生物化学(英文版)教学大纲_教学大纲生物化学
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《生物化学》（英文版）教学大纲
课程编号：15010003
总学时数：86学时（另有实验教学33学时）学分：5学分
一、课程性质、目的和要求
生物化学是生物科学和生物技术专业的一门重要的必修专业基础课。学习和掌握生物化学的基本理论和技术对于其它生物学科的学习及今后的相关工作都具有十分重要的意义。开展生物化学双语教学的目的是使学生在系统学习和掌握生物化学的理论和和实践知识的同时，更好地掌握和应用专业外语，培养成具有国际合作意识、国际交流与竞争能力的外向型人才。鉴于生物化学是一门知识涉及面广，复杂程度高的学科，所以，我们将生物化学双语教学分为不同层次开设，即基础生物化学和高级生物化学的双语教学。在基础生物化学的双语教学中，着重要求学生学习和掌握生物化学的基本理论、基本知识和基本原理；同时也要求了解一些本学科发展前沿的新理论、新动向，使学生打下生物化学基本理论和知识的坚实基础，适应以后的高级生物化学双语教学及相关学科的学习。同时，采用原版英文生化教材，有利于学生尽快接触生化发展的新知识，扩大知识面，提高学生阅读英文专业文献的能力，适应生物化学的高速发展。不仅使学生获得较为广博的生物化学基本理论和基础知识，而且使学生初步树立科学的世界观和人生观，学会用辩证唯物主义的正确观点认识生命的现象和本质，从而使学生进一步学习和工作打下坚实的基础。
二、教学内容、要点和课时安排
本课程的教学内容共分十三章。
Section A Cell organization
5课时
A1 Prokaryotes
A2 Eukaryotes
A3 Microscopy
A4 Cellular fractionation Section B
Amino acids and proteins
9课时
B1 Amino acids
B2 Acids and bases
B3 Protein structure
B4 Myoglobin and hemoglobin
B5 Collagen
B6 Protein purification
B7 Chromatography of proteins
B8 Electrophoresis of proteins
B9 Protein sequencing and peptide synthesis Section C Enzymes
6课时
C1 Introduction to enzymes
C2 Thermodynamics
C3 Enzyme kinetics
C4 Enzyme inhibition
C5 Regulation of enzyme activity Section D Antibodies
6课时
D1 The immune system
D2 Antibody structure
D3 Polyclonal and monoclonal antibodies
D4 Antibody synthesis
D5 Antibodies as tools Section E Membranes
E1 Membrane lipids
E2 Membrane protein and carbohydrate
E3 Membrane transport: small molecules
E4 Membrane transport: macromolecules
E5 Signal transudation Section F DNA structure and replication
F1 DNA structure
F2 Chromosomes
F3 DNA replication in bacteria
F4 DNA replication in eukaryotes Section G
RNA synthesis and proceing
G1 RNA structure
G2 Transcription in prokaryotes
G3 The lac operon
G4 The trp operon
G5 Transcription in eukaryotes: an overview G6 Transcription of protein-coding genes in eukaryotes
G7 Regulation of transcription by RNA Pol Ⅱ
G8 Proceing of eukaryotic Pre-mRNA
G9 Ribosomal RNA
G10 Transfer RNA Section H
Protein synthesis
H1 The genetic code
H2 Translation in prokaryotes
H3 Translation in eukaryotes
H4 Protein targeting
H5 Protein glycosylation Section I
Recombinant DNA technology
I1 Restriction enzymes
I2 Nucleic acid hybridization
I3 DNA cloning
I4 Viruses
I5 DNA sequencing
6课时 6课时 8课时 6课时 6课时
I6 Polymerase chain reaction Section J
Carbohydrate metabolism
10课时
J1 Monosaccharides and disaccharides
J2 Polysaccharides and oligosaccharides
J3 Glycolysis
J4 Gluconeogenesis
J5 Pentose Phosphate Pathway
J6 Glycogen Metabolism
J7 Control of glycogen metabolism Section K
Lipid metabolism
6课时
K1 Structures and roles of fatty acids
K2 Fatty acid breakdown
K3 Fatty acid synthesis
K4 Triacylglycerols
K5 Cholesterol
K6 Lipoproteins Section L
Respiration and energy
6课时
L1 Citric acid cycle
L2 Electron transport and oxidative phosphorylation
L3 Photosynthesis Section M
Nitrogen metabolism
6课时
M1 Nitrogen fixation and aimilation
M2 Amino acid metabolism
M3 The urea cycle
M4 Hemes and chlorophylls
三、教学方法
采用英文原版教材，实行双语教学，制作PPT课件，利用多媒体技术和适当的板书辅助教学。
四、成绩考核方式
课程结束后以闭卷、笔试形式进行考试。英文出题，鼓励英文答卷，结合平时成绩计算总分。
五、教材与主要参考书目
教材：
B.D.Hames等编著，《Biochemistry》(第二版)，科学出版社，2003年 主要参考书目：
1．H.R.Horton, L.A.Moran, R.S.Ochs, J.D.Rawn, K.G.Scrimgerour.PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY(Third Edition).Science Pre and Pearson Education North Asia Limited.2002 2.Trudy McKee, James R.McKee.BIOCHEMISRY: AN INTRODUCTION(Second Editon).McGraw-Hill Companies, Inc.2001 3.William J, Lennarz, M.Daniel Lane.ENCYCLOPEDIA OF BIOLOGICAL CHEMISTRY.Elsevier Pte Ltd.2004 4.Lehninger Principles of Biochemistry, Third Edition, David L.Nelson and Micheal M.Cox, Worth Publishers, 2000.5.Jeremy M.Berg, John L.Tymoczko, and Lubert Stryer, Biochemistry Fifth edition.W.H.Freeman and Company, 2003.6.Trudy Mckee and James R.Mckee, Biochemistry.Third edition.The McGraw Hill Companies, Inc., 2003.7.罗纪盛，张丽萍，杨建雄，秦德安，高天慧，颜卉君，鲁心安 合编。生物化学简明教程（第三版），高等教育出版社，2000年
8.王镜岩，朱圣庚，除长法 主编。生物化学，上、下册（第三版），高等教育出 版社，2002年
9.生物化学导论(第2版), Trudy Mckee & James R.Mckee, 科学出版社, 2000.4
