诏安一中研究性学习_诏安雅士达特殊服务
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诏安一中研究性学习（资料）：
---------课题组：诏安水产养殖业的发展
一、诏安县水产资源的优势
1、诏安，海岸线漫长曲折；
2、沿岸海域生物资源种类多，数量大，具有经济价值的各类生物资源数百种，海珍品驰名中外。
3、福建省发展水产养殖具有优越的自然条件和丰富的资源潜力。
4、改革开放以来，特别是在“九五”、“十五”期间，在福建省委、省政府的一系列战略决策的推动下，水产养殖业迅猛发展，水产总量大幅增加，产业结构不断优化，经济效益不断提高，渔民收入不断增加。
二、福建省的特色水产业
漳州成为全省特色品种最多的水产养殖基地：由于台湾海峡鱼类资源的多样性，台湾迄今已成为世界海水鱼类种类繁殖最多的地区。漳州比邻台湾，两地水产技术和品种交流频繁，形成了良好的发展局面。漳州市水产养殖品种多达156种（其中引进品种49种），年产量100万吨，水产人均占有量高达322公斤，产值60亿元。现有鲍、石斑鱼、牡蛎、青蟹等4个水产品种产量位居全国第一。
三、水产养殖产业面临的问题
福建水产业近年取得了巨大成绩，但是在考察期间各地提出了一些问题也引起考察组专家的关注。水产养殖业的发展基本上还是建立在资源严重消耗的基础上，水产养殖业存在的资源利用不合理、病害频发、产品质量不高、良种化水平低等突出问题。
主要体现为：
1、养殖病害严重，药物残留导致水产品质量安全问题凸显
目前，大黄鱼、鳗鱼、鲍、对虾等品种养殖病害较为严重，病害种类多、规模大、突发性强、流行时间长，危害大。据估算，因病害造成的养殖产品损失每年数亿元。水产养殖药物滥用导致药物残留严重，已危及到人类健康。WTO对水产品质量、产品结构和贸易结构的要求不断提高，药物残留成为限制出口的巨大障碍。
2、优良苗种覆盖率低，种质退化问题突出
近年来，随着水产养殖生产的快速发展，部分养殖区养殖密集、品种单一，布局规划不合理的现象相当严重，造成与之相配套的种苗生产也同样存在这一现象。水产种苗场建设无序，布局不合理，往往造成育苗数量过剩、生产水平低、生产无序竞争的混乱局面。
3、养殖水域环境污染加重，可持续发展受限
随着沿海经济的快速发展和城市化进程的加快，大量工业废水和城市生活污水等废水未经处理就大量排入水域，使一些近岸和内陆水域受到严重污染，加上局部超容量、超负荷、超密度发展水产养殖，使得水产养殖水域环境污染加重，直接影响水产养殖业的生存和发展。东山的鲍鱼养殖有中国的鲍鱼城之称，鲍鱼养殖场在沿海一家挨一家，中间几乎没有插针之地。养殖过程连续大量进排水，排出的水基本未经处理，污染环境，传播病原。1999年开始出现鲍鱼大面积死亡，其后每年陆续出现鲍鱼疾病；近年更暴发鲍鱼“脱板病”，严重者造成颗粒无收。东山的水产养殖潜在巨大危机。
三都澳的大黄鱼养殖基地的鱼排区，过去是大型的渔船能够进出，因为前几年养大黄鱼有利可图，养殖户就一哄而上，网箱密布，连小型的渔船也无法进入鱼排区，加之大量使用冰鲜鱼作为饵料，造成养殖水域自身污染严重，大黄鱼在局部地区的养殖密度过大，对环境和养殖生产自身都造成了不利的影响。专家们认为，三都澳的大黄鱼养殖水域已“老化”，养殖已步入困境。
四、对福建省水产养殖产业发展的几点建议
鉴于我国土地、淡水、能源等资源和环境状况对经济发展已构成严重制约的现状。可持续发展已成为时代的要求，纵观水产养殖学科发展，专家们认为水产养殖的发展模式，既不是以牺牲生态环境为代价的经济增长模式，也不是以牺牲经济增长为代价的生态平衡模式，而是强调生态系统与经济系统相互适应、相互促进和相互协调的可持续发展模式。
考察组就各地水产养殖业发展存在的问题，建议各地从系统、统筹的角度出发，加快制订实施水域养殖规划，建设水产良种繁育场、做好水产良种的选育，加强对环境、渔药等环节的管理等，促进养殖业健康持续发展；针对水产养殖企业生产存在的科技问题，考察组提出养殖者在生产中既要遵循市场经济规律，又要遵循自然规律，不能置环境的承载能力不顾，一味加大投入，盲目追求高产，造成药物滥用、产品品质下降和环境的进一步恶化。具体建议如下：
1、依靠科技实现福建水产的战略转移
福建水产处于产业转型和提升的关键时期，应加强国家级和省级良种场建设，通过良种选育、引进、提纯复壮，实施养殖苗种的良种化工程，提高良种覆盖率；大力推动疫苗、环保型饲料、养殖环境修复等高新技术的应用进程，促进福建水产养殖由数量渔业向质量渔业的根本转变。
2、依靠组织管理实现渔民增收
“一家一户”分散经营的养殖模式难以满足水产食品安全和健康养殖的要求。要开展区域规划，统一养殖，进一步完善科学利用水域进行生产活动，应用疫苗、生物环境修复技术、环保型饲料等集成技术，对小区进行统一重大疾病预警预报，标准化养殖技术推广，建立以鱼虾、贝、藻等混合养殖为基础的生态养殖模式，统一管理服务，确保农民收入增加，保证水产品食用安全。
3、加大政府政策引领促进渔业可持续发展
加大对公益性和产业共性技术的投入；设立水产产业发展研究创新基金；对疫苗、良种采用政策资金补贴，引导渔农新技术应用；加大推广体系的人才队伍和设备条件资金的投入；建立水产用药“处方制”等制度；进一步促进行业协会在市场的作用。
