鑫民商务宾馆客房服务员技能比赛方案_客房服务员比赛方案
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鑫民商务宾馆客房服务员技能比赛方案为了提高客房部服务员的业务技能和服务水平,宾馆将举行一次做房比赛,具体方案如下:
比赛时间:5月21日下午13:00比赛地点:客房楼层(5-6)参赛人员:客房服务员
比赛方式:铺床实操技能
比赛奖项:一等奖200元
二等奖100元
三等奖50元
鼓励奖10 元
比赛流程及要求:
1.客房主管本着公平公正合理的原则为
每位参赛的服务员分配5间客房,作为比赛的项目,有评委主管带领各位服务员参观各比赛区域后,确认后再由各服务员将工作车准备完毕后推到比赛的房间门口,等候评委用对讲机宣布“实操开始”,各位服务员按照做房流程开始做房,计时员开始计时。
2五间房完毕后用对讲机报告操作完成,计时员停止计时
3所有操作完毕后有评委对各服务员的操作项目进行评分
4.比赛按抽签的方式进行,比赛前要检查自己的工作车物品补充是否齐全,是否方便自己顺手。
5.评分的要求服务员的仪容仪表礼貌用语,动作娴熟,敏捷,不慌不忙,有节奏,不重复,姿态优美,体现岗位素质,所做的房间既要讲质量又讲时间控制。
《鑫民商务宾馆客房服务员技能比赛方案.docx》
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