工遗留物。

6、如有暂时不能处理的故障，应报当值主管或经理，并做好对使用部门的解释工作。

三、特别抢修工作程序及要求：

特别抢修为：已有客人入住的房间、VIP房及正在开会的会议室、正在出菜的厨房或不马上处理会引起客人和酒店设备有较大影响的故障项目。其标准程序为： 22

1、由当值主管或工程部经理发出维修指令；

2、维修人员在接到指令后，三分钟内赶到现场，（必要时放下正在手头的工作；）

3、面客的场所必须由服务员引入；

4、维修完后必须清理现场，面客场所必须向客人致歉后才能离出；

5、暂不能处理的故障应报当值领导并向报修部门解释，并协助报修部门做好应急措施；

四、重大事故处理程序：

对酒店产生重大影响或对人身安全有严重威胁的事故称为重大事故。

其标准处理程序为：

1、值班人员接到重大事故报告后必须立刻做出以下处理： 1）根据事故性质，通知有关人员切断相应的电、水、油、气。

2）立刻派出主管工程师、维修人员到现场处理； 3）立刻通知主管副总、工程部经理、保安部。

2、处理重大事故必须由在场的酒店最高职务人员监任总指挥，协调各部门的关系。工程部经理或主管工程师任现场指挥，调动所有的力量，用最快的速度修复故障。

3、故障处理完毕后，工程部应对此作详细的记录并归档交行政办。23

4、由现场指挥工程师填写事故分析报告，报告由工程部经理审阅签名后报酒店副总经理，总经理

事故分析报告内容为： 1）事故原因 2）事故状况及影响； 3）处理方法； 4）预防措施； 5）对责任者奖惩意见。

5、由主管副总召开事故分析会，内容有“四不放过”原则： 1）事故原因未明不放过； 2）事故处理未彻底不放过；

3）预防措施、整改措施未落实不放过；

4）当事人和有关人员未受到处罚或教育不放过。

强弱电维修安全操作规程

一、当值时必须穿着工衣和绝缘鞋，需要时还要戴手套和防护镜。

二、停电检修时必须在停电的开关处挂“停电检修、禁止合闸”指示牌。在潮湿、高空和不能停电的地方检修时，必须两人以上（1人操作，1人监护）。

三、高压检修或重大检修必须执行“二票”（工作票、操作票）制度，并做好安全作业的四个技术措施（停电、验电、接地、挂牌和遮拦）。24

四、在扶梯上工作，梯子必须平稳、结实、可靠，高空作业时，必须系安全带。

五、酒店内动用气割、电焊时，需做好防护措施，严防火灾事故的发生。

六、开合开关时，尽量使用电箱的箱外手柄或电气按钮操作。

七、机电设备上的接零接地保护，不得随意切断或不予驳接。

八、每次维修完毕后，必须清理和清洁现场。

电梯安全操作规程

一、禁止无关人员进入机房或维修现场。

二、工作时必须穿戴工服、绝缘鞋。

三、电梯检修保养时，应在首层和顶层放置“电梯维修暂停使用”告示牌。停电作业时必须在开关处挂“停电检修禁止合闸”告示牌。

四、手动盘车时必须切断总电源。

五、有人在坑底、井道中作业维修时，轿厢绝对不能开动，并不得在井道内上、下立体作业。

六、禁止维修人员一只脚在厢顶，一只脚在井道固定站立操作。禁止维修人员在层门口探身到轿厢内和厢顶上操作。

七、维修时不得擅改线路，必要时须向主管副总报，同意后才能改动，并应保存更改记录并归档。

八、禁止维修人员用手拉、吊井道电梯电缆。

九、检修未完，维修人员要离开时，必须关闭所有厅门，关不上门25 的要设置明显障碍物，并切断总电源。

十、检修保养完毕后，必须将所有开关恢复到正常状态，清理现场摘除告示牌，送电试运行正常后才能交付使用。

十一、电梯的维修、保养应填写记录。

电梯巡检、保养制度

一、日检内容：每天一次对每部电梯做如下巡检。

1、电梯运行是否正常，有否异常声音，厢内楼层指示、呼叫按钮是否正常。

2、门的开闭是否灵活，有无异响；门的安全开关（触板、光电保护）是否正常。

3、厅门地坎、轿厢门地坎是否有杂物。

4、机房曳引、电机转动是否正常，有无非正常的振动、声响、温升和异味。

5、制动器的间隙有否过大或不均匀；制动线圈是否过热，制动瓦是否有偏移。

6、机房控制屏内各电器元件、电路板、指示灯是否正常。

7、机房内对讲机、消防器材、照明、空调是否完好、正常。

8、机房内附件、配件、指示牌是否齐全。

二、周检内容：每周（周六）一次对每台电机作如下巡检：

1、完成日检内容。

2、检查机房曳引电机润滑油油位。26

3、坑底张紧轮、张力是否正常，各安全开关动作是否灵敏。

4、坑底有无积水、杂物，井道灯、底坑灯是否正常。

三、当电梯故障刚修好、电梯运行状况不稳定或有VIP客人，到相关的电梯要多重复1~2次日检内容。

四、巡检中发现问题应及时处理或通知专业公司前来维修，并向上级报告。

五、此制度只适用于电梯已由专业公司全面保养的情况下使用。中央空调主机房操作规程（略）燃气锅炉操作规程（略）

第四节

工程部奖惩条例

为了加强工程部的管理工作，使本部工作纳入酒店管理的正轨，在遵守酒店各项规章制度的前提下，针对工程部的具体工作，特制定以下奖惩条例：

一、轻微过失（10--50元罚款/每次）：

1、做与当班无关的事情；

2、当班时未将发生的问题或异常情况向主管上级汇报；

3、外出办事不打招呼、有事不请假的在半天以内；

4、被上司和其他部门轻微投诉者，且情况属实的。

二、一般过失（50-100元罚款/每次）：

1、擅离职守、当班睡觉或工作怠慢、拖延时间的；

2、不服从工作安排、不与他人合作的；

3、违反操作程序，造成轻微事故或隐患者；

4、在同事之间挑拨离间；散布不团结言论、吵架、谩骂者；

5、酒后上岗者； 27

6、被其他部门严重投诉且属实的；

三、较重过失（100-500元罚款/次）：

1、向施工单位泄露公司重大消息者；

2、发表有损公司信誉、形象的言词者；

3、故意消极怠工，维修不及时，造成较严重后果者。

4、酒后上岗，造成较严重后果者。

四、严重过失（最低500元以上处罚并予以解雇）：

1、行为不检点或做出不道德行为；

2、泄露公司高度机密；

3、偷盗，贪污者；

4、履教不改，犯错误达三次以上者。

奖励：每次奖励根据《员工手册》规定或《总经理奖励基金》规定执行。

1、本部将依据员工完成工作量情况，对工作的负责态度以及具体表现对其酌情奖励。

2、对发现重大事故隐患及时上报解决的，将予以奖励并上报总经理。

3、对通过技改使运行成本降低的，将予以奖励。

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