《熔化与凝固》课堂案例分析_熔化与凝固案例
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《熔化与凝固》课堂案例分析
一、把握有效教学方法———使课堂教学事半功倍
教学方法是教学过程中为了实现教学目标而设立的教学手段，也是提高课堂效率最有效的途径。不同的教学内容可以设立不同的教学方法，新的教学理念告诉我们新的知识只能学生自己在各种活动中去发现去掌握，而不是老师硬塞给的。随着现代科技日益发展，各种新的教学工具和方法的出现（如教学的网络化、信息化和多媒体化）是对传统教学方法很大的挑战，应为新的教学工具给我们的教师带来许多方便，省去了课前准备实验的麻烦。但有了这些新的教学方法我们是不是可以完全放弃那些费时又费力的老方法呢？答案是否定的，事实上有时用 实验来教学，学生会更容易接受。
我曾多次在两个班对于同一课题的教学采用两种不同的教学方法，比如在《熔化和凝固》的教学，由于考虑到实验需要时间太多可能影响本节课的教学进度，于是在其中一个班采用多媒体演示完成“海波”和“松香”的熔化过程，课件也做得十分形象，当两种物质熔化时，坐标系中的温度随时间变化的曲线也在变化。利用课件教学只需五分钟就完成海波和松香的熔化过程。而另一个班采用演示实验来教学，我边讲边示范演示操作的规范性，边记录相应的数据。整个演示实验花去２０多分钟的时间。但是，在课后练习的反馈中，两个班的区别是很明显的。实验教学班级的作业情况普遍比多媒体教学班级的要好得多。且在后面的晶体教学中采用实验教学的班级的接受能力要好得多。虽然课件比较形象，节省了课堂教学时间，但缺乏实验的真实性； 并且演示实验还有利于培养学生的动手、观察能力。所以多媒体教学在有些时候代替不了实验教学。当然，对于有些不能用实验来教学的内容，如七年级上册第三章有关日食，月食，月相的形成等的教学采用多媒体教学效果就更好。所以对于多媒体教学与演示教学的“度”要把握好，只有把握好这种关系，才能充分发挥新、老教学方法的作用，从而提高课堂教学的效率。
二、合理安排课堂教学时间——凸显课堂教学的有效性
一堂课只有45分钟，我们只有最大限度的利用这45分钟才能在提高教学质量的同时减轻学生的课后负担。怎样才能最大限度的利用这45分钟能？只有在充分考虑到学生注意力集中的时间、体力消耗、脑力的消耗等因素的前提下，对教学内容进行合理安排。例如《熔化与凝固》的教学过程中，我认为应该对该堂课的教学进度进行调整，宁愿花两课时时间去完成，以避免炒“冷饭”。在本堂课的内容中海波的熔化过程中温度保持不变的现象，是本节课教学成功的关键。所以在本实验中要控制好海波熔化过程的时间长短。为了避免由于熔化过程太短而得不到想要的结论，或由于熔化时间太长而耽误了整堂课的进度。要在下面几个方面对实验进行控制。
1、实验中海波的量，不能太多，也不能太少。多次实验下来我认为6—7克最合适，并且要碾碎。
2、酒精灯的灯芯要适当调小一些，这样更能利于控制温度，防止温度升得过快，来不及观察，特别是可避免海波在熔化过程太快，温度不变时的时间太短。
3、水浴加热中水的量也要做好控制，太多会使加热过程花费很长时间；太少又会使熔化过程太快而影响实验结果。所以建议水的量在80——120毫升为宜。
本节课的教学只能对海波熔化和凝固时的特点进行探究，解决相关的问题，留下的内容还需第二节课完成。切不可直到下课了还在继续赶课程进度。殊不知，此时的学生注意力早已不集中了，课堂效率也是一落千丈。
三、适量的布置学生作业——减轻学生负担
