赵建斌：让圣牧乳业拥有蔚蓝

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赵建斌：让圣牧乳业拥有蔚蓝

湛蓝的天空浮着几朵白云，映衬着广阔的草原，随处生机盎然，浮步在绿色大地中，耳边时而响起牛羊的叫声，停下来尝一碗牧民端来的牛奶，恍然发现，美味源于自然，生于有机。圣牧乳业北京营销中心总经理赵建斌自小踏着绿草，喝着鲜奶长大，如今他带着有机乳品来到北京，帮助更多的人找到最初的感觉，他是想用纯真净化一下北京那阴霾的天空，让圣牧乳业拥有蔚蓝。

风云变幻 云淡风轻

近几年乳制品问题的频繁曝光，犹如草原的天空风云变幻，赵建斌怀着淡定的心，带着大自然的馈赠闯荡京城。

赵建斌说：“保障乳制品质量安全根本在于奶源，奶源安全与质量的保障在于奶牛生存的环境和生长条件。中国乳业到目前为止经历了这么多波折，包括2008年发生的三聚氰胺事件，牛奶安全的根源在于牛吃的草。圣牧集团董事长兼总裁姚同山在2008年三聚氰胺事件期间，接受媒体记者采访时，记者问：‘难道中国就产不出好牛奶吗’？姚总回答：‘中国一定能产出好牛奶！’在这种背景情况下，姚总找遍全国大江南北，寻找一片净土。能适合种草、养殖奶牛环境中国大部分地域已经被化工所覆盖。最终在内蒙古巴彦淖尔市乌兰布和沙漠找到了这片净土，方圆158万亩，傍边有河套平原充足的黄河地下水源，天然有机净土。在乌兰布和沙漠腹地绿化30万亩，种植有机紫花苜蓿沙草，自建有机牧场，有机加工厂，真正做到全程可追溯、全程可监控有机牛奶生产。截至到2012年12年底圣牧共自建牧场28座，已经获得欧盟有机认证的牧场8座，日产有机奶源220吨，整体日产奶源500吨，是目前中国最大有机奶牧业公司，预计2016年做到世界最大有机奶牧业公司。为国人提供安全保障、高品质、高营养的好奶牛。”

介于中国消费者对有机产品的质疑，源于目前市场部分产品的虚假信息所误导，产品即便打出有机牌，百姓也不会相信，人们以为绿色有机食品的名字都是花钱买的。面对消费者的质疑和市场的压力，圣牧迎难而上，并对市场前景充满了信心。

“消费者的对国产乳品的不信任，受乳品行业的负面影响很大，如何让国产乳品得

到国人的认可和信任，从我个人和圣牧发展理念来讲都是简单的做好自己的产品；而其中最重要的是做保障好奶源，源头很重要。因此圣牧致力于打造世界顶级有机沙草牧业基地，在沙漠上化种植有机草料用于喂牛，牛粪还原于土地，种养结合。依托这种纯天然净土为平台创造了与自然和谐共生的良性沙草有机奶产业链，真正以产品质量为导向，树立有机乳品的行业标杆，致力于在北京、在全国，我们要做中国高端有机乳品的领导品牌。”赵建斌说到。

防沙植草，保护生态环境，让食品安全和环境保护和谐共存；追求自然健康的生活方式，有机食品得到已经越来越多人的认可，因此圣牧将全程有机牛奶带到首都，让“祖国的心脏”更多的人尝到自然醇香原汁原味的全程有机牛奶。

首都之作 循闭环合自然万物的生长都有自己不变的定律，循环之始，闭环之末。赵建斌带领团队立足北京也善用其法。

圣牧在北京市场的操作中，第一个理念是“人”，产品等于人品，质量就是生命。财聚人散、财散人聚的合作理念。首先大家有共同愿景、共同目标、认同文化。把以往与客户经销模式，变换为共同合作经营模式。真正把纯粹产品销售视为双方共同的互惠联营。整体北京营销中心以三大块划分，第一是商超部为主导北京圣牧朝批事业部和北京蒙丽百佳商超二部，第二外围部市区六个区和十个外县及廊坊为一级经销商，特通部。直营部主要做一部分样板渠道。

创新，高效，务实，一直是赵建斌带领团队的理念，也是公司发展的核心。从团队建设上打乱了以往传统的销售模式，制定了事业部模式、分公司模式以及直营办事处模式等，不管是员工还是客户均实行股权激励，让每个员工每个客户把产品当成是自己家的产品去经营，从而打破买卖关系，形成合作模式。赵建斌形象的比喻：“如果说产品像是自己的孩子，那每个人都会抚养好自己的孩子，这样产品的发展就会更快。”赵建斌在2013年提出改革，由3大部门扩充为9大部门，当中最为重要的是客服，圣牧认为为消费者的服务是最根本的使命，而对于众多消费者，有机概念在中国环境中，还需要不断引导和推广，更好的服务消费者就是让更多的消费者了解有机、了解有机给万物人类带来的益处。

