配酒组岗位责任制_配采队岗位责任制

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配酒组岗位责任制

1、配酒值班人员要有强烈的责任心，必须遵守工作时间，坚守工作岗位。

2、牢固树立“质量第一”的思想，严格按照产品配方进行勾调。

3、熟悉和掌握勾调工艺规程，计量比例准确无误，配好的酒要及时送化验室化验，保持酒体风格一致，确保产品质量。

4、在工作时间内，必须保证有充足的合格酒，供应车间。

5、过滤阀门、水阀门、酒精阀门，不用时要随手关闭，配好的酒要注意过滤次序，防止交叉过滤。

6、工作时若发现酒体浑浊，应立即查明原因，及时处理。

7、要做好配酒记录，做好各班组任务，衔接好交接班事宜。

8、向车间输送配好的酒时，必须有人值班，防止跑酒、漏酒等意外事故发生。

9、下班时，必须检查门窗、阀门、电源等是否关闭完好。