一个班数十名学生，智力水平，知识水平参差不齐，更存在学习态度、学习方法、学习能力等各方面因素的不同，为了课后作业反馈的真实性，同时为了避免给学生造成过大的课业负担，影响学生对本学科的学习积极性。可以根据不同层次的学生给予不同的要求。本人在平时教学实践中不断尝试，有了一定的成果。具体操作是，将作业分为三类：第一类是有关基本概念，规律解答的基础题；第二类是简单的综合应用题；第三类是有一定难度的提高题。对不同的学生要求也不同，要求基础差的同学完成第一类题目，选做第二类题；中等生完成一、二类题，选做第三类题；优等生完成所有作业题，这样有效地调动了全体学生做作业的积极性，也使得课后反馈变的真实，可靠。使老师可以很好的对上堂课的教学情况进行评价，查漏补缺。真正的做到优质轻负。
作业分层及设计如下：（第1—4题为第一类,第5—6题为第二类,第7题为第三类）。
1.物质从______态变到液态的现象叫做熔化，非晶体物质在熔化过程中温度是______（选填“变化”、“不变”）的。晶体类物质在熔化过程中要______热，温度______，这个温度叫做晶体的______。2.关于物质的熔化和凝固，下列叙述中正确的是（）
A.各种物体都有一定的熔点。
B.各种固体都有一定的凝固点。
C.各种晶体的熔点相同。
D.非晶体熔化要吸热，温度不断上升。
（1—2题）考察学生会根据固体熔化时特点不一样，将固体分类，考察熔点和凝固点的概念掌握情况，体会同一晶体的熔点和凝固点是相同的。
3.小明通过学习得到下面几个结论，请帮他补充完整
（1）物质从__________态变成__________态的现象叫做凝固，晶体凝固时的温度叫__________.（2）酒精的凝固点是-117℃，它在-115℃时是__________态，在-120℃时是__________态.（3）钢块化成钢水时，钢块要__________热；水结成冰时，水要__________热.（4）冬天北方农村的菜窖里放几桶水，菜就不易冻坏，这是因为水__________时会__________热，因此窖内温度不致太__________.4、坩埚是冶炼金属用的一种陶瓷锅，能够耐高温.坩埚内盛有锡块，坩埚放在电炉上加热，锡在逐渐熔化的过程中（）
A.要不断吸热，温度不断上升
B.要不断放热，温度不断上升
C.要不断吸热，温度保持不变
D.要不断放热，温度保持不变/（3—4题）考查学生运用熔点这一概念判断物质某一温度时的状态及熔化、凝固时吸热放热情况。
5.把一块0℃的冰投入0℃的水里（周围气温也是0℃），过了一段时间 [ ] A．有些冰融化成水使水增多
B．冰和水的数量都没变
C．有些水凝固成冰使冰增多
D．以上三种情况都可能发生
考查学生 熔化与凝固时除温度要求外还要考虑到吸热放热的情况的综合能力
6.下列关于用相同质量的0摄示度的冰和0摄示度的水冷藏鱼哪个效果好的说法，正确的是（）
A.0摄示度的冰比0摄示度的水温度低所以用冰的效果好
B.0摄示度的冰和0摄示度的水温度相同，所以效果一样
C.0摄示度的冰和0摄示度的水温度相同，但冰融化时要吸收大量的热，所以用冰的效果好
D.0摄示度的水比0摄示度的冰取材方便，所以用水效果好
考查学生对冰融化需吸热、水蒸发也需吸热以提高比较能力
7.如图是固态萘加热熔化和液态冷却时温度随时间变化的曲线。
看图回答：（1）萘开始加热时的温度是＿＿＿，萘的熔点是＿＿＿，加热最高温度是＿＿＿＿。
（2）萘吸热过程经历了＿分钟，熔化过程经历了＿分钟。
（3）图中＿＿＿＿＿段表示萘处于液态；＿＿＿＿＿段表示萘处于固态。
综合题：考查学生对晶体的熔化与凝固所需的时间理解，会利用图形找出晶体的熔点，体会晶体熔化过程中物质存在的状态及温度变化情况，体验科学知识与数学图形的有机结合。作业分层反思：
（1）作业重质不重量，保证了每位学生都能有所收获。
（2）由于不同的学生对不同内容的接受，理解能力不同。平时要多关注学生的动态变化，适时的调整学生的分层情况，调动学生学习的积极性。
提高课堂教学效率和教学质量，减轻学生课业负担的方法还有很多，只要教师在平时的教学过程中不断探索、不断的总结经验，才能使我们的教学出色。
《熔化与凝固》课堂案例分析
鸡东县第三中学
刘桂英