前一段时间曾有人说，“有一个企业，相当厉害，已经是有机和绿色，快申请无公害了”。赵建斌猜有这种想法的人比比皆是，说明大家对有机的认识还存在盲区。“在食

品行业中，无公害是进入市场的底线，进入市场销售产品必须符合无公害，在生产过程中，对产品部分做要求叫绿色产品，遵循自然生长、从生产环境和生产过程都做严格要求，不添加任何抗生素，才是有机，有机是食品行业最高标准。有机也是食品标准的最终体现，消费者该更多的了解什么叫无公害产品，什么叫绿色，什么叫有机。”圣牧将客服列为今年最主要的部门；在客户服务的同时，电商也是未来一个核心的部门及渠道。

赵建斌称圣牧在目前中国乳业算是一个奇葩，圣牧从2009年成立，一直是中国乳业巨头原奶供应方，2012年6月开始圣牧全程有机奶正式上市，截止到2012年年底，全年销售到了1个亿。在刚刚到来的2013年，就1月份圣牧全国销售额尽8000多万元，这在行业中也算是个奇迹了，全国达到300多客户。

中流砥柱 背后支撑

如果巍峨的山脉是自然给万物的屏障，那圣牧的实力也是对赵建斌开拓市场的支撑。

赵建斌带着圣牧来到北京发展，其过程也受到了很多外界的压力和质疑，在这种情况下，能如此快速启动一个市场，它的核心就是财聚人散。如今圣牧整体股权机构框架是中粮持股方、美国高盛持股方、招商银行的持股方等，赵建斌本人也是圣牧的股东，在圣牧的每位员工都相对于有一部分持股股票，这也是它超速成长的根源所在。

中国国家认证认可监督管理委员会颁布的新规《有机产品认证实施规则》提出，市场上销售的有机产品均须统一加印有机产品认证码。圣牧全程有机奶在每包产品上面都印有由国家认监委授予的有机追溯码，消费者可随时在线查询；每包产品的生产认证等信息都能一目了然。一包一码，可控可溯，严格保证有机产品质量。为了让记者了解的更清楚，赵建斌托秘书拿来一提产品，记者发现每个小盒上都有自己的码样，可以用手机扫码进入认监委官网来查询，他说现在行业内做二维码企业的只有圣牧。

圣牧全程有机奶同时经过全球最具权威的有机认证机构认证，目前在全世界80个国家提供独立、严格和高效的有机审查、检测与认证；认证的产品完全可以符合欧盟、美国、日本三国政府的要求，这意味着，中国人在国内也可以享用媲美欧盟品质的高端有机牛奶。2012中国国际有机食品博览会(BioFach China)上，圣牧全程有机奶闪亮登场，在这个亚太地区最具影响力的有机产品盛会上，圣牧全程有机奶一亮相便成为展会上最受关注的产品。赵建斌向《零供时报》记者自豪地介绍到，圣牧从2012年6月到2014年6月的品牌规划中，将联合CCTV-MTV为期两年的全程转播，圣牧是CCTV全程冠

名赞助商，也是乳制品指定供应商，从2013年的1月1号开始，圣牧在央视1、2、6、8、12套全线投资1.6个亿进行品牌宣传。

据赵建斌介绍，现在很多大乳品企业在全国设点，一般是就近供应就近消费，而圣牧生产只限于巴彦淖尔，而且生产养殖都在巴彦淖尔，做到全程有机。从2012年12月后，全程产业链都是欧盟有机认证，随着国家对食品安全的不断调控，消费者消费水平的不断提高，人们对乳品安全的防范意识不断加大，有机食品推动的是全球的产业链。现在国内包括世界所出现的问题给乳品制造业带来的困惑越来越多，我们面临的最大问题就是孩子肥胖、早熟，全球对早熟都没有很好的治疗方法，所以这些都是食品安全给我们带来的生活隐患，因此推进有机产品是必须要做的，要用全程有机来挫败负面压力。

天空中总会有黄沙漫天的时候，让人无法睁开双眼，时间不会瞬间改变天空的颜色，如果可以，希望赵建斌和他的全程有机奶“还我蔚蓝”。

PS：赵总自述

我也喝自己的产品，因为我在内蒙古出生，是喝牛奶长大的。在内蒙古两大食物是不能缺的，一个是羊肉，一个就是牛奶，我每天都是早晚喝一次。我不是夸自己的产品，现在喝这种有机牛奶真的能找到我小时候喝牛奶的感觉，觉得那种奶香味又回来了，经常喝奶的消费者喝完后都会与我有同感。