中职学校旅游英语听说教学浅析_浅谈中职学校英语教学

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中职学校旅游英语听说教学浅析

宜昌市机电工程学校

覃宇 周荣

[摘要]: 随着旅游行业的发展以及《新旅游法》的出台,给旅游从业人员带来了更大的冲击和挑战,旅游从业人员的英语水平也应被重视起来.听和说作为旅游英语教学的重要环节, 也是薄弱环节, 应当成为旅游专业英语教学重中之重。笔者认为在中职旅游专业的英语教学中,应注重英语听说的教学和运用。[关键词]:中职旅游英语;听说教学;学习运用

[正文]：经常有已经毕业工作的学生打来电话跟我交流说:”老师,今天在上班的时候遇到一个外国客人,明明到嘴边的话,我用英语就是说不出来,怎么办?”是的,对于中职学校毕业的学生, 特别是从事服务性行业的旅游专业的学生来说, 在工作中遇到外国客人,需要与他们交流的机率非常大,那么英语的听和说就显得格外重要.一 中职旅游专业英语教学现状分析

中职教育的目标, 是培养应用型的技能人才, 95%的毕业生会分到基层工作, 5%的留到管理岗位上。我们教学的目的就是为了培养社会和行业需要的人才。中职旅游英语教学存在的最大的问题就是英语文化基础较差, 学生的实际综合应用能力不强, 听不懂、说不出。中职学生在初中阶段三年的学习, 只学到了英语中最基础的有限知识, 且英语基础本来就较差，学习方法也不佳．初中注重应试教育, 学生平时缺乏相应的使用英语的真实环境, 在课堂上参与语言实践的活动也比较有限, 尤其在听说技能的训练上。

目前绝大部分中等职业学校采用统一的英语教材,侧重知识传授, 倡导教师中心, 即重在教师有东西可教,而不是重在如何让学生参与。这些教材往往很少考虑趣味性, 加上听力教材与阅读分立, 缺乏联系, 不利于培养学生实际使用语言的能力。中等职业学校的英语教材应当强调实用性、趣味性, 始终把听说领先放在第一位, 把学习语言当作技能训练, 而不是知识传授的过程。不同的专业选择不同的专业英语教材, 如旅游专业, 选择导游英语, 餐厅英语、客房英语作为英语教学的主要教材。

二 中职旅游英语注重听说教学的必要性

中职旅游专业要求学生具有一定的口语交际能力,“听说领先, 说先于读, 读写跟上”。任何语言的学习过程, 首先都应从口语开始, 即从说开始, 听说是人类语言活动的主体部分, 读写是听说的书面形式。语言能力的培养应和语言知识的教学同步进行。而学生在今后的工作中，对于“写”，往往会用得很少。对英语的运用也多在“听”和“说”这两方面，所以，注重英语的听说教学就显得格外重要了． 三 中职旅游英语听说教学的方式

听说能力的提高, 完全依赖于课堂45分钟是远远不够的, 全方位拓展英语教学时空十分必要。中职旅游英语的听说教学可以通过课堂和课外两个方面去加强.1课堂教学创造语境

课堂活动是教学之精髓。这是因为它在师生相互交流、彼此协商的学习方式中让学生逐步掌握英语这门交际语言。教师乐教, 学生乐学, 寓教于乐, 寓学于乐, 其乐无穷。因此指导学生正确的学习方法, 培养良好的学习习惯和自学能力, 给学生创造一个良好的语言氛围是英语听说教学的一个关键所在。我们可以采用传统的和创新的各种教学方式来给学生营造英语听说的氛围。(1)课文朗读就是一个最方便、最简单的途径之一。它能让学生掌握正确的发音、语调和语流。口头交际中, 心理素质是至关重要的。营造英语氛围, 养成英语思维的习惯.(2)运用多媒体辅助教学.传统英语教学模式是领读单词, 带读课文, 讲解语法,翻译课文, 辅导作业。运用先进的多媒体教学手段，是教师可以运用的另一种手段．以往，教师大部分时间花在讲解和板书上,主要精力放在词汇和语法上。若能充分利用计算机网络及多媒体技术, 采取英文原版影片的欣赏等多种课文英语活动, 可以避免学生一下课就完全脱离英语。运用多媒体，可以为学生创设较为真实的语言环境。(３)实地模拟教学．语言教学的最终目的是培养学生的语言应用能力。旅游专业的英语教学可以把语言融入实地训练中。如让学生承担外宾实习导游服务;让学生到宾馆见习, 到前厅、餐厅、客房等做服务员, 增加学生实际应用语言的机会, 培养学生语言的综合运用能力。2课外学习更新知识

旅游专业学生课外学习英语，是有一定难度的，我们不妨可以给他们一些建议和方法，来提升他们学习英语听说的兴趣和热情．如：(1)选择适合的课外听说教材．教师适当布置课外听说材料, 如《英语广场》、《疯狂英语》等有声资料为口语教材, 不仅使学生听到地道的美国发音, 同时也能看到英语语言在美国现实生活中的应用。(2)开展丰富多彩的课外活动．每学期开展多姿多彩的英语课外活动和各类比赛, 如English Party、唱英语歌、讲英语故事、模拟英语电影片断、师生联演英语话剧、朗读竞赛、演讲比赛、英语短剧、情景对话表演, 英文歌曲卡拉ok大赛等等, 为学生提供展示自己才能的广阔舞台。在这些活动中, 给每个学生都分配一定的角色,让每个学生都有参与的机会, 都有一定的任务, 不仅可以锻炼学生的英语会话能力，提高学习兴趣,而且可以培养他们口头表达、想象、表演等多方面的能力。

在旅游业迅速发展的今天,旅游从业人员的素质也要得到相应的提高。英语作为使用频率最高的国际性语言, 其听说能力最为重要。作为教师的我们，要努力创造一个相对宽松、和谐的英语环境, 让学生能听会说,培育大批适应旅游业发展所需的英语从业人员。参考文献: 参考文献：

⑴教育部：湖北省中等职业教育教材审定委员会：英语(必修)隋思忠主编 武汉理工大学出版社，2010.8

⑵《创新能力培养》赵卿敏编著，华中科技大学出版社，2002.2