十大致癌谣言_关于癌症的十大谣言

2020-02-28 其他范文 下载本文

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2015年十大致癌谣言

2015年,一条条看似有道理的“致癌”消息在微信、微博上频频被转发,很多读者朋友都对其中讲述到的致癌物心生恐惧。那么,事实真的如此吗?请听专家辟谣。

刮腋毛致癌:人体排毒方法就是流汗,腋毛会帮助汗水顺着腋毛流到体外,若去除腋毛就会阻碍身体里的毒素从腋窝排出,这些毒素会储存在腋下的淋巴结,形成肿瘤。

【辟谣】刮腋毛只是剃掉了毛发在体表的部分,并不破坏毛囊深层结构,因此对大汗腺的分泌影响也十分有限。

6号杯盖致癌:每个塑料容器底部都有一个三角符号,三角框内的数字从1至7,对应不同材料。6号杯盖的材料是聚苯乙烯,也被标示为PS。这种塑料材质在高温下会溶解出有毒物质,长期使用可能致癌。

【辟谣】根据国际癌症研究中心公布的数据看,一个热饮杯盖中苯乙烯单体的迁移量为3.75微克,而一根烟则有20~48微克。国际卫生和粮农组织制定苯乙烯的暂定每日最大容许摄入量为0.04毫克/千克。对于体重为120斤的人来说,每日最大容许摄入量是2400微克,相当于要饮用约107杯热饮。

蓝色洁厕块致癌:洁厕块只适合有双供水系统的国外楼房,国内几乎没有这样的供水系统。由于主阀门和分阀门没有单向止回阀,在负压的作用下,污染水会反流进自来水系统,引起包括癌症、白血病、严重内脏过敏等致死疾病几十种。

【辟谣】目前还没有临床病例能够证明蓝色洁厕块致癌。这些化学元素对于人体的危害,可能还是体现在刺激性上,所以也不建议频繁或长时间接触这类物质。

植物油做饭致癌:植物油在高温烹调过程中会产生大量的醛类物质,醛类物质有潜在的毒性,相关疾病包括心脏病、癌症等。

【辟谣】科学合理食用植物油,一般不会对人体健康产生影响。中国人的饮食烹调习惯和西方有一定差异,西方国家大都以煎、炸为主,中式烹饪方法包括炒、蒸、炖、熘、汆、煮等多种方式,比如急炒、清蒸等方式中植物油的受热温度和时间一般不会出现长时间高温煎炸。需要指出的是,各种油都不建议长期单一食用,经常更换食用油种类,更加有益于健康。

筷子3个月不换致癌:普通筷子使用3~6个月后,由于食物、洗涤剂及空气、餐柜内残留物附着,颜色会发生改变。此时,筷子会滋生各种霉菌,严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

【辟谣】木质和竹质筷子一定要保证干燥,如果没有发霉而且干净清洁,不一定非要3个月就换一批。但是,筷子一旦出现霉斑,就要立即更换,因为有可能被黄曲霉素污染。木质和竹质筷子需定期用沸水煮半小时,放置在空气中晾晒干燥。

癌细胞爱甜食:糖会“滋养”癌细胞,癌症患者应该杜绝糖类。

【辟谣】“糖”是一种笼统的说法,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”的聚合,故又称之为碳水化合物,在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖。人体所有细胞都需要葡萄糖来提供能量,无论是癌细胞还是正常的细胞。但是,相对而言,癌细胞比正常细胞生长更为迅速,对葡萄糖的需求量更大,所以会被有些人误以为是吃多了甜食给癌细胞提供营养,帮助它快速生长。从临床接诊的癌症患者来看,并没有明显的偏食甜类食物的现象。

地暖致癌:意大利每年有400多名儿童患白血病,主要是因为他们居住在地热供暖的环境中,受到了严重的供暖辐射。

【辟谣】对人体影响的关键取决于辐射的量,电地暖虽然属于电磁辐射,但产生的辐射波频率只有50Hz,实际上我们的家用电器都会产生电磁辐射,如手机工作频率900MHz,电脑一般为333MHz,微波炉为2450MHz,都是电地暖的数十万倍,因此担心地暖辐射对人体的健康影响是完全没必要的。口香糖致癌:口香糖制作过程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。口香糖中的阿斯巴甜也是致癌物。

【辟谣】口香糖中会含有一定的添加剂和代糖阿斯巴甜,从理论数据分析,一个人只要不是每天成斤地摄入,就不会出现安全隐患。

味精致癌:味精被加热到120℃时,谷氨酸钠会变成致癌物质焦谷氨酸钠。

【辟谣】100℃温度加热半小时,仅有0.3%的味精生成焦谷氨酸钠,加热1小时才有0.6%的味精生成焦谷氨酸钠。其对人体产生的影响是微乎其微的。

猪肝致癌:每公斤猪肝含胆固醇400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麹毒素、抗生素等代谢毒物。

【辟谣】猪肝胆固醇较高,肥胖超重、胆固醇偏高人士尽量不要食用。作为一种天然食物,猪肝中也有大量的营养素,特别是铁,合理食用是没有问题的。

世界卫生组织致癌

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