马铃薯在液体中的沉浮_马铃薯在水中的沉浮
马铃薯在液体中的沉浮由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“马铃薯在水中的沉浮”。
《马铃薯在液体中的沉浮》教学案例
一、学情分析：
学生对沉浮的关注一般只落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这方面的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个变量的研究，向学生展示一个新的探索项目，联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮因素--液体的密度。
二、教材分析：
本课选自教科版教材五年级《科学》下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。主要研究不同浓度的液体对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。
三、教学目标：
（一）、科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。
（二）、过程与方法：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能。
（三）、情感态度价值观：体验科学探究的乐趣；懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。教学重点：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。教学难点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。教学设计理念：通过“观察—发现—推测—验证”的过程，认识到浓盐水能使马铃薯浮起来，并调制一杯能使马铃薯浮起来的浓盐水，使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。
教学准备：每组一个马铃薯、一个大烧杯、酒精灯、木夹子、小铁片、浓盐水、40克食盐、一根搅拌棒。
四、教学过程：
（一）、设疑引入
1、（出示一个马铃薯，一杯200毫升的清水，一杯200毫升的浓盐水）同学们看，老师今天带来了什么？（学生答）
2、如果老师把马铃薯放入这两杯液体中，你们猜猜它是沉的还是浮的呢？（学生说出自己的猜测）
3、要想验证你们的猜测谁对谁错，用什么方法？（学生回答：把马铃薯放进液体中就知道了）对，可以通过实验来验证。4．老师做，学生观察。
5、我们刚刚看到马铃薯在一个杯中是沉，在另一个杯中浮了起来，这是为什么呢？这节课我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮？（出示课题）
（二）、探究新知
1、同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一个杯中浮，我们怎样解释其中的原因？（学生答：可能液体不同）
2、推测引起马铃薯沉浮变化的原因是液体不一样。那么我们观察这两个水杯中液体区别大吗？（学生答：不大）可是，看起来这两个杯中的液体体积相同而且都是无色透明的，你能想个办法证明这两个杯中的液体真的不一样吗？（学生回答：用嘴尝、用鼻子闻一闻、用加热的方法„„学生设计验证方案）。提示学生对不知名的液体千万不能用嘴尝的方法。
3、分组做液滴加热实验（1）、教师先讲解加热的方法，从两个杯中各取2到3滴液体，分别滴在铁片上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。（2）、通过实验你发现了什么？（两个铁片留下的痕迹不一样）两种液体一样吗？（不一样）能使马铃薯上浮的液体有什么特点？（溶解了其他物质）你认为能使马铃薯浮起来的是什么液体？（猜一猜：盐水，糖水、味精水„„）你能调制一杯使马铃薯浮起来的是液体吗？
4、调制一杯使马铃薯浮起来的液体（1）、是不是盐水真的能够使马铃薯浮起来呢？我们来试试好吗？（2）、每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗？
调制盐水的要求：取200毫升水，往杯子里一次加一勺盐，并搅拌，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。（注意：要求学生不能一次把全部食盐倒入水中。）（3）、思考：从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来？（学生答）
（三）、拓展延伸
阅读课本18页“淹不死人的湖—死海”，我们从中明白了什么道理？
（四）、小结
通过这节课的学习，你有什么收获呢？是不是只有盐水才能让马铃薯浮起来呢？糖水可以吗？味精水呢？盐水还能让别的物体浮起来吗？你能使上浮的马铃薯下沉吗？这些问题，同学们可以在课外继续研究，如果有什么新发现，你们再来告诉老师，我们大家一起分享。
五、板书设计：
马铃薯在液体中的沉浮
沉
液体中没有溶解其它物质
马铃薯在液体中
浮
液体中溶解了其它物质
动手操作：
调制一杯使马铃薯浮起来的液体
实验结论：液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。
六、教学反思
在教学设计理念中，通过“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程，向学生渗透科学的研究思想和方法，注重让学生通过自主探究获得液体变化会影响物体的沉或浮。在整个教学环节中，我不仅落脚在注重知识层面的环环紧扣和思维逻辑的严密性上，同时还注重培养学生发现科学、热爱科学的兴趣，利用每一步“教学”去挖掘培养学生科学素养的深刻内涵。如检测两种液体有什么不同时，当学生提出了用“品尝”一下的方法时，我抓住契机让学生对这些方法进行甄别，哪些方法“不科学”，为什么？接着让学生根据我提供的材料讨论设计实验检测两种液体的方法，这不但提高了学生自主探究的品位，又较好的培养了学生的科学探究的习惯和态度。在调制一杯使马铃薯浮起来的液体时，要求学生取200毫升水，往杯子里一次加一勺盐，并搅拌，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。通过学生的实际操作，使学生看到只有在液体中溶解了足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，向学生渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。这样既突出了重点，又突破了难点，发展了学生科学探究能力。
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