1 连云港某香菇公司食用菌生产 可行性研究报告 一_食用菌生产项目一

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食用菌生产可行性分析报告

沽源县生态农业食用菌开发中心

2011年12月

总论

一、背景分析：

1、地理位置：沽源县占地4000亩规划建设标准化食用菌生产大棚1000栋主要生产开发香菇、口蘑、滑子菇系列食用菌目前已建好并投入使用的大棚200栋年产香菇等食用菌产品300万公斤产值1800万元。为进一步扩大基地建设公司根据市场需求计划用3年时间新建大棚500栋争取5年内形成1000栋打造坝上地区最大的香菇口蘑、滑子菇等食用菌生产基地。

2、社会经济状况以九连城镇、黄盖淖镇、平顶堡镇、白土窖乡总面积86.7平方公里其中耕地面积6.8万亩荒山面积2.5万亩实有造林面积4.86万亩，主要的作物为畜牧草、攸麦、土豆、大白菜、大豆等旱作为主，拥有丰富的秸秆和树木残枝资源为发展食用菌生产提供良好的条件。

3、气象、水文、地质 沽源县食用菌生产基地位于三镇一乡。气候温和.年平均温度13.6摄氏度。相对温度在18左右适合发展口蘑、滑子菇、香菇生产。交通便捷区 由于项目远离工业区无污染且温湿度适宜食用菌生长。区内水利、林网等建设基本形成部分耕地达到平整化、网络化。

1、项目名称：沽源县生态农业食用菌开開中心食用菌生产项目。

2、项目实施单位沽源县生态农业农业食用菌中心。

4、项目性质扩建项目。

5、建设地点九连城镇、黄盖卓镇、平顶堡镇、白土窖乡村。

6、生产规模建设标准化食用菌大棚800栋形成1000栋规模.年生产口蘑、滑子蘑、香菇2808万公斤创产值10993.32万元。

7、主要建设内容标准化大棚800栋1000平方米工厂化钢结构恒温大棚1栋1000吨冻库1座运输车辆加工设备等。

8、建设年限自2012年—2015年。

9、投资规模及资金筹措 整个项目建设需投资3300万元其中大棚投资2800万元每栋造价3.5万元恒温大棚200万元冷库100万元运输车辆及设备200万元。项目建设采取企业自筹财政补贴和贷款结合。其中企业自筹1500万元财政补贴600万元申请贷款1200万元。

10、结论与建设该项目符合国家相关产业政策也符合本县产业生产发展规划建成后将取得良好的社会效益经济效益和生态效益还可以拉动其它相关行业的发展建议项目立项。

二、需求预测：

1、市场需求是市场竞争的需求。随着农业产业结构调整步伐的加快其它优质食用菌的生产对香菇产品的冲击越来越大因此从行业发展上来看要立足市场增加效益必须生产优质香菇产品。

2、社会需求满足人们消费的需要随着人们的饮食和消费水平的不断提高优质食用菌产品尤其是香菇产品在国内外消费品市场上的地位日益增强需求量逐年增加产品的经济效益社会效益和生态效益日益明显。

3、生态效益开辟了利用和转化农作物秸秆为主的农业有机废弃物资源的新途径。沽源县是农业大县每年生产各种农作物秸秆和树木残枝落叶除少量用作牲畜饲料和作为烧柴外其余的均被当场焚烧或长期堆积自然腐烂造成资源的极大浪费利用和转化这些有机废弃物生产食用菌不仅可为广大消费者提供有机安全的农产品提高经济效益而且可以变废为宝净化环境其废菌棒及生活垃圾还可作为有机肥料培肥土壤既可创造经济价值又可实现可持续发展有机农业的战略目标。

4、经济发展该项目适应产业结构调整对发展生态农业实现经济、社会、生态协调发展减少环境污染增加农民收入具有重要意义。

三、条件分析：

1、资源条件 1地理位置优越。项目建设地点在三镇一乡远离工业区空气质量水源充足气候适宜栽培食用菌。2劳动力资源丰富。部分人员常年外出务工人员在1.万人剩余劳动力多由于食用菌生产需要大量的劳动力从而解决当地就业压力。

