米旗食品公司目标市场营销策略(下)_食品企业市场营销策略
米旗食品公司目标市场营销策略(下)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品企业市场营销策略”。
米旗食品公司目标市场营销策划（下）
一、产品策划
米旗产品线: 生日蛋糕系列、缤纷的切块各式蛋糕系列、精致中秋月饼系列、现烤面包系列、欧式面包系列、丹麦面包系列、常规类、吐司类、亚甜类、汉堡类、多那滋类面包系列、西式点心系列、中式点心系列。以及米旗粽子，生日蛋糕，米旗中点，米旗西点，米旗汤圆，米旗冷饮。
旗品牌的产品类别十分丰富，主要包括蛋糕、面包、月饼、西式点心、中式点心、饼干、冷饮、休闲小食品等传统焙烤类食品，是当前中国焙烤界产品种类最为丰富、产品结构最为均衡的品牌之一。优质的产品加之完善的服务体系，使顾客在与米旗品牌的接触中，达成良好的消费体验。
在面对市场的需求和来自消费者偏好的威胁下，米旗必须提出相应的策略，其产品几乎覆盖了所有焙烤食品，不仅种类繁多而且品质优益。米旗面向市场的对象是年轻人，所以他们在产品的外行，样式，包装上趋于时尚。这样更有利与产品的销售。并且还进行了产品创新，推出了无糖、苏式月饼，其产品占整个月饼产品的40%，米旗在产品标签方面也做得较好。这些措施都使的米旗在产品上占用优势。
二、价格策略
米旗的消费全体较大众化，但根据产品的促销来看，他的主要消费全体是年轻人，但由于价格的原因，据调查购买能力还是有限的，所以米旗的促销渠道趋向于年轻人。曾经调研了米旗部部分食品的价格，都很高，普通的生日蛋糕都在一百元以上，甚至一些普通的月饼都很高。而且今后米旗的食品还可能继续涨价。这就要使的企业重新考虑供应商，人力，原材料等一些高成本方面了。
面对这些挑战提出了部分建议
（一）市价格监测中心向月饼生产、经营企业发放价格提醒建议函，提醒月饼生产经营企业平抑物价不仅仅是政府部门的工作，也是企业的社会责任，建议月饼生产经营企业通过各种途径缓解成本上涨带来的压力，降低企业利润率，让利与民。
（二）加强对月饼价格的监测力度，密切注意月饼价格的变化情况，对群众
反映有暴利行为的及时向价格主管部门汇报，并通过媒体进行成本公示。
（三）建议价格监督检查部门加强对月饼市场的检查，对那些价格垄断、私结价格联盟、联合涨价行为要坚决打击，维护市场正常的经营秩序。
（四）对那些设计制作品位高、档次高、形象好的临时专用月饼销售平台，建议有关部门批准，在店前设立销售摊位，实行经营许可，方便群众购买，烘托和谐气氛，丰富市场。
三、分销渠道
米旗的销售渠道是以连锁店的形式销售的。其连锁店并不是想加盟就可以加盟的，在连锁经营方式上，它基本上排斥了外界的加盟。它的分店分为两种：一种是自营店，另一种是联营店。但在当今发展迅速的时代下米旗这种排外的销售渠道已经不能适应现代企业的发展策略了。在其他企业都在极力扩展实力的时候。米旗很有可能因此而错失这个机会，进而被社会所抛弃。
所以米旗在保证正常共货的条件下应该积极的收集信息和传播有关潜在顾客和现实顾客，竞争者和其他参与者的共给和需求等营销信息。而且应通过各种方式进行宣传造式，强化货物的配和食品的质量。当然这种家族式连锁店应该取消了，去适应新的市场变化。
四、营销传播策略
说起米旗有哪些产品时绝大多数人都只知道月饼和蛋糕，像其他产品都一无所知所以在。这方面米旗必须进行广泛围的宣传。销策略是市场营销组合的基本策略之一。促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式，向消费者或用户传递产品信息，引起他们的注意和兴趣，激发他们的购买欲望和购买行为，以达到扩大销售的目的。一般是通过两种方式：一是人员推销，即推销员和顾客面对面地进行推销；另一种是非人员推销，即通过大众传播媒介在同一时间向大量顾客传递信息，主要包括广告、公共关系和营业推广等多种方式。这两种推销方式各有利弊，起着相互补充的作用。
再有我们发现米旗的消费全体较大众化，但根据产品的促销来看，他的主要消费全体是年轻人所以对于米旗来说时尚也是其发展的一种策略。并且加强网店建设，在调研中很多人都会选择网上购物，这也是销售的一种模式。
米旗的月饼销售占西安市场的70％，价格与去年持平。在促销渠道方面覆
盖面广，并和邮政系统合作。专营店的销售提升很快，企业注重品牌形象的宣传，注重产品研发和终端产品销售，不打价格战，轻易不做价格游戏，诚实订价，坚持到底。
总结
通过这次对米旗企业营销策划调研，使我们更深刻的了解什么是营销策划，进一步加强和巩固了我们的专业知识。
我们对其独有的特点和运营方法也很有触动，米旗也有自己独特的优势和较好的品牌，一直以来品牌建设都是企业发展的核心目标，这也是米旗自创业以来一直所追求的目标。
但在其发展的轨道上也存在着一些缺陷和不足。在产品的种类中，有些过于华丽而没有考虑消费者的实际需求，现在人们越来越选择健康，对于油腻高脂的甜食来说趋势以大不如前。在米旗的管理中由于是家族式，这就使得其在管理和运营上存在一种隐藏的不足。
米旗食品公司目标市场营销策划（上）一、引言1.公司简介米旗食品公司于1994年诞生于古都西安，是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗......
目标市场营销策略经典案例宝洁公司通过细分市场而占领了美国洗衣粉市场份额的55%以上，成为世界一流的大公司。洗涤用品（包括洗衣粉）市场是与人们生活密切相关的消费品市场，使用......
金融危机下中小企业市场营销策略探讨发布时间：2011-7-19信息来源：中国论文下载中心 作者：沈瑞山摘 要：分析了受金融危机的影响，我国中小企业的现状及消费者行为的变化，从加大品类......
西门子电器的目标市场营销策略 工商1001沃棋学号：2010306201330一． 案例背景：日益激烈的竞争和大规模销售的兴起为市场带来了转变。 西门子通过对广告、产品设计 以及公司形象......
市场营销策略一般来讲，企业的市场营销策略包括：产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略。1、产品策略我们的餐厅主要经营北方面食，兼有南方面食。口味以清淡类和麻辣类为主，但......
