邵改梅碧螺春导学案_碧螺春导学案
邵改梅碧螺春导学案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“碧螺春导学案”。
油寨中学
邵改梅
六年级语文上册导学案
【课题名称】 《碧螺春》 【设计理念】
针对《新课程标准》和《碧螺春》的特点，在教学过程中，放手让学生自学，自读自悟，充分发挥学生的主体作用。从整体诵读，反复练读，感悟重点的语句，再到研读课文，感悟茶文化的魅力，使整个学习过程都让学生在“涵咏文本”、“静心体会”、“有感而发”。通过创设情境，努力使学生把自己的心放到文章中去，用心去读，动情而读，产生情感的共鸣，在读中领略茶乡人的生活。
【教学目标】
1、正确认读“篓、煞”等11个要求会认的字，掌握“霞、弥”等10个要求会写的字。
2、有感情地朗读课文，并背诵课文第四、第六、第八自然段。
3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。
4、了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好。
5、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会描写的细致与准确，积累相关的词句。
【教学重难点】
有感情地朗读课文，了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，并背诵课文第四、第六、第八自然段。把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会描写的细致与准确，积累相关的词句。
【教学过程】 爬黑板听写生字词
一、导入(一杯清茶引联想)（3分钟）
（一杯碧螺春茶，置讲桌上）同学们，课文最后一段，作者以外国诗人的一句诗结束全文，以上强调碧螺春独特的色、香、味、形。请大家读读这句诗。这里，你如何理解这个“看”字？
仔细看20秒，告诉你自己，你看到了什么？
让我们随着作者的足迹一起走进江南明媚的春光，走进清晨采茶图。
二、预习提示（画出思维导图）（8分钟）
（一）、自主学习，自己根据课文内容划出思维导图。
（二）、合作学习，小组在组长带领下优化思维导图。
三、展示提升(20分钟)
品读采茶之美（品读一段文字）
多美的景色啊！看那铺满金光的茶园，闻闻淡淡的花香，听听江南女子银铃般的欢笑声，真是人在画中游啊！请同学们自由读读感受一下，你觉得那句美，就多读几遍。交流，我觉得这句美，哪美？
苏轼评王维的诗与画，说他“诗中有画，画中有诗”，我读这段文字，也有这种感觉，美在 _______________________________。
油寨中学
邵改梅
六年级语文上册导学案
分析茶之工艺（学习几个词语）
1、演示读
采茶图将我们带入了诗画般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘后就要立即挑拣、焙制。因此，入夜后，山村里万家灯火，又是另一番繁忙的景象。
（1）一个小组展示
课件出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。
这些带提手旁的字都表示动作。在这表示采茶的动作。从四个忽而可以感受到茶手动作很快。各个动作交替出现。读这个四个“忽而”的句子。如此娴熟的炒制技术，炒制出的碧螺春茶。“一条青龙上下翻飞”炒茶的美作者如此精准的描写，使我们在读文时就仿佛身临其境。
仿写句式
忽而___________,忽而_________,忽而__________,忽而__________。（2）另一小组展示
焙茶手需要在这门热的大锅内用血肉之手来回翻拌，又有什么感受？这些焙茶手们在长期的劳动中已经练就了一双钢铁之手，已经做到了“真金不怕火炼”我们不仅佩服他的本领，更敬仰他们吃苦耐劳的精神。让我们一起亲临焙茶现场，领略茶手，精湛的技艺，欣赏青龙上下翻飞奇观。
本组学生加上动作表演读。全班起立表演读。面对这样的焙茶手，我想对他们说：“_______________________________________。”
2、对比读
课件出示：
起初，刚摘下来的新鲜叶芽是翠绿欲滴的。
焙茶过程中，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变（深）了，形状变（细）了，条索纤纤，（蜷曲成螺）。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。
3、此时的茶叶（干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。）
谈何容易!(引读)虽然干 生:但不焦。师:虽然脆, 生:但不碎。虽然青, 生:但不腥。师:虽然细,生:但不断!就像郭沫若笔下的“白鹭”:增一点儿 生:(齐背)——增一点儿则嫌长,减一点儿则嫌短,素一点儿则嫌白,深一点儿则嫌黑。真所谓增之一分则过,减之一分则不及。这就是“工艺茶”!这个工艺茶的名字就叫碧螺春!
如此上等的好茶，怪不得不得清朝未震钧在他的著作《茶说》中写道：茶以碧螺春为上，不易得；如此工艺之茶，让我们再来感受一番。谁能将我们刚才的感受送入入夜焙茶图，完整地展现这工艺茶的焙制全过程。
品茶之情韵（学习一种方法）
如果说观看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，那么，品尝碧螺春就更有一番陶醉般的心境地了。碧螺春以它独特的色、香、味、形（板书），赢得了世人的喜爱。让我们也沏上一杯，看看它，品品它。
1、品文
（1）自读课文，要求：
用笔画出第8自然段中描写碧螺春色、香、味、形的词语，读一读这
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六年级语文上册导学案
些词语，把它们记在心里，再说一说碧螺春的色香味形分别是什么样的。（板书：色、香、味、形）
（2）交流：你们品到的碧螺春的色香味形是什么样的呢？ 色：__________、__________ 香：_________、__________、__________ 味：_________、__________、__________ 形：______、_______、_______、______、________、________、_________
2、品茶（1）有这样独特的色、香、味、形的碧螺春，怎能不让人爱不释口呢？现在，请大家闭上眼睛，听我朗读这些词语，你来品味一下碧螺春独特的色、香、味、形。（先读形，再读色、香、味）
夕阳西下，一套青花瓷茶具，一小撮碧螺春茶……
（2）请你再读一读这些词语，把你品味的感觉读出来。（3）齐读。
3、品情
（1）品茶的感觉真好，我们就像作者一样被陶醉了。作者陶醉仅仅是因为碧螺春有独特的色香味形吗？是不是只要有好茶就一定会被陶醉呢？品茶还需要有什么呢？这一自然段中有一句话告诉我们了，谁能读给大家听一听？
（2）读句子：朋友相聚，品茶谈心，那分真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周。
点拨：“飞溢四周”的除了茶香，还有什么？（浓浓的朋友情谊）喝茶，不只是为了喝茶，品茶，品的不仅仅是茶，品的是心情，品的是朋友深情，品的是家人真情。再读这句话。
（3）学生有感情朗读课文，教师指导。师：同学们，还记得《村居》这首诗吗，“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟”。一个“醉”字让我们看到无限春光，真是“问言与谁醉，却道春光明媚”。那就让我们再醉一回，这一次我们又醉在什么里？
（学生投入地读）
生（交流）：
我醉在 _________________________________________________。我醉在“夕阳西下，明月初升”的意境中；
我醉在碧绿清澈的汤色中；
我醉在那份真诚的情谊中；
让我们陶醉的不仅仅是碧螺春的馨香，还有朋友间真挚的情谊，那么这幅品茶图我们就用“品茶香”来命名吧！
我也来赞茶（8分钟）
品茶是一种温馨，一种惬意，一位外国诗人在品尝之余，写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”，从这句话中表达了外国诗人怎样的感情？（对碧螺春的和江南风光的赞美）。让我们也怀着这样的感情齐读这句话。
外国诗人“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”那你又看到了什么呢？
谁来说一说：
在清香的碧螺春茶汤里，我看到了_______________________。
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