2、原材料条件 项目区以农作物种植为主同时拥有5万亩造林和荒山植被丰富的秸秆和树枝残体给生产香菇食用菌提供充足的原料。

3、交通运输 项目区交通便捷临近北京，承德，唐山。

4、风险分析 本项目属于及高效农业项目建设

且原料源自当地作物废弃物不存在原料短缺现象而且产品市场前景广阔具有良好的社会效益经济效益和生态效益有抗风险能力同时可以壮大农村经济增加农民收入促进地方经济的发展风险性极小。

5、经营管理能力及技术情况 公司有强大的技术依托和技术队伍有食用菌专业技术人员26人其中大专以上学历7人助理农艺师工程师以上职称的有9人。沽源县生态农业食用菌开发中心与中国食用菌协会，河北省微生物研究所、宽城外贸食用菌进出公司建立了长期合作关系。聘请专家教授前往沽源县食用菌开发中心就食用菌生产的种植与管理进行现场指导传授科技知识进行科技培训并多次参与园区规划、品种引进、新技术的推广等工作。生产的鲜菇、速冻香菇、脱水香菇等产品已远销上 上海、北京、天津、承德等大中城市及日本深受消费者的亲睐。

四、方案设计：

1、目标自2012年-2015年新建大棚800栋形成1000栋年产香菇、口蘑1500万公斤产值9000万元利税1500万元。

2、实施地点和范围沽源县生态农业食用菌开发中心。

3、实施内容香菇、口蘑、滑子菇产品开发、生产。

4、实施计划自2012-2015年新建大棚800栋1000平方米恒温大棚1栋1000吨冷库1座运输车辆及加工设备。新建大棚数量栋 投资额万元 合计万元 2012大棚150栋 恒温1栋 525 2013大棚200栋 2014大棚150栋 冷库1座 2015 大棚150栋。车辆及加工设备 合计 3300。

五、效益分析 ：

1、成本效益分析 ①新建大棚800栋每栋造价3.5万元投资2800万元 ②1000平方米恒温大棚1座 投资200万元 ③1000吨冷库 投资100万元 ④运输车辆及加工设备 投资200万元 总投资额①②③④3300万元 1每棚进菌棒13000棒每年生产两季以生产1斤香菇为例每生产1香菇。①产值每棒出菇1.35斤市场价格2.9元/斤产值3.915元。②成本生产1斤香菇人工费0.258元原料0.8元销售费0.0355元固定成本0.9174元2.011元。③利润3.915-2.01元1.9元

2、财务效益分析 每棚年产香菇13000棒1.35斤/棒17550斤蘑菇 ； 800栋大棚14040000万斤 产值为56160000万元 成本20914400万元 利润35245600万元。国民经济效益分析 该项目为推进产业化和促进农民增收使项目区农民脱贫致富探索一条致富途径同时利用当地农作物秸秆资源丰富的独特优势给生产提供充足的原料消化大量废弃物不仅减少资源的浪费同时净化环境为农业生产提供优质有机肥并且解决当地1000多个剩余劳动力的就业困难增加农民收入提高经济效益。该项目的开发建设对提高当地秸秆的利用率、合理利用现有秸秆资源减少环境污染、净化空气对于改善生态环境起到重要的作用。本项目是属于基础设施及高效农业项目建设不存在原材料供应问题产品市场前景广阔而且具有良好的经济效益和社会效益和生态效益有抗风险能力同时可以壮大农村经济增加农民收入促进地方经济的发展风险性极小。

六、项目资金筹措：

1、预算筹措渠道公司加农户自筹财政补助和申请贷款等渠道解决。

2、农民自筹资金公司加农民自筹1500万元财政补助600万元。

3、银行贷款本项目申请贷款1200万元。

七、项目投资估算：

项目投资预算整个项目需投资3300万元新建标准化在棚800栋1000平方米恒温大棚1栋新建1000吨冷库1座购置运输车辆及加工设备等。

八、研究结论与建议： 本项目充分利用当地秸秆资源进行香菇食用菌生产不仅可为广大消费者提供优质有机安全农产品提高经济效益而且变废为宝净化环境其废菌棒及生活垃圾还可以作为有机肥供应作物生长需求达到循环利用既可创造经济价值又可实现有机农业可持续发展的战略目标。由于本项目符合国家产业结构调整政策对环境及土壤无污染建议立项。

沽源县生态农业食用菌开发中心

2011年12月28日