食品安全的重要性_食品安全重要性

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食品安全重于泰山

学习四部门《通知》感想

2010年9月15日，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部正式对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》强调要求依法严惩食品安全犯罪活动，切实保障广大人民群众生命健康安全，维护社会主义市场经济秩序，促进社会和谐稳定。《通知》的联合发出充分表明了党和国家依法保障食品安全的坚强决心，体现了对人民生命健康负责、对国家法律负责的精神。再一次警醒世人：食品安全重于泰山，人民群众的生命安全高于一切。

回顾近年来食品安全事件，苏丹红、注水肉、毒大米、甲醛啤酒、瘦肉精、安徽蚌阳的大头娃娃、三鹿奶粉等，每一起都触目惊心，每一次都令人发指。对食品安全的整治，提高食品安全系数，让我们食得安全，食得放心，这些工作刻不容缓。

民以食为天，食以安为先。不安全的食品，危害之大，确实可以用伤天害理来形容。“三鹿”奶粉事故及之前的种种食品安全事故，国人无不付出了健康，乃至生命的代价，让人深感痛心。继三鹿奶粉之后的陕西变质变味的牛奶造成200多名学生中毒事件，更让人深恶痛绝。食品安全事关经济发展，事关社会稳定。食品与每个人息息相关，一点点安全事故，就会引起大面积的心理恐慌。而且，包括“三鹿”奶粉事件在内给企业带来的直接教训是企业破产、经济滑坡。因此，食品安全事故毁的不仅是一个企业、一个品牌甚至是一批人的生命，一个行业乃至一个国家。企业要发展，保证产品安全健康是当务之急。

粮油问题关系国计民生，我们作为植物油脂加工企业，从原料进厂到产品出厂各环节，都要认真执行相关标准，严把原辅料进厂关，杜绝不合格的产品流入下道工序，把好食品安全每一道防线。才能实现从田间到车间，再到餐桌的食品安全全产业链；全体员工在各自的岗位上不为不安全产品开绿灯，才能使我们的产品安全健康。

人的健康和生命高于一切，食品安全重于泰山。“三鹿”奶粉事件发生后，三鹿集团许多责任人，都付出了应有的代价。然而，无论如何处罚，也无法挽回那些已经受损的健康，和已经逝去的生命。尊重生命，以人为本，我们还是多做些事前防范，而不是事后的教训。

多年来，食品安全给我们造成的危害，除商家利欲熏心之外。制度性管理体系的漏缺，是食品安全隐患存在的根本。因此，四部门及时发出《通知》，要求大力宣传国家保障食品安全的政策和法律法规，提高广大人民群众运用法律保障和维护合法权益的意识和能力，形成社会各界共同抵制、打击危害食品安全违法犯罪活动的强大舆论声势。敬畏于道德的约束，才会有不作恶，才会有校强的社会责任心。威慑于法律的尊严，才会有不违法，才会有无处不在的安全保障。

品控部

李伟

2010年9月25日